4 lợi ích sức khỏe khi ăn hạt dưa hấu
Đa số mọi người khi ăn dưa hấu thường ăn luôn cả hạt vì ngại nhặt nhưng thực chất hành động này lại vô tình bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe.
1. Giá trị dinh dưỡng của hạt dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây ngon, bổ dưỡng giúp cung cấp nước và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ phần thịt quả tốt mà trong hạt dưa hấu cũng rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm:
- Magie
- Sắt
- Canxi
- Acid folic
- Kẽm
- Kali
- Phốt pho
Các chất dinh dưỡng này hỗ trợ sức khỏe xương và cơ bắp, điều hòa huyết áp, tăng cường chức năng miễn dịch và duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể.
Hạt dưa hấu chứa các chất béo có lợi cho tim mạch và các hợp chất hoạt tính sinh học như lycopene hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mạn tính.
Hạt dưa hấu cung cấp protein thực vật và chất xơ không hòa tan hỗ trợ tiêu hóa, có thể giúp kiểm soát mức cholesterol và đường huyết.
Ăn dưa hấu cả hạt tốt cho sức khỏe.
Ăn hạt dưa hấu giúp phục hồi năng lượng
Có một lý do khiến nhiều người luôn thèm dưa hấu khi trời nóng vì nó rất ngon, bổ dưỡng và chứa nhiều nước giúp cơ thể bù đắp lượng chất lỏng đã mất. Ăn dưa hấu cả hạt càng có lợi.
Mặc dù hạt dưa hấu chỉ chứa 158 calo (trong khoảng 28 g) nhưng giàu chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng. Chúng cung cấp protein thực vật và các acid amin thiết yếu tương tự như trong nhiều loại hạt.
Bổ sung nguồn chất xơ tốt cho tiêu hóa
Những hạt này chứa chất xơ không hòa tan làm tăng khối lượng phân, giúp duy trì nhu động ruột đều đặn.
Khi nhai vỡ và nuốt hạt dưa hấu, chúng sẽ kéo dài thời gian tiêu hóa giúp làm chậm quá trình hấp thu đường từ thịt quả vào máu giúp kiểm soát đường huyết.
Ăn hạt dưa hấu tốt cho tim
Hạt dưa hấu chứa các chất béo có lợi cho tim mạch bao gồm acid béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, acid linoleic omega-6 và acid oleic. Các chất béo này hỗ trợ sức khỏe tim mạch và trao đổi chất.
Chất chống oxy hóa trong hạt dưa hấu có tác dụng chống viêm
Flavonoid và các hợp chất hoạt tính sinh học khác như lycopene trong hạt dưa hấu có tác dụng chống viêm giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mạn tính.
Flavonoid là các chất dinh dưỡng thực vật được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Chúng chứa chất chống oxy hóa và có thể giảm viêm, hạ huyết áp, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh trong thực phẩm có màu đỏ như dưa hấu, cà chua... có đặc tính chống oxy hóa. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do có thể gây tổn thương DNA và các cấu trúc tế bào khác.
Đọc thêm tại bài viết sau: 5 loại trái cây giúp giảm acid uric trong cơ thể một cách tự nhiên
2. Một số nhược điểm cần lưu ý khi ăn hạt dưa hấu
Mặc dù hạt dưa hấu an toàn và bổ dưỡng nhưng vẫn có một số nhược điểm tiềm ẩn cần lưu ý đó là:
Gây khó chịu đường tiêu hóa: Hạt không dễ tiêu hóa và có thể gây táo bón, đầy hơi hoặc chướng bụng nếu chúng ta ăn một lượng lớn làm đột ngột tăng lượng chất xơ nạp vào.
Lượng chất béo cao: Mặc dù phần lớn chất béo trong hạt dưa hấu là tốt cho sức khỏe nhưng có hàm lượng khá cao, vì vậy nên lưu ý đến khẩu phần ăn.
Nguy cơ nghẹn: Mặc dù nhỏ nhưng hạt có thể gây nguy cơ nghẹn, đặc biệt đối với những người khó nuốt hoặc có tiền sử hít sặc.
Dị ứng hoặc mẫn cảm: Dị ứng với dưa hấu rất hiếm gặp nhưng vẫn có thể xảy ra. Một số người cũng có thể mẫn cảm với hạt dưa hấu.
Ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng: Hạt dưa hấu chứa acid phytic, một chất kháng dinh dưỡng có thể cản trở sự hấp thụ kẽm và sắt. Tuy nhiên lượng này khó ảnh hưởng đến hầu hết mọi người trừ khi tiêu thụ với số lượng rất lớn.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học là một trong những chìa khóa giúp bạn nâng cao sức khỏe, tránh mắc các bệnh mạn tính, thậm chí có thể cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả. Để được tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng của bản thân với các chuyên gia đầu ngành, hãy liên hệ Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935 18 3939 hoặc 024 3633 5678
-
5 quan niệm sai lầm phổ biến về sàng lọc ung thư vú
Sàng lọc ung thư vú là một công cụ quan trọng để phát hiện sớm các trường hợp bệnh và điều trị trước khi chúng có cơ hội lan rộng. Tuy nhiên, một số lầm tưởng và quan niệm sai lầm khiến mọi người không đi khám sàng lọc cần thiết. Bài viết này sẽ đề cập đến những quan niệm sai lầm phổ biến và thảo luận về những phát hiện của nghiên cứu.
-
Các bệnh truyền nhiễm lây lan qua nước bọt
Nước bọt có thể truyền nhiều bệnh truyền nhiễm khác nhau, bao gồm bệnh tăng bạch cầu đơn nhân, viêm họng do liên cầu khuẩn và nhiễm virus rota. Hiểu rõ cách thức lây lan của các bệnh này giúp bạn thực hiện tốt các biện pháp phòng ngừa.
-
Cẩm nang tiêm chung và phòng bệnh mùa đông cho trẻ
Thời tiết chuyển lạnh là khoảng thời gian khiến nhiều bậc phụ huynh bắt đầu lo lắng và trăn trở về sức khỏe của con cái. Chúng ta thường có suy nghĩ rằng mùa đông chỉ mang theo những cơn cảm lạnh hay ho sốt thông thường. Tuy nhiên, thực tế cho thấy các bệnh lây nhiễm nguy hiểm, bao gồm cả những căn bệnh do muỗi truyền như sốt xuất huyết, vẫn luôn rình rập và đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhỏ, đặc biệt là ở khu vực Đông Nam Á. Để con có một mùa đông thực sự khỏe mạnh và trọn vẹn, việc trang bị kiến thức về tiêm chủng cũng như các biện pháp phòng bệnh tại nhà là điều vô cùng cần thiết. Bài viết dưới đây sẽ giúp cha mẹ hiểu rõ hơn về cách tạo ra một "lớp áo giáp" vững chắc, nhằm bảo vệ con yêu khỏi những tác nhân gây bệnh trong giai đoạn thời tiết khắc nghiệt này.
-
Cà phê có giúp bạn giữ nước không?
Uống cà phê có thể góp phần bổ sung nước cho cơ thể mỗi ngày, nhưng điều quan trọng là phải uống điều độ. Mặc dù cà phê được tính vào lượng chất lỏng cần thiết, nhưng uống quá nhiều có thể dẫn đến mất nước do tác dụng lợi tiểu của nó.
-
Bí quyết giữ ấm mùa đông chuẩn phong cách nhật bản dành cho gia đình Việt
Mùa đông ở miền Bắc nước ta thường mang theo cái lạnh thấu xương, kèm theo độ ẩm cao khiến nhiều gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ, dễ bị nhiễm lạnh và mắc bệnh. Ở một đất nước có mùa đông giá rét và tuyết rơi dày đặc như Nhật Bản, người dân nơi đây từ lâu đã đúc kết được những phương pháp giữ ấm vô cùng độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và các sản phẩm hiện đại. Những bí quyết này không chỉ giúp cơ thể luôn ấm áp, phòng tránh bệnh tật mà còn rất tiết kiệm và dễ dàng áp dụng. Dưới đây là những mẹo giữ ấm chuẩn phong cách Nhật Bản mà các bậc cha mẹ Việt có thể học hỏi và áp dụng ngay cho tổ ấm của mình.
-
Ngửi mùi socola đen trước khi tập gym có thể giúp bạn tập được nhiều hơn?
Một nghiên cứu mới công bố cho thấy chỉ cần ngửi mùi socola đen trước và trong khi tập luyện cũng có thể giúp cải thiện hiệu suất tập gym, đồng thời làm giảm cảm giác đói bụng sau buổi tập.
-
Tác hại của việc ăn đêm với sức khỏe
Sau một ngày dài tất bật với công việc cơ quan và chăm lo cho con cái, khoảng thời gian tĩnh lặng lúc đêm muộn thường là lúc các bậc phụ huynh mới thực sự có giây phút thư giãn cho riêng mình. Đi cùng với một bộ phim hay hay những trang mạng xã hội thường là thói quen nhâm nhi một bát mì nóng hổi, một chút bánh kẹo ngọt hay những món đồ ăn vặt còn sót lại trong tủ lạnh. Sự chiều chuộng bản thân này tưởng chừng như vô hại và giúp giải tỏa căng thẳng rất tốt, nhưng thực chất lại đang âm thầm tạo ra những ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Việc thường xuyên nạp thức ăn vào thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi sẽ phá vỡ nhịp độ tự nhiên, kéo theo hàng loạt rủi ro về bệnh lý và làm suy giảm chất lượng cuộc sống của chúng ta.
-
Sởi và Rubella trong mùa đông
Mùa thu đông là thời điểm dễ bùng phát các bệnh truyền nhiễm do virus, đặc biệt là sởi và Rubella – hai căn bệnh có khả năng lây lan nhanh và gây biến chứng nguy hiểm, nhất là ở trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Dù đã có vaccine phòng ngừa hiệu quả, song sự chủ quan và thiếu tiêm chủng đầy đủ khiến nguy cơ dịch bệnh vẫn luôn hiện hữu. Việc hiểu rõ đặc điểm, triệu chứng và cách phòng tránh sởi, Rubella là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh.
