Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

4 chế độ ăn kiêng tốt nhất cho phụ nữ trên 50 tuổi

Nhiều phụ nữ trên 50 tuổi đang tìm kiếm chế độ ăn kiêng để hỗ trợ chức năng tim hoặc não, giúp kiểm soát các triệu chứng mãn kinh hoặc tăng cường sức khỏe tổng thể.

Dưới đây là 4 chế độ ăn kiêng tốt cho phụ nữ trên 50 tuổi được lựa chọn theo các tiêu chí:

  • Dễ dàng để làm theo.

  • Có thể thay đổi tùy theo sở thích cá nhân và nhu cầu dinh dưỡng.

  • Không cần phải loại bỏ nhiều nhóm thực phẩm khỏi kế hoạch ăn uống của mình.

  • Cân đối về mặt dinh dưỡng.

  • Có lợi ích đối với sức khỏe.

1. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải luôn được đánh giá là một trong những mô hình ăn uống lành mạnh nhất đối với hầu hết mọi người, kể cả phụ nữ trên 50 tuổi.

Chế độ ăn kiêng này được đặc trưng bởi hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chủ yếu bao gồm rau, các loại đậu, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu là nguồn bổ sung chất béo chính.

Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng bao gồm một lượng vừa phải cá và sữa, cũng như một lượng nhỏ trứng, thịt gia cầm và thịt đỏ.

Các nghiên cứu chứng minh rằng, chế độ ăn uống này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác nhau liên quan đến tuổi tác như bệnh tim, đái tháo đường, ung thư và suy giảm tinh thần.

Chế độ ăn Địa Trung Hải có nhiều ưu điểm hơn  vì tính linh hoạt của nó. Không có thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm nào là vượt quá giới hạn, ngay cả đồ ăn nhẹ và rượu vang đỏ cũng được phép sử dụng với một lượng hạn chế.

2. Chế độ ăn DASH tốt cho sức khỏe tim mạch

4 chế độ ăn kiêng tốt nhất cho phụ nữ trên 50 tuổi - Ảnh 2.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu đối với phụ nữ trên 50 tuổi.

Ngoài ra, tỷ lệ mắc tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim tăng đáng kể ở phụ nữ sau khi bắt đầu mãn kinh.

Chế độ ăn kiêng DASH được thiết kế để ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp, được đặc trưng bởi hàm lượng natri thấp và tập trung vào các loại thực phẩm giàu canxi, kali và magiê, có tác dụng giúp giảm huyết áp.

Chế độ ăn kiêng DASH hạn chế thực phẩm mặn, chế biến quá kỹ để ưu tiên thực phẩm toàn phần, giàu chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích bổ sung, chẳng hạn như giảm cholesterol và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu.

Chế độ ăn kiêng DASH chủ yếu bao gồm rau, trái cây và sữa ít béo, một lượng vừa phải ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt, cá và thịt gia cầm. Thịt đỏ và đồ ngọt không được khuyến khích nhưng thỉnh thoảng được phép sử dụng. Không sử dụng các loại thịt đã qua chế biến như thịt nguội, xúc xích, giăm bông…

3. Chế độ ăn kiêng Flexitarian

Chế độ ăn kiêng Flexitarian là một chế độ ăn chay không toàn phần, chủ yếu dựa trên thực vật nhưng đôi khi bao gồm thịt, trứng, sữa và cá.

Hình thức ăn uống này hiện đang phổ biến nhất ở những phụ nữ đang giảm ăn thịt vì lý do sức khỏe, quyền lợi động vật hoặc môi trường.

Chế độ ăn kiêng Flexitarian là một lựa chọn tuyệt vời cho những người có nhu cầu tăng cường lượng chất xơ và protein thực vật, những người cũng nhận ra giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm động vật và muốn ăn chúng khi cần thiết.

Những người ăn chay và thuần chay có nguy cơ cao hơn không hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng như sắt và chất béo omega-3, những chất quan trọng đối với sức khỏe của phụ nữ. So với các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như vậy, chế độ ăn kiêng Flexitarian cung cấp nhiều sắt và omega-3 hơn từ các loại thực phẩm như thịt đỏ và cá. Nó cũng có cung cấp nhiều hơn canxi, một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe của xương ở phụ nữ sau mãn kinh.

Chế độ ăn kiêng Flexitarian mang lại lợi ích bổ sung cho trọng lượng cơ thể, sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường.

4 chế độ ăn kiêng tốt nhất cho phụ nữ trên 50 tuổi - Ảnh 3.

4. Chế độ ăn uống MIND tốt cho sức khỏe não bộ

Khi tuổi càng cao, tỷ lệ phụ nữ bị sa sút trí tuệ càng tăng. Có khoảng 2/3 số người mắc bệnh Alzheimer, một dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất là phụ nữ...

Chế độ ăn MIND là sự kết hợp các yếu tố của chế độ ăn Địa Trung Hải và DASH đã được chứng minh là hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các dạng suy giảm tinh thần khác do tuổi tác.

5. Cách chọn chế độ ăn uống tốt nhất cho phụ nữ trên 50

Với phụ nữ trên 50 tuổi, chế độ ăn kiêng tốt nhất là chế độ ăn uống có thể duy trì lâu dài và có thể không giống với chế độ ăn kiêng tốt nhất của người khác. Chế độ ăn uống phù hợp nên bao gồm các loại thực phẩm mà bạn thích, giúp bạn cảm thấy tốt nhất và cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.

Khi lựa chọn giữa các chế độ ăn kiêng, hãy cân nhắc nhu cầu cá nhân.

Nếu mục tiêu chính là giảm huyết áp, hãy chọn chế độ ăn kiêng DASH. Nếu muốn tập trung vào việc chăm sóc bản thân và mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm, hãy thử ăn uống trực quan, chỉ ăn khi đói và ăn thứ gì bạn biết là tốt cho sức khỏe của bạn.

Nếu hướng đến một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng hơn, thì chế độ ăn Địa Trung Hải hoặc chế độ ăn kiêng Flexitarian có thể là tốt nhất.

Các chế độ ăn kiêng đều nhấn mạnh đến các loại thực phẩm được chế biến tối thiểu, giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo lành mạnh, protein nạc và chất chống ôxy hóa.

6. Nguyên tắc dinh dưỡng cho phụ nữ sau 50 tuổi

Ăn vừa đủ tinh bột

Chất bột đường chỉ nên chiếm 50 - 60% tổng năng lượng, tương đương 1bát cơm mỗi bữa. Nếu ăn nhiều dễ dẫn đến thừa năng lượng gây béo phì, tăng triglyceride trong máu.

Ăn đủ và đúng loại protein

Nên chọn thịt nạc, cá giàu a xít béo omega 3 (như cá hồi, cá ngừ...), đạm thực vật (các loại đậu, các sản phẩm từ đậu nành, rau màu xanh đậm...).

Chất béo nên chiếm 20 - 30% tổng năng lượng, tương đương 4 - 5 muỗng cà phê dầu ăn mỗi ngày. Nên chọn chất béo tốt từ các loại dầu thực vật và từ cá.

Tăng cường ăn trái cây, ngũ cốc, hạt, rau xanh... Mỗi ngày cần ăn 300 - 400g rau xanh và 200 - 300g trái cây.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 lý do không thể giảm cân dù thực hiện chế độ ăn keto.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 04/05/2024

    Giảm cân cấp tốc: Coi chừng loãng xương

    Quá trình giảm cân đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe tổng thể, nhưng có thể làm suy giảm mật độ xương. Đặc biệt, giảm cân cấp tốc với chế độ ăn kiêng kham khổ khiến nhiều người đối mặt với nguy cơ loãng xương cao.

  • 04/05/2024

    Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn uống như thế nào

    Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây rối loạn tiêu hóa là do chế độ ăn uống không hợp lý. Chính vì vậy, điều chỉnh chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ em.

  • 04/05/2024

    Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ gây rụng tóc nội tiết tố androgen

    Tóc mỏng đi, phần trán rộng ra hoặc mảng hói ngày càng phát triển hơn, đó có thể là những dấu hiệu của tình trạng rụng tóc nội tiết tố androgen. Rụng tóc do nội tiết tố androgen, còn được gọi là hói đầu, là loại rụng tóc phổ biến nhất.

  • 04/05/2024

    3 cách giảm nghẹt mũi nhanh chóng

    Nhiều người gặp phải tình trạng nghẹt mũi do cảm lạnh, cảm cúm hoặc do nằm ngủ trong phòng có điều hòa. Bạn không nên cố gắng xì mũi mà cần áp dụng một vài mẹo thông mũi hiệu quả dưới đây.

  • 03/05/2024

    Tư thế ngủ ảnh hưởng đến sức khoẻ đường ruột thế nào?

    Giấc ngủ và sức khoẻ đường ruột có mối liên hệ chặt chẽ. Không chỉ chất lượng giấc ngủ, mà tư thế ngủ cũng có tầm quan trọng không kém để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

  • 03/05/2024

    Bị rối loạn lo âu có tự khỏi được không?

    Rối loạn lo âu là một căn bệnh phổ biến và tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với bất kỳ ai. Nhiều người thắc mắc rối loạn lo âu có tự khỏi được không và cách cải thiện bệnh thế nào?

  • 03/05/2024

    Phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày giảm cân có an toàn không?

    Béo phì hiện đang là mối lo ngại lớn ở nhiều quốc gia khi tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng, kéo theo hàng loạt bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và rối loạn mỡ máu... Một trong những phương pháp nhanh và hiệu quả để kiểm soát béo phì là phẫu thuật thu nhỏ dạ dày qua ống nội soi (Endoscopic sleeve gastroplasty - ESG).

  • 03/05/2024

    Phải làm gì khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ?

    Khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ, vai trò của bạn là tập trung vào ba điều cơ bản sau: giữ bình tĩnh, an ủi và giữ an toàn cho trẻ. Nếu bạn bắt đầu từ những điều này và ghi nhớ những việc quan trọng nên làm hoặc không nên làm, bạn có thể giúp tình huống trở nên ổn định hơn. Hãy dành chút thời gian luyện tập để khiến điều này trở thành bản năng.

Xem thêm