Vì sao phụ nữ có thai cần bổ sung acid béo omega-3?
![]()
Omega-3 có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi
Nghiên cứu của Trường Đại học Thể dục và Thể thao Massey (New Zealand) là nghiên cứu đầu tiên đánh giá về hàm lượng acid béo omega-3 trong khẩu phần ăn của phụ nữ có thai ở New Zealand.
Đã có 596 phụ nữ mang thai trong 3 tháng cuối thai kỳ ở New Zealand tình nguyện tham gia nghiên cứu này. Theo đó, những người tham gia sẽ phải hoàn thành một bảng câu hỏi về chế độ ăn để đánh giá lượng chất béo không bão hòa đa trong 3 tháng cuối thai kỳ.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, chỉ có 30% số người tham gia nghiên cứu đáp ứng đủ nhu cầu acid béo omega-3 theo khuyến cáo quốc tế là 200mg/ngày.
TS. Kathryn Beck – tác giả nghiên cứu cho biết: “Acid béo omega-3 có vai trò vô cùng quan trọng trong thai kỳ. Nó giúp hình thành các tế bào, mô của thai nhi và cần thiết cho sự phát triển của não và sự tăng trưởng của bé. Bên cạnh đó, acid béo này còn có tác dụng giúp các mẹ bầu khỏe mạnh hơn”.
Trên thực tế, acid béo omega-3 còn được gọi là docosahexaenoic acid (DHA), một dưỡng chất thiết yếu trong suốt khoảng thời gian ống thần kinh của thai nhi đóng lại. Nó cũng được tích tụ ở não và mô võng mạc của bào thai trong suốt thời kỳ mang thai, nhưng mạnh mẽ hơn cả là vào 3 tháng cuối thai kỳ.
Các nhà khoa học khuyến cáo rằng, bà bầu có thể bổ sung acid béo omega-3 bằng cách ăn một số loại cá nhiều dầu như: Cá thu, cá hồi, cá mòi, cá ngừ,… Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng thêm một số sản phẩm, thực phẩm chức năng cung cấp acid béo omega-3 với hàm lượng DHA, EPA cao cần thiết cho sự phát triển não bộ, mắt, hệ miễn dịch ở thai nhi và trẻ nhỏ, giảm thiểu các nguy cơ dị tật, nhất là dị tật ống thần kinh của thai nhi.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: NÊN mang thai ở độ tuổi bao nhiêu?
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.