Tìm thấy kim loại nặng độc hại trong chocolate từ nhiều hãng nổi tiếng
Những loại kim loại nặng này có thể gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe con người.
Chocolate đen từ lâu đã được coi là một loại đồ ngọt có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, báo cáo mới nhất cho thấy nhiều loại chocolate có thể gây hại do có chứa hai loại kim loại nặng độc hại.
Cụ thể, Consumer Reports đã thử nghiệm và đánh giá 28 loại chocolate khác nhau từ nhiều nhãn hàng nổi tiếng như Hershey's, Ghirardelli, Lindt, Dove, Godiva, Hu, Beyond Good... Thử nghiệm đã phát hiện ra rằng tất cả 28 loại chocolate này đều có chứa cadmium - một nguyên tố tự nhiên được tìm thấy trong đất - và chì. Chất này gây ô nhiễm một cách tự nhiên thông qua môi trường.
Cadmium và chì có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe con người, gây hại cho phổi, giảm trí nhớ, ung thư và thậm chí là tử vong sớm.
(Ảnh: History)
Đặc biệt, chì được biết đến là chất gây nguy hiểm đối với con người khi tiếp xúc lâu dài. Chì có thể gây ra chứng mất trí nhớ, huyết áp cao, đau bụng, gây ra tâm trạng buồn bực, lo lắng, gây tổn thương não và hệ thần kinh trung ương và làm rối loạn hành vi ở trẻ em.
Với cadmium, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh cho biết ngay cả ở mức thấp thì chất này cũng được coi là nguyên nhân ra ra bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư thận và có thể gây ra nguy cơ xương dễ gãy.
Mặc dù các loại chocolate này không chứa hàm lượng kim loại quá cao nhưng vẫn ở mức đủ để gây lo ngại cho sức khỏe con người. Thậm chí, một số thanh chocolate của các hãng này gây lo ngại khi có dán nhãn "hữu cơ" nhưng không đảm bảo được mức độ độc tính của sản phẩm.
Ngay sau khi công bố được đăng tải, Hiệp hội Bánh kẹo Quốc gia Mỹ đã phủ nhận và khẳng định chocolate an toàn cho sức khỏe con người. "Bạn có thể thưởng thức món ăn này - một món ăn đã có trong nhiều thế kỳ. Các sản phẩm được trích dẫn trong thử nghiệm đều đã tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn thực phẩm", Hiệp hội này tuyên bố với tờ Today.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn chocolate mỗi ngày.
-
Phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày giảm cân có an toàn không?
Béo phì hiện đang là mối lo ngại lớn ở nhiều quốc gia khi tỷ lệ mắc ngày càng gia tăng, kéo theo hàng loạt bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và rối loạn mỡ máu... Một trong những phương pháp nhanh và hiệu quả để kiểm soát béo phì là phẫu thuật thu nhỏ dạ dày qua ống nội soi (Endoscopic sleeve gastroplasty - ESG).
-
Phải làm gì khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ?
Khi trẻ lên cơn động kinh cục bộ, vai trò của bạn là tập trung vào ba điều cơ bản sau: giữ bình tĩnh, an ủi và giữ an toàn cho trẻ. Nếu bạn bắt đầu từ những điều này và ghi nhớ những việc quan trọng nên làm hoặc không nên làm, bạn có thể giúp tình huống trở nên ổn định hơn. Hãy dành chút thời gian luyện tập để khiến điều này trở thành bản năng.
-
Cách kiểm soát cân nặng và đường huyết cho phụ nữ tuổi mãn kinh
Bên cạnh những cơn bốc hoả, phụ nữ tuổi mãn kinh còn gặp phải nhiều phiền toái liên quan đến trao đổi chất kém như tăng cân, tăng mỡ nội tạng, tăng đường huyết, mặc dù vẫn duy trì thói quen sinh hoạt như trước. Một vài điều chỉnh trong chế độ ăn uống và vận động sẽ giúp bạn tối ưu hoá sự trao đổi chất, từ đó kiểm soát cân nặng cũng như lượng đường trong máu tốt hơn.
-
Người làm việc ca đêm tăng nguy cơ bị béo phì
Ngoài giấc ngủ bị gián đoạn, những người làm việc ban đêm còn phải đối mặt với thói quen ăn uống bị thay đổi, giảm hoạt động thể chất và sự thay đổi nội tiết tố, góp phần làm tăng nguy cơ béo phì. Người làm ca đêm cần chú ý chăm sóc cơ thể nhằm hạn chế mức độ ảnh hưởng, đảm bảo sức khoẻ để làm việc hiệu quả, an toàn.
-
4 dấu hiệu trên da "tố" bạn có thể bị dị ứng rượu
Bạn có thể đã nghe nói về dị ứng đậu phộng, sữa hoặc đậu nành, nhưng bạn đã bao giờ gặp thuật ngữ dị ứng rượu chưa? Cũng giống các loại dị ứng thực phẩm khác, dị ứng rượu là một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm.
-
8 lợi ích tuyệt vời của đi bộ thể dục
Đi bộ không chỉ là hình thức tập thể dục đơn giản mà hầu hết mọi người đều có thể thực hiện mà còn là một hoạt động đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 10 lý do khiến bạn muốn bắt đầu ngay hay tiếp tục duy trì hoạt động lành mạnh này:
-
Giảm nguy cơ sa sút trí tuệ khi về già nhờ 8 thói quen lành mạnh
Chứng sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer hiện chưa có biện pháp điều trị. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện thói quen sinh hoạt lành mạnh ngay từ sớm để giảm nguy cơ suy giảm chức năng nhận thức khi về già.
-
5 sai lầm phổ biến khi tắm gây hại cho làn da
Tắm là nhu cầu vệ sinh cơ bản và cần thiết của mỗi con người. Nhưng nhiều người trong chúng ta khi tắm thường mắc phải một số sai lầm dẫn đến tác hại không hề nhỏ đối với sức khỏe làn da.
