Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thực phẩm có thể khiến bạn bị đau nửa đầu?

Liệu có phải như bạn vẫn thường nghe là ăn mì chính, uống bia, rượu vang đỏ hay cà phê sẽ khiến bạn bị đau nửa đầu không nhỉ?

Cách tốt nhất để tìm ra những thức ăn nào khiến bạn bị đau nửa đầu là theo dõi cần thận những gì bạn ăn. Chỉ vì bạn ăn một thức ăn nào đó trước khi bị đau nửa đầu thì không có nghĩa nó chính là thủ phạm. Điều quan trọng là cần đánh giá khẩu phần ăn của bạn.

Sô-cô-la

Nó thường bị cho là một tác nhân khởi phát nhưng các nghiên cứu chỉ ra rằng sô-cô-la không gây ra đau nửa đầu mà thậm chí còn giúp phòng bệnh. Nó có thể chỉ là bạn thèm ăn sô-cô-la ngay trước khi bị đau nửa đầu.

Cà phê

Cà phê có cả hai mặt lợi và hại. Thông thường, uống một hoặc hai tách cà phê mỗi tuần có thể phòng ngừa đau nửa đầu. Nhưng nếu bạn có thói quen uống cà phê hàng ngày, nó có thể không đem lại lợi ích. Thực tế, cà phê sáng có thể trở thành một yếu tố nguy cơ.

Mì chính

Rất nhiều người châu Á sử dụng loại gia vị này để đem lại hương vị thơm ngon cho món ăn. Một vài người đổ lỗi cho mì chính gây ra đau nửa đầu nhưng nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng nó không phải là thủ phạm.

Bia

Bia ở trong thùng có chứa lượng tyramin (tác nhân gây đau nửa đầu) gấp 25 lần so với bia chai. Vì vậy, nếu bạn thực sự muốn uống một ly bia lạnh, hãy sử dụng bia chai.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ được biết đến phổ biến là một tác nhân gây đau nửa đầu nhưng một nghiên cứu của Italia được thực hiện trên 300 người chỉ ra rằng không có mối liên quan giữa đau nửa đầu và rượu vang đỏ. Vì vậy, nó có thể không phải là thủ phạm. Trừ khi bạn uống cả chai thì đau nửa đầu chỉ là một trong số nhiều vấn đề mà bạn sẽ gặp phải.

Phomat

Bạn có thích phomat dày hoặc phomat của Pháp không? Chúng có chứa nhiều tyramin, là một chất liên quan đến đau nửa đầu. Hãy sử dụng những loại phomat nhẹ hơn như các loại phomat của Italia.

Salami

Salami là một loại xúc xích được sấy khô và lên men, cũng chứa rất nhiều tyramin. Vì vậy, nếu bạn thèm ăn thụt đỏ, bạn có thể ăn những món khác thay vì salami. Không phải ai cũng nhạy cảm với tyramin nên nếu bạn không bị ảnh hưởng thì hãy cứ thưởng thức những món ăn mà bạn yêu thích.
Bình luận
Tin mới
  • 24/05/2026

    Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn

    Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.

  • 23/05/2026

    Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

    Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

  • 23/05/2026

    Bệnh thủy đậu - Nỗi nguy hiểm cho trẻ nhỏ

    Thủy đậu tuy là bệnh lành tính ở đa số trường hợp, nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Các nốt phỏng nước dễ bị vỡ, dẫn đến nhiễm trùng da, để lại sẹo hoặc biến chứng viêm mô tế bào. Ở những người có hệ miễn dịch yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi, thủy đậu có thể gây viêm phổi, viêm não hoặc nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng.

  • 22/05/2026

    11 lợi ích sức khỏe của quả mận ít người biết

    Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 22/05/2026

    Sớm cải thiện chiều cao cho con để không bỏ lỡ “giai đoạn vàng”

    Chiều cao của trẻ từ lâu không còn là câu chuyện riêng của từng gia đình, mà đã trở thành một phần trong mục tiêu nâng cao tầm vóc thế hệ tương lai. Thông qua chiến dịch “Vì một kỷ nguyên cao khỏe” và từ góc nhìn chuyên môn, các chuyên gia cho rằng cha mẹ cần chú ý hơn đến việc phát triển chiều cao của con, chủ động kiểm tra sớm hơn để có giải pháp tối ưu kịp thời trong giai đoạn phát triển “vàng” của trẻ.

  • 22/05/2026

    5 nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng

    Ung thư đại tràng, là một bệnh lý ác tính khởi phát từ ruột già hoặc đại tràng. Căn bệnh này thường bắt đầu một cách âm thầm dưới dạng những khối u nhỏ, lành tính được gọi là polyp mọc trên lớp niêm mạc bên trong đại tràng. Nếu không được tầm soát và can thiệp kịp thời, theo thời gian, một số polyp này có thể đột biến và tiến triển thành ung thư.

  • 21/05/2026

    5 loại thực phẩm nên ăn khi bị sốt

    Khi bị sốt, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, uống đủ nước là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơn sốt giảm dần.

  • 20/05/2026

    7 loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

    Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.

Xem thêm