Theo đồng tác giả của nghiên cứu tiến sỹ Yin Cao thuộc Đại học y tế công cộng Harvard T.H. Chan, việc tiêu thụ một ly rượu chuẩn mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư liên quan đến rượu, chủ yếu là ung thư vú, cao hơn tới 13% so với những người không uống rượu.
Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí BMJ, các nhà khoa học đã quan sát các số liệu từ 2 nghiên cứu trên quy mô lớn ở Mỹ - Nurses’ Health Study (NHS) và Health Professionals Follow-Up Study – để đánh giá về các thói quen có ảnh hưởng đến sức khỏe của hơn 88.000 phụ nữ và 47.000 nam giới trên 30 tuổi, kể từ năm 1980. Đối tượng nghiên cứu là những người nghiện rượu nhẹ, nữ giới trung bình là 1 ly một ngày và nam giới là 1-2 ly một ngày. Một số người đã từng hút thuốc tại một vài thời điểm nào đó trong cuộc đời, một số khác thì không. Đối với nam giới, thói quen hút thuốc đã tạo ra một sự khác biệt lớn, làm tăng cao nguy cơ mắc ung thư do rượu. Đối với phụ nữ lại không có sự khác biệt nào. Ngay cả những phụ nữ chưa bao giờ hút thuốc cũng cho thấy nguy cơ ung thư vú tăng vọt dù chỉ uống 1 ly/ngày.
Các nhà khoa học ước tính rằng rượu là nguyên nhân của 3,6% các ca ung thư trên toàn thế giới – 1,7% ở phụ nữ và 5,2% ở nam giới. Việc tiêu thụ rượu có liên quan đến sự gia tăng nguy cơ mắc của một số loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư khoang miệng, ung thư hầu họng, ung thư thanh quản, ung thư gan và ung thư thực quản. Trong số những người nam giới nghiện rượu nặng, ung thư đại trực tràng chiếm tỷ lệ cao nhất trong số những ca ung thư do rượu. Đối với nữ giới lại là căn bệnh ung thư vú.
Theo tiến sỹ Cao, mô vú là mô cơ quan dễ bị tổn thương do tác động của rượu so với các cơ quan khác. Điều này có nghĩa là nếu họ không đưa ung thư vú vào trong nghiên cứu này thì tình trạng tiêu thụ rượu ở mức độ từ nhẹ đến trung bình sẽ không cho thấy sự gia tăng nguy cơ của bất kỳ loại ung thư do rượu nào ở phụ nữ. Lý do giải thích được cho là do sự gia tăng của nồng độ estrogen và androgen trong cơ thể.
Theo Viện nghiên cứu ung thư quốc gia, đã có trên 100 nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra mỗi liên quan giữa rượu với nguy cơ ung thư vú. Trong một khám phá của Đại học Oxford vào năm 2009, cứ mỗi 10 gram rượu (vào khoảng 2 ly) tiêu thụ mỗi ngày sẽ làm nguy cơ ung thư vú tăng khoảng 12%.
Không thể phủ nhận rằng rượu vang đỏ có một số tác dụng tốt đối với sức khỏe – bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh thoái hóa do tuổi tác như Alzheimer – tuy nhiên hiện nay người ta nhận thấy rằng nguy cơ nó gây ra có thể vượt quá những lợi ích nó mang lại cho những phụ nữ dễ bị mắc ung thư vú. Theo tiến sỹ Cao, những người có thói quen uống rượu nên cân nhắc lượng rượu tiêu thụ dựa trên tiền sử hút thuốc, tiền sử gia đình mắc những bệnh liên quan đến rượu và nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch.
Trong một bài xã luận đi kèm với nghiên cứu trên tạp chí BMJ, bác sỹ Jürgen Rehm thuộc Trung tâm Nghiên cứu Nghiện và Sức khỏe Tâm thần ở Toronto (Canada) khuyên rằng: “Những người có tiền sử gia đình mắc ung thư, nhất là những phụ nữ có người thân mắc ung thư vú, nên cân nhắc về việc giảm lượng rượu tiêu thụ xuống dưới mức khuyến nghị hoặc thậm chí kiêng rượu hoàn toàn.”
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê