Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn trái cây khi nào là tốt nhất?

Chắc hẳn ai cũng biết ăn trái cây rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn trái cây vào thời điểm nào sẽ quyết định mức độ hiệu quả của trái cây với cơ thể. Bạn cũng nên nhớ rằng, cơ thể cần từ 3-4 khẩu phần trái cây một ngày, tương đương với khoảng từ 350-450g trái cây một ngày.

Bạn có thể sẽ cảm thấy ngạc nhiên vì câu hỏi: Khi nào nên ăn trái cây? Nhưng, hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu về thời điểm ăn trái cây tốt nhất cho cơ thể bạn nhé.

Ăn trái cây vào buổi sáng là tốt nhất

Do có hàm lượng đường fructose cao, thời gian ăn trái cây tốt nhất là vào buổi sáng, sau khi cơ thể vừa được nghỉ ngơi một đêm dài và cần rất nhiều năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Nếu bạn ăn trái cây quá gần giờ đi ngủ, lượng đường cao trong trái cây sẽ khiến bạn có một đêm không được ngon giấc. Trái cây là loại thực phẩm mà cơ thể rất dễ tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng, do vậy, bạn nên ăn trái cây ngay trước khi cơ thể cần năng lượng, ví dụ như vào buổi sáng hay trước bữa trưa.

Sau khi ăn trái cây, hãy đợi từ 1-2 tiếng để cơ thể tiêu hóa hoàn toàn lượng trái cây mà bạn vừa ăn vào rồi hãy ăn một bữa khác. Điều này sẽ giúp bạn có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn và không cảm thấy bị đầy hơi hay khó tiêu, ruột của bạn cũng sẽ sẵn sàng hơn với bữa ăn tiếp theo.

 

Không bao giờ ăn trái cây cùng với bữa chính

Một sự thật mà hầu như ai cũng biết đó là, không nên ăn trái cây cùng với bất cứ thứ gì khác, trừ trái cây. Bạn có thể vẫn ăn salad trái cây, nhưng miễn là món salad của bạn không có quá nhiều thành phần không phải trái cây (như thịt, tôm, sốt mayonaise, dầu – là những thành phần rất phổ biến của món salad). Ăn trái cây với quá nhiều các loại thực phẩm khác sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của một loại thực phẩm vốn rất dễ tiêu hóa như trái cây. Quy tắc tương tự cũng sẽ được áp dụng với món sinh tố. Bạn hoàn toàn có thể uống nước sinh tố được làm từ một hoặc hai loại trái cây khác nhau, một chút sữa dừa hay các loại hạt và thậm chí một vài loại rau, nhưng bạn cũng nên tránh uống rước sinh tố cùng với bữa ăn. Cũng không nên lúc nào cũng thêm sữa vào món sinh tố của bạn. Thỉnh thoảng, bạn có thể thay sữa thành nước để món sinh tố của bạn dễ tiêu hóa hơn.

Tại sao ăn trái cây vào những thời điểm trên lại tốt cho sức khỏe?

Khi ăn trái cây vào buổi sáng, bạn sẽ có được nguồn năng lượng mà mình cần một cách nhanh chóng và ngay lập tức có thể bắt đầu một ngày mới. Việc tăng năng lượng và giảm cảm giác đói sẽ giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn và sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra các quyết định trong ngày hơn. Sự cải thiện về mặt tâm trí này sẽ giúp bạn thực hiện được nhiều mục tiêu trong ngày hơn, làm được nhiều việc hơn và thậm chí bạn sẽ trở nên thân thiện với các đồng nghiệp hơn.

Ngoài ra, ăn trái cây còn giúp bạn giảm cân. Trái cây có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và carbohydrate tốt cho sức khỏe để bạn vừa có thể cảm thấy sảng khoái mà trông còn rất tuyệt trong suốt cả ngày dài.

Cuối cùng, nhiều loại trái cây khác nhau sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau. Đa số các loại trái cây sẽ cung cấp vitamin C, nhưng bạn có biết rằng trái bơ còn có thể cung cấp vitamin K, B5, B6, vitamin E cũng như kali, folate? Bằng việc phối hợp các loại trái cây với nhau, cơ thể bạn sẽ có cơ hội hấp thu được rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chuối, chứa rất nhiều kali, có thể giúp bạn giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ. Nếu bạn muốn thử một thứ gì đó khác biệt, bạn có thể ăn đu đủ. Đu đủ chứa papain – một chất đã được chứng minh là giúp cải thiện tiêu hóa cũng như chứa rất nhiều folate.

 

Kết luận

Bây giờ bạn đã biết khi nào ăn trái cây là tốt nhất và bạn cũng biết rằng không nên ăn trái cây cùng với các bữa ăn lớn. Nếu bạn luôn ghi nhớ 2 điều này, bạn sẽ bước gần hơn trên con đường có một chế độ ăn hoàn hảo và có một cuộc sống khỏe mạnh, vui tươi hơn!

Bình luận
Tin mới
  • 20/04/2025

    Nhận thức đúng về thực phẩm giải nhiệt mùa hè

    Mùa hè năm nay được dự báo nắng nóng gay gắt nên thực phẩm giải nhiệt, bảo vệ sức khỏe càng được người dân ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, người dân cần nhận thức đúng để đưa ra lựa chọn chính xác

  • 20/04/2025

    6 loại thực phẩm nên thận trọng khi dùng chung với dứa

    Dứa là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đôi khi việc tiêu thụ dứa với một số loại thực phẩm lại không có lợi cho sức khỏe.

  • 20/04/2025

    7 loại thực phẩm cay giúp chống ngạt mũi và đau đầu do viêm xoang

    Đầu bạn đang đau nhức, bạn bị ngạt mũi, chảy nước mũi, hắt hơi, khó thở, rồi khứu giác và vị giác cũng rối loạn. Đây là những dấu hiệu phổ biến của cảm cúm, dị ứng thời tiết, viêm xoang. Một số thực phẩm có thể giúp bạn giảm các triệu chứng này !

  • 19/04/2025

    4 tác hại nghiêm trọng khi phụ nữ mang thai uống phải sữa giả

    Sữa giả không chỉ đơn giản là không có giá trị dinh dưỡng mà nó còn có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là phụ nữ mang thai cần được chăm sóc dinh dưỡng và đảm bảo an toàn sức khỏe.

  • 19/04/2025

    Chế độ ăn cho người bệnh lao vú

    Đối với người mắc bệnh lao vú, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe.

  • 19/04/2025

    Sử dụng kháng sinh an toàn cho trẻ em

    Kháng sinh đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, tuy vậy, việc dùng kháng sinh ở trẻ em phải được xem xét cẩn thận và tuân thủ nghiêm túc các chỉ dẫn. Lạm dụng kháng sinh có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khoẻ, bao gồm kháng kháng sinh, rối loạn tiêu hoá và các vấn đề sức khoẻ lâu dài khác.

  • 18/04/2025

    Cha mẹ thông thái chọn sữa nào cho trẻ tuổi học đường 6–15 tuổi

    Giai đoạn từ 6 đến 15 tuổi là thời kỳ vàng phát triển thể chất, đặc biệt là tăng trưởng chiều cao, và hoàn thiện trí tuệ. Giai đoạn này cũng là cơ hội cuối cùng bù lại những thiếu hụt về chiều cao của giai đoạn trước, chuẩn bị cơ sở phát triển vượt trội vào thời điểm dậy thì. Trong chế độ ăn của lứa tuổi này, sữa và các chế phẩm từ sữa đóng vai trò quan trọng như một thực phẩm tốt cung cấp các vitamin, khoáng chất và protein quý cho quá trình phát triển.

  • 18/04/2025

    Người mắc hội chứng ống cổ chân nên ăn gì và tránh ăn gì?

    Chế độ ăn uống không phải là phương pháp điều trị chính cho hội chứng ống cổ chân nhưng nó có thể giúp giảm viêm, kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể, từ đó hỗ trợ quá trình phục hồi.

Xem thêm