
Sức khỏe tinh thần chịu ảnh hưởng tiêu cực khi bạn thức khuya đến 1-2h sáng.
Theo báo cáo đăng tải trên tạp chí Nghiên cứu Tâm thần học (Psychiatry Research), người thường xuyên đi ngủ sau 1h sáng có nguy cơ mắc các chứng rối loạn tâm thần như trầm cảm, lo âu hơn người ngủ trước khung giờ trên.
Kết quả này dựa dữ liệu thu thập từ Ngân hàng Sinh học Anh Quốc (UK Biobank) thói quen ngủ và sức khỏe của gần 74.000 người, đa số là người da trắng ở độ tuổi ngoài trung niên.
Nghiên cứu phát hiện ra rằng, dù bạn dậy sớm hay ngủ nướng, thói quen thức khuya ngủ muộn đều có hại với sức khỏe tinh thần. Trong đó, nhóm “cú đêm” (người có nhiều năng lượng hơn vào ban đêm và tỉnh giấc muộn vào ban ngày) chịu tác động mạnh nhất.
Theo PGS. Matthew Lehrer – Khoa Tâm thần học, Đại học Pittsburgh (Mỹ), thói quen thức khuya có thể làm nhịp cơ thể bạn “lệch sóng” với chu kỳ sáng tối của môi trường bên ngoài. Đây có thể là nguyên nhân dẫn tới nhiều vấn đề về sinh lý, trong đó có ảnh hưởng tới não bộ.
“Trong não có một số cơ chế liên quan tới hành vi và trạng thái bốc đồng. Nếu bạn thức tới tận đêm muộn, các cơ chế này suy yếu dần, có thể dẫn đến sức khỏe tinh thần kém”, PGS Lehrer cho hay.

Thường xuyên thức khuya gây ra nhiều dấu hiệu về rối loạn tâm thần.
Theo các chuyên gia, một vài chức năng của não rất dễ bị tổn thương khi bạn không ngủ đủ giấc. Điển hình là vùng thùy trán vốn có nhiệm vụ điều hòa tâm trạng. Thiếu ngủ, thức đêm muộn có thể khiến bạn có nhiều cảm xúc tiêu cực và lo âu hơn.
Với người có đặc thù công việc làm ca đêm, các chuyên gia gợi ý một vài biện pháp giúp đảm bảo ngủ đủ giấc và hạn chế tác hại khi phải thức khuya. Theo GS. Indira Gurubhagavatula – Khoa Y học giấc ngủ, Đại học Pennsylvania (Mỹ), bạn nên thử nghiệm một số kỹ thuật “chợp mắt” như: Ngủ một giấc ngắn trong ca làm khi mắt sắp “dính vào nhau”; Hoặc ngủ 20-30 phút trước khi ca đêm bắt đầu. Khi đó, bạn đã có đủ thời gian nghỉ ngơi để bắt đầu ca làm việc về đêm.
Ngoài ra, người làm việc về đêm có thể tiếp xúc với ánh sáng trắng mạnh từ đèn nhân tạo để duy trì cảm giác tỉnh táo, giảm mệt mỏi.
Theo PGS. Lehrer, thói quen ăn uống cũng góp phần cải thiện tâm trạng cho người phải thức khuya thường xuyên. Nghiên cứu cho thấy, người ăn nhiều bữa vào ban ngày có tinh thần tích cực hơn người ăn muộn về đêm.
Nếu bạn không đảm bảo ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi ngày, đây có thể là dấu hiệu của các chứng rối loạn giấc ngủ khác, cần đi thăm khám để tìm ra hướng can thiệp. GS. Gurubhagavatula khẳng định, giấc ngủ là nhu cầu sinh học cần thiết với con người không khác gì không khí, thực phẩm và đồ uống vậy.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thường xuyên thức khuya, ngủ muộn có thể mắc những bệnh 'kinh hoàng' này.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.