Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Sử dụng đồ uống có cồn quá mức gây hại cho gan như thế nào?

Xơ gan do rượu bia thường được coi là hậu quả của lạm dụng loại đồ uống có cồn này trong thời gian dài. Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Nature Communications cho thấy căn bệnh này cũng có thể xảy ra do thói quen sử dụng đồ uống có cồn quá mức.

Uống nhiều rượu bia khiến gan tổn thương, thời gian kéo dài có thể sẽ dẫn đến tình trạng như xơ gan.

Cụ thể, kết quả nghiên cứu cho thấy những người say rượu và có cơ địa di truyền dễ mắc xơ gan do rượu (ví dụ một số người bị thiếu hụt các enzym giúp loại bỏ rượu) có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 6 lần so với những người uống rượu vừa phải và không có yếu tố di truyền.

Nguy cơ này thậm chí còn cao hơn nếu những người say rượu mắc bệnh đái tháo đường loại 2.

Theo các nhà nghiên cứu, trong trường hợp người bệnh hội tụ cả 3 yếu tố nguy cơ: Sử dụng đồ uống có cồn quá mức, di truyền và đái tháo đường loại 2 thì thói quen uống rượu có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển xơ gan hơn so với tổng lượng rượu mà họ đã uống.

Bà Linda Ng Fat, tác giả chính của nghiên cứu cho biết, có nhiều nghiên cứu đã xem xét mối quan hệ giữa bệnh gan và rượu nhưng thường chỉ tập trung vào tổng lượng rượu đã uống.

Tuy nhiên, nghiên cứu này đã thực hiện một cách tiếp cận khác, tập trung vào thói quen uống rượu và nhận thấy đây là một chỉ báo rủi ro bệnh gan tốt hơn so với chỉ riêng thể tích.

Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng cho biết mỗi một yếu tố riêng lẻ cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan.

Ví dụ, những người nghiện rượu nặng (được phân loại là uống 12 đơn vị rượu/ngày, tương đương khoảng 120ml cồn tinh khiết) có nguy cơ mắc bệnh xơ gan do rượu cao gấp 3 lần.

Nguy cơ này thậm chí còn cao gấp 4 lần đối với những người có cơ địa di truyền dễ mắc bệnh và gấp 2 lần đối với người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Không nên uống quá 2 đơn vị cồn/ngày với nam giới, 1 đơn vị cồn/ngày đối với nữ giới và không uống quá 5 ngày/tuần. Một đơn vị cồn tương đương 100ml rượu vang (13,5%) hoặc 330ml bia hơi (4%).

Không nên uống quá 2 đơn vị cồn/ngày với nam giới, 1 đơn vị cồn/ngày đối với nữ giới và không uống quá 5 ngày/tuần. Một đơn vị cồn tương đương 100ml rượu vang (13,5%) hoặc 330ml bia hơi (4%).

Theo hướng dẫn của Viện Nghiên Cứu Quốc Gia về Lạm Dụng Rượu và Nghiện Rượu Mỹ (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism - NIAAA), đồ uống có cồn có thể có lợi cho sức khỏe nếu người dùng tuân thủ theo đúng các quy định.

Điều quan trọng đối với những người có tiền sử gia đình mắc bệnh gan hoặc những người có khuynh hướng di truyền nghiện rượu là phải nhận thức được nguy cơ cao mà họ phải đối mặt.

Từ đó đưa ra quyết định sáng suốt về việc sử dụng rượu, nhằm bảo vệ chức năng gan của bản thân.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đồ uống có cồn ảnh hưởng thế nào đến nồng độ cholesterol của bạn?

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

  • 30/08/2025

    5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của giá đỗ ít người biết

    Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

Xem thêm