Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Rau và hoa quả tốt cho răng

Rau và trái cây giúp tăng cường sức khỏe, vì vậy, hãy bổ sung chúng trong bữa ăn hàng ngày. Trong rau và trái cây chứa nhiều vitamin, muối khoáng và chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ răng và lợi. Cách bạn ăn và uống các đồ ăn này cũng như thời điểm bạn sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng của bạn.

Vi khuẩn trong miệng có thể sẽ phá hủy răng đặc biệt khi ăn thường xuyên mà không súc miệng và đánh răng hay để các mảnh vụn thức ăn sót lại trong miệng. Hãy bảo vệ răng của bạn bằng cách “tráng miệng” trái cây hay rau tươi sau mỗi bữa ăn, để giúp bạn luôn giữ răng và lợi sạch nhờ thành phần nước chiếm tỉ lệ cao trong chúng.

Táo

Táo, còn được gọi là “kem đánh răng tự nhiên”, là một loại đồ ăn nhẹ hay một lựa chọn cho bữa trưa của bạn vì táo chứa nhiều chất xơ. Mặc dù táo không thể là sự lựa chọn thay thế cho chải răng hay chỉ nha khoa, nhưng ăn táo có thể góp phần làm sạch răng cho đến khi bạn chải răng. Nước ép táo có thể gây sâu răng, nhưng táo nguyên chất thường không gây ra vấn đề này. Đó là bởi vì khi nhai sẽ tác động đến lợi, làm giảm vi khuẩn gây lỗ sâu răng và kích thích tuyến tiết nước bọt. Nước bọt giúp giảm acid trong miệng, làm sạch đi những mảnh vụn thức ăn còn sót lại và ngăn ngừa tình trạng khô miệng gây sâu răng.

Họ cam quýt và các loại hoa quả khác

Các loại quả họ cam quýt rất cần thiết đối với sức khỏe răng miệng bởi vì chúng chứa một lượng lớn vitamin C. Những người thiếu vitamin C thường có lợi không khỏe mạnh và hay bị chảy máu, điều này dẫ đến hậu quả răng dễ lung lay. Hãy đảm bảo rằng trong chế độ ăn của bạn có các loại hoa quả họ cam quýt cũng như một số loại quả tươi khác như dứa, cà chua và dưa chuột, chúng đều là những loại quả chứa nhiều vitamin C. Khi nhai các loại quả tươi giàu chất xơ, lợi của bạn sẽ được “mát xa” đồn thời làm sạch răng và kích thích tiết nước bọt, điều này sẽ giúp trung hòa bới acid citric và acid malic mà các loại quả họ cam quýt có thể để lại trong miệng. Các loại quả tươi bạn có thể ăn bao gồm cam, lê, dưa hấu và một số loại kích thích tiết nước bọt khác giúp làm sạch khoang miệng.

Cà rốt, cần tây và các loại củ

Nhai cà rốt, cần tây và một số loại rau củ cứng, giàu chất xơ khác sẽ kích thích lợi. Giữ cho lợi khỏe mạnh là một điều vô cùng quan trong để duy trì sức khỏe của răng. Cà rốt và cần tây là nguồn cung cấp beta caroten dồi dào cho cơ thể, bởi vì cơ thể cần nó để sản xuất vitamin A – một loại chất dinh dưỡng cần thiết để cấu thành nên một hàm răng chắc khỏe. Một cách để bảo vệ răng của bạn là ăn đồ ăn tươi sống này (bao gồm cà rốt, củ cải, củ cài đường) vào cuối bữa ăn. Hàm lượng nước cao trong chúng sẽ giúp làm sạch răng và lợi.

Rau xanh nhiều lá và rau họ cải

Một số loại rau xnah nhiều lá như bắp cải, cải bina (hay cải cầu vồng), cải rổ, cải ô rô (rau xà lách xoăn), rau xà lách, cải xoăn, cải bẹ xanh, măng tây, rau chân vịt và cải xoong cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamins và chất khoáng cần thiết để duy trì và tăng cường vệ sinh răng miệng. Chất dinh dưỡng có trong những loại rau có màu xanh đậm này, thêm cả súp lơ trắng, bao gồm vitamin A, vitamin C, beta caroten, phospho, can xi và ma-giê. Rau chân vịt và rau xanh chưa hàm lượng cao ma-giê. Súp lơ rất giàu vitamin C, phospho, kể cả súp lơ trắng, cải Brussel và cải xoăn. Phospho được tích trữ trong răng và xương, và loại chất khoáng này là phương tiện để giúp cơ thể cân bằng cũng như hấp thu canxi và ma-giê.

Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: Ăn trái cây khi nào là tốt nhất?

 

CTV Phạm Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Livestrong
Bình luận
Tin mới
  • 28/10/2026

    Các bệnh thần kinh dễ gặp phải khi trời chuyển đông

    Mùa đông lạnh là thời điểm mà nhiều người cam thấy thoải mái với không khí se lạnh với những cơn gió mắt lành. Tuy nhiên đi cùng với đó là nhiều thách thức với sức khỏe, đặc biệt là các bệnh liên quan tới hệ thần kinh.

  • 27/10/2026

    Sơ cứu bỏng nhiệt và bỏng nước sôi đúng cách

    Bỏng nhiệt do nước sôi, dầu mỡ nóng, bô xe máy hay chạm vào vật nóng là tai nạn sinh hoạt vô cùng phổ biến tại mỗi gia đình. Việc xử trí sai lầm trong những phút đầu tiên có thể khiến tổn thương ăn sâu vào các lớp mô dưới da, gây nhiễm trùng huyết và để lại những vết sẹo vĩnh viễn.

  • 27/10/2026

    Ung thư vú: Ai dễ mắc và Cách tự khám tại nhà trong 5 phút

    Trong hành trình yêu thương bản thân, việc thấu hiểu cơ thể là bước đầu tiên để phái đẹp bảo vệ sức khỏe trọn vẹn. Ung thư vú là căn bệnh thường gặp do các tế bào tuyến vú phát triển ngoài tầm kiểm soát, nhưng hoàn toàn có thể chữa lành hiệu quả khi được phát hiện kịp thời, giúp việc điều trị trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Nhằm đồng hành và tiếp thêm sự tự tin cho chị em, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những dấu hiệu nhận biết cùng các bước tự kiểm tra tại nhà đơn giản. Đây sẽ là giải pháp lắng nghe cơ thể hiệu quả, giúp phái đẹp luôn chủ động gìn giữ sức khỏe và an yên trong cuộc sống.

  • 26/10/2026

    Phòng ngừa cảm cúm mùa khi giao mùa

    Thời điểm giao mùa, khi nhiệt độ và độ ẩm không khí thay đổi liên tục, là giai đoạn virus cúm hoạt động mạnh nhất trong năm. Đây cũng là lúc số ca mắc cúm mùa tại các cơ sở y tế tăng cao, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có bệnh nền.

  • 26/10/2026

    Phòng ngừa các bệnh tim mạch mùa lạnh: Lời khuyên vàng cho trái tim khỏe

    Mùa đông không chỉ mang lại cảm giác se lạnh mà còn tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe tim mạch. Nhiệt độ giảm thấp có thể làm tăng huyết áp, gia tăng nguy cơ các biến cố tim mạch như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về bệnh tim mạch, các dấu hiệu cảnh báo và những biện pháp phòng ngừa để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.

  • 25/10/2026

    Ăn quả mọng mỗi ngày để thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh

    Một nghiên cứu mới đã phát hiện mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều các loại quả mọng (như dâu tây, việt quất, mâm xôi...) và quá trình lão hóa lành mạnh hơn. Cùng tìm hiểu về vai trò của quả mọng với quá trình lão hóa ở người cao tuổi qua bài viết sau!

  • 25/10/2026

    3 loại trái cây “ngậm” nhiều hóa chất nhất và cách xử lý trước khi ăn

    Nhiều đợt khảo sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản tại Mỹ, dựa trên số liệu kiểm nghiệm của cơ quan nông nghiệp nước này, cho thấy có ba loại trái cây quen thuộc thường xuyên đứng đầu danh sách phát hiện nhiều dư lượng hóa chất nông nghiệp bao gồm: dâu tây, nho và táo.

  • 24/10/2026

    Vắc xin EV71 giải pháp phòng ngừa bệnh tay chân miệng hiệu quả cho trẻ

    Bệnh tay chân miệng là căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em dưới 6 tuổi, gây ra nhiều nỗi lo lắng cho các bậc phụ huynh do tốc độ lây lan nhanh chóng. Bệnh thường có các dấu hiệu điển hình như sốt, loét niêm mạc miệng và nổi các nốt phỏng nước trên lòng bàn tay, bàn chân. Mặc dù đa phần các ca bệnh đều ở thể nhẹ, sự xuất hiện của các chủng vi rút độc lực cao luôn tiềm ẩn nguy cơ gây ra biến chứng nặng nề. Nhằm giúp cha mẹ nâng cao kiến thức bảo vệ sức khỏe cho con em mình, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết và chuyên sâu dưới đây.

Xem thêm