Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Rau và hoa quả tốt cho răng

Rau và trái cây giúp tăng cường sức khỏe, vì vậy, hãy bổ sung chúng trong bữa ăn hàng ngày. Trong rau và trái cây chứa nhiều vitamin, muối khoáng và chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ răng và lợi. Cách bạn ăn và uống các đồ ăn này cũng như thời điểm bạn sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng của bạn.

Vi khuẩn trong miệng có thể sẽ phá hủy răng đặc biệt khi ăn thường xuyên mà không súc miệng và đánh răng hay để các mảnh vụn thức ăn sót lại trong miệng. Hãy bảo vệ răng của bạn bằng cách “tráng miệng” trái cây hay rau tươi sau mỗi bữa ăn, để giúp bạn luôn giữ răng và lợi sạch nhờ thành phần nước chiếm tỉ lệ cao trong chúng.

Táo

Táo, còn được gọi là “kem đánh răng tự nhiên”, là một loại đồ ăn nhẹ hay một lựa chọn cho bữa trưa của bạn vì táo chứa nhiều chất xơ. Mặc dù táo không thể là sự lựa chọn thay thế cho chải răng hay chỉ nha khoa, nhưng ăn táo có thể góp phần làm sạch răng cho đến khi bạn chải răng. Nước ép táo có thể gây sâu răng, nhưng táo nguyên chất thường không gây ra vấn đề này. Đó là bởi vì khi nhai sẽ tác động đến lợi, làm giảm vi khuẩn gây lỗ sâu răng và kích thích tuyến tiết nước bọt. Nước bọt giúp giảm acid trong miệng, làm sạch đi những mảnh vụn thức ăn còn sót lại và ngăn ngừa tình trạng khô miệng gây sâu răng.

Họ cam quýt và các loại hoa quả khác

Các loại quả họ cam quýt rất cần thiết đối với sức khỏe răng miệng bởi vì chúng chứa một lượng lớn vitamin C. Những người thiếu vitamin C thường có lợi không khỏe mạnh và hay bị chảy máu, điều này dẫ đến hậu quả răng dễ lung lay. Hãy đảm bảo rằng trong chế độ ăn của bạn có các loại hoa quả họ cam quýt cũng như một số loại quả tươi khác như dứa, cà chua và dưa chuột, chúng đều là những loại quả chứa nhiều vitamin C. Khi nhai các loại quả tươi giàu chất xơ, lợi của bạn sẽ được “mát xa” đồn thời làm sạch răng và kích thích tiết nước bọt, điều này sẽ giúp trung hòa bới acid citric và acid malic mà các loại quả họ cam quýt có thể để lại trong miệng. Các loại quả tươi bạn có thể ăn bao gồm cam, lê, dưa hấu và một số loại kích thích tiết nước bọt khác giúp làm sạch khoang miệng.

Cà rốt, cần tây và các loại củ

Nhai cà rốt, cần tây và một số loại rau củ cứng, giàu chất xơ khác sẽ kích thích lợi. Giữ cho lợi khỏe mạnh là một điều vô cùng quan trong để duy trì sức khỏe của răng. Cà rốt và cần tây là nguồn cung cấp beta caroten dồi dào cho cơ thể, bởi vì cơ thể cần nó để sản xuất vitamin A – một loại chất dinh dưỡng cần thiết để cấu thành nên một hàm răng chắc khỏe. Một cách để bảo vệ răng của bạn là ăn đồ ăn tươi sống này (bao gồm cà rốt, củ cải, củ cài đường) vào cuối bữa ăn. Hàm lượng nước cao trong chúng sẽ giúp làm sạch răng và lợi.

Rau xanh nhiều lá và rau họ cải

Một số loại rau xnah nhiều lá như bắp cải, cải bina (hay cải cầu vồng), cải rổ, cải ô rô (rau xà lách xoăn), rau xà lách, cải xoăn, cải bẹ xanh, măng tây, rau chân vịt và cải xoong cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamins và chất khoáng cần thiết để duy trì và tăng cường vệ sinh răng miệng. Chất dinh dưỡng có trong những loại rau có màu xanh đậm này, thêm cả súp lơ trắng, bao gồm vitamin A, vitamin C, beta caroten, phospho, can xi và ma-giê. Rau chân vịt và rau xanh chưa hàm lượng cao ma-giê. Súp lơ rất giàu vitamin C, phospho, kể cả súp lơ trắng, cải Brussel và cải xoăn. Phospho được tích trữ trong răng và xương, và loại chất khoáng này là phương tiện để giúp cơ thể cân bằng cũng như hấp thu canxi và ma-giê.

Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: Ăn trái cây khi nào là tốt nhất?

 

CTV Phạm Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Livestrong
Bình luận
Tin mới
  • 21/02/2026

    Thảo mộc và trà – Sự hòa hợp tự nhiên trong hỗ trợ chăm sóc sức khỏe toàn diện

    Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, xu hướng tìm về các giá trị tự nhiên như một giải pháp bền vững để chăm sóc sức khỏe. Trong số đó, sự kết hợp tinh tế giữa thảo mộc và trà không chỉ đơn thuần tạo nên một thức uống giải khát, mà còn là giải pháp "thanh nhiệt", cân bằng cơ thể dựa trên nền tảng y học cổ truyền.

  • 21/02/2026

    Giải đáp 10 câu hỏi cấp bách về thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh

    Ngày càng nhiều phụ nữ nhận thức rõ và quan tâm tìm hiểu về tầm quan trọng của thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh đối với cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

  • 21/02/2026

    5 loại thực phẩm chức năng và thuốc cần tránh dùng chung với sữa

    Sữa là thức uống tốt cho sức khỏe của nhiều người, nhưng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt nhất khi dùng một số loại thuốc và thực phẩm chức năng. Sữa chứa canxi, protein (casein) và chất béo có thể liên kết hoặc trung hòa một số chất dinh dưỡng và thuốc. Những tương tác này có thể làm chậm quá trình hấp thụ, giảm lượng chất bổ sung mà cơ thể có thể sử dụng hoặc làm thay đổi hiệu quả của thuốc.

  • 20/02/2026

    Nên ăn trứng luộc, trứng chần hay trứng ốp la để kiểm soát calo và giữ trọn dinh dưỡng?

    Cách chế biến trứng ảnh hưởng đến tổng lượng calo nạp vào và khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Vậy trứng luộc, trứng chần hay trứng ốp la tốt hơn cho sức khỏe?

  • 19/02/2026

    6 dấu hiệu nghi ngờ mắc u xơ tử cung

    U xơ tử cung có thể gây nhiều biến chứng, vì vậy chị em không nên chủ quan với những dấu hiệu nghi ngờ. Cần đi khám chuyên khoa sớm để được chẩn đoán chính xác và điều trị can thiệp kịp thời.

  • 19/02/2026

    Phục hồi làn da sau những buổi trang điểm tiệc tùng

    Năm mới thường đi kèm với tiệc tùng và gặp gỡ, thức khuya, dùng đồ uống có cồn và trang điểm liên tục. Những thay đổi này có thể khiến da bị khô, xỉn màu, nổi mụn, bít tắc lỗ chân lông và lão hóa sớm. Để phục hồi làn da căng mọng, rạng rỡ sau những dịp này, việc xây dựng một quy trình chăm sóc da khoa học và chuyên sâu là điều vô cùng cần thiết. Bài viết này sẽ cung cấp các phương pháp phục hồi da hiệu quả, giúp làn da của bạn luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.

  • 18/02/2026

    Bật mí những cách cải thiện miễn dịch đơn giản ngay tại nhà

    Trong những năm gần đây, nhiều người Việt có xu hướng sử dụng các loại thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc tự nhiên nhằm hỗ trợ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, như mật ong chanh sả, trà gừng, chanh muối, hoặc các loại trà thảo mộc túi lọc và đồ uống thảo mộc đóng chai.

  • 18/02/2026

    9 tác hại khi lười tập thể dục

    Không tập thể dục hay tập không đủ có thể gây ra nhiều tác dụng phụ cho cơ thể, bao gồm tăng cân, giảm mức năng lượng và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính...

Xem thêm