Quá trình lên men của nước gạo giúp thay đổi độ pH và tăng cường các chất dinh dưỡng, khiến nước gạo trở thành một loại "nước xả" tự nhiên hiệu quả trong làm đẹp tóc. Theo đó:
Giúp phục hồi tóc hư tổn và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc
- Giàu vitamin B8: Trong nước gạo lên men rất giàu vitamin B8. Đây là hoạt chất quan trọng nhất, có khả năng thẩm thấu sâu vào sợi tóc hư tổn giúp phục hồi và bảo vệ tóc từ trong ra ngoài. Vitamin B8 giúp tăng độ đàn hồi, giảm gãy rụng và chẻ ngọn của tóc.
- Protein và acid amin: Nước gạo rất giàu protein và acid amin, giúp tăng cường cấu trúc của sợi tóc, làm tóc dày và khỏe hơn.
Tăng độ bóng mượt và giảm ma sát
- Làm phẳng lớp biểu bì: Nước gạo lên men có độ pH vừa phải (khoảng 4.5 - 5.5). Đây là độ pH phù hợp với da và tóc. Khi xả tóc bằng dung dịch này, sẽ giúp đóng lại lớp biểu bì (vảy tóc) đã mở do dầu gội có tính kiềm. Lớp biểu bì đóng sẽ giúp tóc mượt, dễ chải, giảm ma sát, phản chiếu ánh sáng tốt hơn và tạo độ bóng mượt, chắc khỏe...
- Nước gạo lên men còn có chất pitera: Đây là một loại dịch lọc sinh ra từ quá trình lên men tự nhiên của một loại nấm men đặc biệt. Chất này chứa rất nhiều vi chất có lợi cho da và tóc, bao gồm: acid amin, acid hữu cơ, các vitamin, khoáng chất, peptide, protein... Các chất này giúp da mềm mại và tóc bóng mượt, mềm mượt hơn.

Nước gạo lên men giúp phục hồi tóc hư tổn và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc.
Kích thích mọc tóc và làm sạch da đầu
Vitamin B và chất chống oxy hóa: Các chất dinh dưỡng này có trong nước gạo lên men giúp nuôi dưỡng nang tóc, cải thiện lưu thông máu trên da đầu, từ đó kích thích tóc mọc nhanh và khỏe hơn.
Không những thế, nước gạo lên men giúp cân bằng độ ẩm da đầu, có đặc tính kháng nấm nhẹ, hỗ trợ giảm gàu và ngứa da đầu.
Nước gạo lên men là một liệu pháp tự nhiên rất tốt để làm đẹp tóc. Tuy nhiên, do có tính acid và chứa nhiều protein/tinh bột, nếu không sử dụng đúng cách, vẫn có thể gây ra một số bất lợi.
- Tóc bị khô cứng: Nước gạo chứa protein. Nếu sử dụng quá thường xuyên hoặc để quá lâu, protein có thể tích tụ quá mức trên sợi tóc, khiến tóc mất cân bằng độ ẩm, trở nên khô, cứng, dễ gãy, khó vào nếp.
- Da đầu bị ngứa, bết dính: Nếu không xả sạch hoàn toàn, lượng tinh bột và acid còn sót lại có thể tích tụ trên da đầu, tạo môi trường thuận lợi cho nấm men hoặc vi khuẩn phát triển, gây ngứa, gàu và làm tóc bết dính.
- Mùi chua khó chịu: Quá trình lên men tạo ra mùi chua. Nếu không pha loãng hoặc không xả sạch kỹ lưỡng, mùi này có thể lưu lại trên tóc.
Quá trình lên men rất đơn giản nhưng cần lưu ý thời gian để đạt được độ chua lý tưởng (pH nhẹ) mà không bị hỏng.
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Đọc thêm tại bài viết sau: Rửa mặt bằng nước gạo có lợi gì cho da?
Lấy 1 phần nước gạo lên men và pha với 3 - 5 phần nước ấm (tùy thuộc vào độ chua). Nếu nước quá chua, hãy pha loãng nhiều hơn để tránh làm khô hoặc gây kích ứng da đầu.
Sau khi gội đầu sạch bằng dầu gội thông thường, dùng nước gạo đã pha loãng này xả từ gốc đến ngọn.
Massage nhẹ da đầu 5 phút rồi ủ trên tóc thêm 5 đến 10 phút.
Cuối cùng, xả lại tóc thật sạch bằng nước mát để loại bỏ hoàn toàn tinh bột và ngăn ngừa tóc bị bết dính.

Khi sử dụng nước gạo lên men đúng cách, sẽ giúp mái tóc khỏe đẹp, mượt mà.
Để tránh các nguy cơ gây hại và tối ưu hóa lợi ích của nước gạo lên men, cần tuân thủ các quy tắc sau:
- Luôn luôn pha loãng 1 phần nước gạo lên men với 3 - 5 phần nước ấm. Bước này nhằm giảm nồng độ acid, giảm lượng tinh bột và protein, làm dịu mùi chua và ngăn ngừa tóc bị khô cứng do quá tải protein.
- Chỉ nên sử dụng nước gạo lên men để xả tóc 1 - 2 lần mỗi tuần. Tần suất này đủ để tóc hấp thụ các dưỡng chất và protein mà không gây tích tụ quá mức.
- Sau khi xả bằng nước gạo pha loãng, chỉ nên để hỗn hợp trên tóc và da đầu tối đa 10 phút. Đây là khoảng thời gian đủ để các chất dinh dưỡng thẩm thấu vào sợi tóc và không quá lâu để tinh bột gây bết dính hoặc da đầu bị kích ứng bởi acid nhẹ.
- Sau khi ủ, hãy xả tóc thật kỹ bằng nước ấm đến nước mát. Nên xả cho đến khi cảm thấy tóc và da đầu hoàn toàn sạch, không còn cảm giác nhớt dính của tinh bột.
- Nếu cảm thấy tóc hơi cứng sau khi xả nước gạo, bạn có thể dùng một chút dầu xả thông thường ở phần ngọn tóc.
- Ưu tiên sử dụng gạo nguyên cám hoặc gạo hữu cơ để đảm bảo nguồn dưỡng chất sạch, hạn chế hóa chất (như thuốc bảo vệ thực vật) có thể lẫn trong nước vo gạo.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
Viện Y học ứng dụng Việt Nam thực hiện nghiên cứu và viết các bài báo khoa học giới thiệu sản phẩm do Công ty CP Dược phẩm Pharvina cung cấp.
Trong y học cổ truyền, quả quất (kim quất) có vị chua ngọt, tính ấm, quy kinh phế và tỳ, thường được dùng để hành khí, hóa đờm, giảm ho và hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng khi dùng đúng cách.
Chứng mất điều hòa vận động có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến các hoạt động hàng ngày của người mắc bệnh. Vậy tình trạng này là gì, nguyên nhân gây ra bệnh và biện pháp điều trị như thế nào? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
Tỏi và mật ong là hai thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Ngoài giá trị dinh dưỡng, chúng còn được nghiên cứu về một số tác dụng sinh học có lợi cho sức khỏe khi sử dụng hợp lý.
Thiền định không chỉ bắt nguồn từ truyền thống tâm linh mà còn được khoa học chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất và tinh thần trong cuộc sống hiện đại. Thực hành thiền giúp giảm stress hàng ngày, hỗ trợ điều trị bệnh lý mãn tính, và tạo sự cân bằng nội tại bền vững. Chỉ vài phút thiền mỗi ngày có thể tạo ra những thay đổi sinh học tích cực, như giảm hormone căng thẳng cortisol và cải thiện chức năng hệ miễn dịch. Bài viết này nhằm tổng hợp các bằng chứng khoa học về lợi ích của thiền và cung cấp hướng dẫn thực hành đơn giản cho người mới bắt đầu.
Thời gian gần đây, trào lưu “ăn chống viêm”, “thải độc” hay “tăng miễn dịch cấp tốc” với những lời khuyên “bỏ sữa ngay để trị mụn”, “gluten (ngũ cốc) là thủ phạm gây viêm não” trở nên phổ biến trên mạng xã hội.
Việc có những ngày sinh hoạt đều đặn có thể giúp bạn cảm thấy ổn định hơn khi cuộc sống trở nên căng thẳng. Nhưng một số thói quen nhỏ, thường bị bỏ qua, lại có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, dẫn đến căng thẳng về thể chất hoặc tinh thần theo thời gian.
Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội sẽ diễn ra vào ngày 30 và 31-5-2026. Trong cuộc đua nước rút đầy áp lực, bên cạnh việc ôn luyện kiến thức, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đến phong độ của thí sinh. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bổ sung dưỡng chất đúng cách để đảm bảo sức khỏe, trí não hoạt động bền bỉ trong giai đoạn cao điểm.