Quá trình lên men của nước gạo giúp thay đổi độ pH và tăng cường các chất dinh dưỡng, khiến nước gạo trở thành một loại "nước xả" tự nhiên hiệu quả trong làm đẹp tóc. Theo đó:
Giúp phục hồi tóc hư tổn và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc
- Giàu vitamin B8: Trong nước gạo lên men rất giàu vitamin B8. Đây là hoạt chất quan trọng nhất, có khả năng thẩm thấu sâu vào sợi tóc hư tổn giúp phục hồi và bảo vệ tóc từ trong ra ngoài. Vitamin B8 giúp tăng độ đàn hồi, giảm gãy rụng và chẻ ngọn của tóc.
- Protein và acid amin: Nước gạo rất giàu protein và acid amin, giúp tăng cường cấu trúc của sợi tóc, làm tóc dày và khỏe hơn.
Tăng độ bóng mượt và giảm ma sát
- Làm phẳng lớp biểu bì: Nước gạo lên men có độ pH vừa phải (khoảng 4.5 - 5.5). Đây là độ pH phù hợp với da và tóc. Khi xả tóc bằng dung dịch này, sẽ giúp đóng lại lớp biểu bì (vảy tóc) đã mở do dầu gội có tính kiềm. Lớp biểu bì đóng sẽ giúp tóc mượt, dễ chải, giảm ma sát, phản chiếu ánh sáng tốt hơn và tạo độ bóng mượt, chắc khỏe...
- Nước gạo lên men còn có chất pitera: Đây là một loại dịch lọc sinh ra từ quá trình lên men tự nhiên của một loại nấm men đặc biệt. Chất này chứa rất nhiều vi chất có lợi cho da và tóc, bao gồm: acid amin, acid hữu cơ, các vitamin, khoáng chất, peptide, protein... Các chất này giúp da mềm mại và tóc bóng mượt, mềm mượt hơn.

Nước gạo lên men giúp phục hồi tóc hư tổn và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc.
Kích thích mọc tóc và làm sạch da đầu
Vitamin B và chất chống oxy hóa: Các chất dinh dưỡng này có trong nước gạo lên men giúp nuôi dưỡng nang tóc, cải thiện lưu thông máu trên da đầu, từ đó kích thích tóc mọc nhanh và khỏe hơn.
Không những thế, nước gạo lên men giúp cân bằng độ ẩm da đầu, có đặc tính kháng nấm nhẹ, hỗ trợ giảm gàu và ngứa da đầu.
Nước gạo lên men là một liệu pháp tự nhiên rất tốt để làm đẹp tóc. Tuy nhiên, do có tính acid và chứa nhiều protein/tinh bột, nếu không sử dụng đúng cách, vẫn có thể gây ra một số bất lợi.
- Tóc bị khô cứng: Nước gạo chứa protein. Nếu sử dụng quá thường xuyên hoặc để quá lâu, protein có thể tích tụ quá mức trên sợi tóc, khiến tóc mất cân bằng độ ẩm, trở nên khô, cứng, dễ gãy, khó vào nếp.
- Da đầu bị ngứa, bết dính: Nếu không xả sạch hoàn toàn, lượng tinh bột và acid còn sót lại có thể tích tụ trên da đầu, tạo môi trường thuận lợi cho nấm men hoặc vi khuẩn phát triển, gây ngứa, gàu và làm tóc bết dính.
- Mùi chua khó chịu: Quá trình lên men tạo ra mùi chua. Nếu không pha loãng hoặc không xả sạch kỹ lưỡng, mùi này có thể lưu lại trên tóc.
Quá trình lên men rất đơn giản nhưng cần lưu ý thời gian để đạt được độ chua lý tưởng (pH nhẹ) mà không bị hỏng.
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Đọc thêm tại bài viết sau: Rửa mặt bằng nước gạo có lợi gì cho da?
Lấy 1 phần nước gạo lên men và pha với 3 - 5 phần nước ấm (tùy thuộc vào độ chua). Nếu nước quá chua, hãy pha loãng nhiều hơn để tránh làm khô hoặc gây kích ứng da đầu.
Sau khi gội đầu sạch bằng dầu gội thông thường, dùng nước gạo đã pha loãng này xả từ gốc đến ngọn.
Massage nhẹ da đầu 5 phút rồi ủ trên tóc thêm 5 đến 10 phút.
Cuối cùng, xả lại tóc thật sạch bằng nước mát để loại bỏ hoàn toàn tinh bột và ngăn ngừa tóc bị bết dính.

Khi sử dụng nước gạo lên men đúng cách, sẽ giúp mái tóc khỏe đẹp, mượt mà.
Để tránh các nguy cơ gây hại và tối ưu hóa lợi ích của nước gạo lên men, cần tuân thủ các quy tắc sau:
- Luôn luôn pha loãng 1 phần nước gạo lên men với 3 - 5 phần nước ấm. Bước này nhằm giảm nồng độ acid, giảm lượng tinh bột và protein, làm dịu mùi chua và ngăn ngừa tóc bị khô cứng do quá tải protein.
- Chỉ nên sử dụng nước gạo lên men để xả tóc 1 - 2 lần mỗi tuần. Tần suất này đủ để tóc hấp thụ các dưỡng chất và protein mà không gây tích tụ quá mức.
- Sau khi xả bằng nước gạo pha loãng, chỉ nên để hỗn hợp trên tóc và da đầu tối đa 10 phút. Đây là khoảng thời gian đủ để các chất dinh dưỡng thẩm thấu vào sợi tóc và không quá lâu để tinh bột gây bết dính hoặc da đầu bị kích ứng bởi acid nhẹ.
- Sau khi ủ, hãy xả tóc thật kỹ bằng nước ấm đến nước mát. Nên xả cho đến khi cảm thấy tóc và da đầu hoàn toàn sạch, không còn cảm giác nhớt dính của tinh bột.
- Nếu cảm thấy tóc hơi cứng sau khi xả nước gạo, bạn có thể dùng một chút dầu xả thông thường ở phần ngọn tóc.
- Ưu tiên sử dụng gạo nguyên cám hoặc gạo hữu cơ để đảm bảo nguồn dưỡng chất sạch, hạn chế hóa chất (như thuốc bảo vệ thực vật) có thể lẫn trong nước vo gạo.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
Viêm gan B là một trong những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nhất trên thế giới. Bệnh do một loại virus tấn công gan và có thể gây viêm gan cấp tính và mãn tính, ước tính có đến gần 1/3 dân số thế giới mắc bệnh, tỉ lệ mắc bệnh nhiều nhất là ở các nước đang phát triển.
Hầu hết trẻ em và trẻ vị thành niên đều đã có những lần mắc bệnh hô hấp.
Những chuyến đi du lịch luôn mang lại cơ hội tuyệt vời để khám phá thiên nhiên và thưởng thức ẩm thực độc đáo tại những vùng đất mới. Tuy nhiên, niềm vui này rất dễ bị ảnh hưởng nếu bạn gặp phải các sự cố về hệ tiêu hóa như ngộ độc hay tiêu chảy do sự thay đổi đột ngột về môi trường sống và thói quen sinh hoạt. Nhằm giúp du khách có một kỳ nghỉ hè trọn vẹn, an toàn và tránh được các rủi ro về sức khỏe trên mọi cung đường, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ những thông tin khoa học cùng các giải pháp thiết thực nhất.
Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo bệnh Alzhemier ở người cao tuổi đóng vai trò quan trọng cho việc chuẩn đoán và điều trị kịp thời, giúp bảo vệ chất lượng cuộc sống và giảm bớt gánh nặng cho gia đình.
Rotavirus là một bệnh vi khuẩn thường xảy ra phổ biến ở trẻ em. Hằng năm, trên thế giới có hơn 235.000 ca tử vong do virus này gây ra (Theo thống kê của Pubmed Central năm 2019).
Dầu cá là một loại thực phẩm bổ sung được ưa chuộng cho sức khỏe tim mạch. Dầu cá chứa nhiều axit béo omega-3 như EPA và DHA, được biết đến với lợi ích chống viêm và khả năng giảm triglyceride. Nhưng còn cholesterol thì sao? Việc bổ sung dầu cá vào chế độ ăn uống có giúp ích hay gây hại cho chỉ số cholesterol của bạn? Dưới đây là những gì xảy ra với cholesterol của bạn khi bạn bắt đầu sử dụng dầu cá, theo nghiên cứu mới nhất.
Trong khuôn khổ hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội năm 2027, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã tổ chức phiên họp Hội đồng tư vấn xét duyệt đề cương đề tài: “Đánh giá thực trạng và nhu cầu khám sức khỏe định kỳ của người dân và đề xuất chính sách, giải pháp nhằm tăng cường khám sức khỏe định kỳ cho người dân tại y tế cơ sở theo Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị”
Việc thức xuyên đêm để theo dõi các trận bóng đá đỉnh cao là thói quen quen thuộc của nhiều người hâm mộ, nhưng hành động xem tivi hoặc điện thoại liên tục trong nhiều giờ lại tiềm ẩn vô số hệ lụy cho thị lực. Thói quen này dễ dẫn đến các tình trạng tổn thương mắt nghiêm trọng với những triệu chứng khó chịu như ê nhức, đỏ rát và khô mờ. Để có thể vừa cháy hết mình cùng niềm đam mê, vừa bảo vệ và gìn giữ được đôi mắt luôn sáng khỏe, người xem cần biết cách chăm sóc, nghỉ ngơi và bảo vệ mắt hợp lý theo những chia sẻ, khuyến nghị Viện Y học ứng dụng Việt Nam.