Quá trình lên men của nước gạo giúp thay đổi độ pH và tăng cường các chất dinh dưỡng, khiến nước gạo trở thành một loại "nước xả" tự nhiên hiệu quả trong làm đẹp tóc. Theo đó:
Giúp phục hồi tóc hư tổn và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc
- Giàu vitamin B8: Trong nước gạo lên men rất giàu vitamin B8. Đây là hoạt chất quan trọng nhất, có khả năng thẩm thấu sâu vào sợi tóc hư tổn giúp phục hồi và bảo vệ tóc từ trong ra ngoài. Vitamin B8 giúp tăng độ đàn hồi, giảm gãy rụng và chẻ ngọn của tóc.
- Protein và acid amin: Nước gạo rất giàu protein và acid amin, giúp tăng cường cấu trúc của sợi tóc, làm tóc dày và khỏe hơn.
Tăng độ bóng mượt và giảm ma sát
- Làm phẳng lớp biểu bì: Nước gạo lên men có độ pH vừa phải (khoảng 4.5 - 5.5). Đây là độ pH phù hợp với da và tóc. Khi xả tóc bằng dung dịch này, sẽ giúp đóng lại lớp biểu bì (vảy tóc) đã mở do dầu gội có tính kiềm. Lớp biểu bì đóng sẽ giúp tóc mượt, dễ chải, giảm ma sát, phản chiếu ánh sáng tốt hơn và tạo độ bóng mượt, chắc khỏe...
- Nước gạo lên men còn có chất pitera: Đây là một loại dịch lọc sinh ra từ quá trình lên men tự nhiên của một loại nấm men đặc biệt. Chất này chứa rất nhiều vi chất có lợi cho da và tóc, bao gồm: acid amin, acid hữu cơ, các vitamin, khoáng chất, peptide, protein... Các chất này giúp da mềm mại và tóc bóng mượt, mềm mượt hơn.

Nước gạo lên men giúp phục hồi tóc hư tổn và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc.
Kích thích mọc tóc và làm sạch da đầu
Vitamin B và chất chống oxy hóa: Các chất dinh dưỡng này có trong nước gạo lên men giúp nuôi dưỡng nang tóc, cải thiện lưu thông máu trên da đầu, từ đó kích thích tóc mọc nhanh và khỏe hơn.
Không những thế, nước gạo lên men giúp cân bằng độ ẩm da đầu, có đặc tính kháng nấm nhẹ, hỗ trợ giảm gàu và ngứa da đầu.
Nước gạo lên men là một liệu pháp tự nhiên rất tốt để làm đẹp tóc. Tuy nhiên, do có tính acid và chứa nhiều protein/tinh bột, nếu không sử dụng đúng cách, vẫn có thể gây ra một số bất lợi.
- Tóc bị khô cứng: Nước gạo chứa protein. Nếu sử dụng quá thường xuyên hoặc để quá lâu, protein có thể tích tụ quá mức trên sợi tóc, khiến tóc mất cân bằng độ ẩm, trở nên khô, cứng, dễ gãy, khó vào nếp.
- Da đầu bị ngứa, bết dính: Nếu không xả sạch hoàn toàn, lượng tinh bột và acid còn sót lại có thể tích tụ trên da đầu, tạo môi trường thuận lợi cho nấm men hoặc vi khuẩn phát triển, gây ngứa, gàu và làm tóc bết dính.
- Mùi chua khó chịu: Quá trình lên men tạo ra mùi chua. Nếu không pha loãng hoặc không xả sạch kỹ lưỡng, mùi này có thể lưu lại trên tóc.
Quá trình lên men rất đơn giản nhưng cần lưu ý thời gian để đạt được độ chua lý tưởng (pH nhẹ) mà không bị hỏng.
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Đọc thêm tại bài viết sau: Rửa mặt bằng nước gạo có lợi gì cho da?
Lấy 1 phần nước gạo lên men và pha với 3 - 5 phần nước ấm (tùy thuộc vào độ chua). Nếu nước quá chua, hãy pha loãng nhiều hơn để tránh làm khô hoặc gây kích ứng da đầu.
Sau khi gội đầu sạch bằng dầu gội thông thường, dùng nước gạo đã pha loãng này xả từ gốc đến ngọn.
Massage nhẹ da đầu 5 phút rồi ủ trên tóc thêm 5 đến 10 phút.
Cuối cùng, xả lại tóc thật sạch bằng nước mát để loại bỏ hoàn toàn tinh bột và ngăn ngừa tóc bị bết dính.

Khi sử dụng nước gạo lên men đúng cách, sẽ giúp mái tóc khỏe đẹp, mượt mà.
Để tránh các nguy cơ gây hại và tối ưu hóa lợi ích của nước gạo lên men, cần tuân thủ các quy tắc sau:
- Luôn luôn pha loãng 1 phần nước gạo lên men với 3 - 5 phần nước ấm. Bước này nhằm giảm nồng độ acid, giảm lượng tinh bột và protein, làm dịu mùi chua và ngăn ngừa tóc bị khô cứng do quá tải protein.
- Chỉ nên sử dụng nước gạo lên men để xả tóc 1 - 2 lần mỗi tuần. Tần suất này đủ để tóc hấp thụ các dưỡng chất và protein mà không gây tích tụ quá mức.
- Sau khi xả bằng nước gạo pha loãng, chỉ nên để hỗn hợp trên tóc và da đầu tối đa 10 phút. Đây là khoảng thời gian đủ để các chất dinh dưỡng thẩm thấu vào sợi tóc và không quá lâu để tinh bột gây bết dính hoặc da đầu bị kích ứng bởi acid nhẹ.
- Sau khi ủ, hãy xả tóc thật kỹ bằng nước ấm đến nước mát. Nên xả cho đến khi cảm thấy tóc và da đầu hoàn toàn sạch, không còn cảm giác nhớt dính của tinh bột.
- Nếu cảm thấy tóc hơi cứng sau khi xả nước gạo, bạn có thể dùng một chút dầu xả thông thường ở phần ngọn tóc.
- Ưu tiên sử dụng gạo nguyên cám hoặc gạo hữu cơ để đảm bảo nguồn dưỡng chất sạch, hạn chế hóa chất (như thuốc bảo vệ thực vật) có thể lẫn trong nước vo gạo.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
Nha đam giúp làm dịu da, cấp ẩm, hỗ trợ phục hồi sau nắng và góp phần giảm kích ứng do tia UV. Bạn có thể kết hợp nha đam với một số nguyên liệu phù hợp để tạo hỗn hợp chăm sóc da dùng hằng ngày trong mùa hè.
Khi kỳ thi đến gần, học sinh thường phải dồn toàn bộ sự tập trung cho việc ôn luyện nên cảm giác áp lực, mệt mỏi là điều khó tránh. Áp dụng những cách dưới đây sẽ giúp bạn cân bằng tinh thần và giảm bớt lo âu hiệu quả. Dưới đây là 6 phương pháp đơn giản nhưng hữu ích để hạn chế stress trong mùa thi:
Nước dừa là thức uống tự nhiên ngon, mát, bổ và giàu điện giải nhưng thời điểm nào uống nước dừa tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Đôi khi quan sát kỹ móng tay, bạn nhận thấy một vài đốm trắng xuất hiện. Có lẽ bạn đã nghe nói rằng những đốm trắng này là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin hoặc khoáng chất. Nhưng thiếu dinh dưỡng không phải là tất cả, còn nhiều nguyên nhân khác có thể dây nên các đốm trắng. Mặc dù chúng thường vô hại, do các hoạt động hàng ngày hoặc chấn thương nhỏ gây ra nhưng có một số điều bạn nên biết.
Matcha được biết đến như thức uống hỗ trợ giảm cân nhờ giàu chất chống oxy hóa và khả năng tăng chuyển hóa. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào cách dùng hợp lý và lối sống tổng thể.
Nicotine tồn tại trong máu khoảng một đến ba ngày, mặc dù phần lớn thường được đào thải trong vòng một ngày. Tuy nhiên, cotinine (chất chuyển hóa của nicotine) có thể tồn tại trong cơ thể trong vài ngày .
Tăng trưởng chiều cao là một quá trình phức tạp được điều biến bởi di truyền, nội tiết và dinh dưỡng. Trong đó, các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò cốt yếu vào việc hình thành mật độ xương và kéo dài xương chi.
Chiều cao không chỉ là một chỉ số phát triển thể chất mà còn phản ánh tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe và tiềm năng phát triển lâu dài của trẻ. Trong bối cảnh Việt Nam vẫn còn đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi ở một bộ phận trẻ em, việc tìm kiếm các giải pháp dinh dưỡng phù hợp nhằm cải thiện tầm vóc đang trở thành một trong những ưu tiên quan trọng.