
Nước chanh tươi: Vừa ngon vừa khoẻ.
Làm mát cơ thể
Uống nước chanh là một cách dễ dàng và hiệu quả để cung cấp nước, giải khát và giải nhiệt cho cơ thể trong thời tiết nóng bức. Thêm chanh vào nước không chỉ làm tăng hương vị mà còn đem đến các chất điện giải quan trọng điển hình như kali, giúp duy trì sự bổ sung nước.
Tăng cường vitamin C
Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ (National Library of Medicine), chanh chứa ít sắt, nhưng chứa nhiều vitamin C kết hợp với acid trong chanh giúp tăng cường hấp thu sắt từ thực vật.
Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, hỗ trợ chức năng miễn dịch và sự sản sinh collagen, thúc đẩy làn da khoẻ mạnh và các khớp chắc khỏe.
Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Uống nước chanh vào buổi sáng có thể kích thích hệ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn. Acid citric trong chanh giúp kích thích sản xuất acid dạ dày để hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Tác dụng kiềm hóa
Mặc dù có tính acid nhưng dễ dàng được chuyển hoá trong cơ thể và đem đến tác dụng kiềm hoá. Sự cân bằng độ pH của cơ thể góp phần giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Thải độc

Uống nước chanh hỗ trợ thanh lọc cơ thể, có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải độc tố.
Chanh có đặc tính thải độc tự nhiên hỗ trợ làm sạch gan, thận và thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Do đó, uống nước chanh thường xuyên có thể hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể.
Kiểm soát cân nặng
Nước chanh còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng. Chất xơ pectin trong chanh, cùng với lượng calorie và đường thấp, có thể khiến bạn cảm giác no sớm hơn và no lâu hơn, đồng thời giảm lượng calorie nạp vào.
Đẹp da
Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong chanh giúp thúc đẩy làn da sáng khỏe. Vitamin C có vai trò quan trọng trong sản xuất collagen, giúp duy trì độ đàn hồi của da và ngăn ngừa lão hóa sớm. Vitamin C từ chanh cũng có thể giúp giảm mụn trứng cá và làm sáng các đốm trên da.
Cách kết hợp chanh vào chế độ ăn uống
Uống một cốc nước chanh ấm khi thức dậy. Có thể thêm một chút chất tạo ngọt tự nhiên thay thế đường, như mật ong để dễ uống hơn.
Thêm nước cốt chanh vào nước chấm, nước sốt để tăng thêm hương vị.
Thêm vài lát chanh vào nước lọc, trà đá hoặc cocktail để tạo cảm giác thanh mát.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những tác dụng tuyệt vời của nước chanh bạn có thể không biết.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.