Những món salad vừa ngon vừa đẹp giúp giảm cân
Bạn có thể bổ sung thêm thịt nạc vào các món salad rau để ngon miệng và no lâu hơn.
Nhiều người ăn salad để giảm cân nhưng kết quả lại tăng cân. Lý do là một số thành phần trong salad chứa chất béo và có lượng calorie cao.
Ngoài ra, nhiều người vẫn thấy đói sau khi ăn salad nên tiếp tục bổ sung thêm các món khác nên không thể thay đổi cân nặng.
Bởi vậy, bạn phải cân nhắc khi sử dụng những thực phẩm trộn salad. Ngoài ra, bạn chỉ nên cho một lượng nước sốt vừa phải, có lượng chất béo thấp hơn.
Salad rau xanh
Nền tảng của món salad phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn nên là rau xanh. Hầu hết những người ăn kiêng sẽ chọn các loại rau diếp để làm món salad vì chúng rất ít calorie. Đậu cũng có thể làm một món salad tuyệt vời, chúng chứa nhiều protein và chất xơ.
Ngoài ra, bạn hãy chọn các loại cải thìa, cải bó xôi, cải xoong, cải xanh, rau chân vịt… Người bận rộn có thể dùng một nắm bắp cải cho vào bát salad để tăng độ giòn cho món ăn.
Salad rau màu sắc
Ngoài rau có màu xanh, các loại rau nhiều màu sắc cũng rất tốt để chế biến những món salad ngon miệng có tác dụng giảm cân.
Màu đỏ: Cà chua cắt nhỏ hoặc cắt lát, củ cải bào sợi hoặc cắt lát, hành tím băm nhỏ, ớt chuông cắt lát…
Màu cam: Cà rốt bào sợi hoặc xắt mỏng, khoai lang thái hạt lựu.
Màu vàng và trắng: Hành thái hạt lựu, ngô luộc, cà chua vàng tách hạt, hẹ tây thái nhỏ, súp lơ trắng, măng tây trắng.
Màu tím: Bắp cải tím cắt nhỏ, cà tím.
Màu xanh lá cây: Hành lá thái mỏng, đậu Hà Lan, bông cải xanh, dưa chuột thái lát, cần tây.
Hãy mạo hiểm bên ngoài vùng an toàn của bạn khi chọn rau. Đôi khi những sự kết hợp bạn không bao giờ nghĩ sẽ ngon lại trở thành món yêu thích của bạn.
Chất béo lành mạnh
Món salad của bạn sẽ ngon hơn khi bổ sung một nguồn chất béo lành mạnh. Tất nhiên, thêm chất béo vào món salad phù hợp với chế độ ăn uống của bạn sẽ tăng lượng calorie. Vì vậy, những người ăn kiêng thông minh hãy bổ sung chúng một cách vừa phải.
Các lựa chọn gồm có quả bơ, dầu ô liu, hạt hạnh nhân, quả óc chó, hạt hướng dương, hạt bí…
Thêm protein
Nếu salad là món chính trong bữa ăn, bạn nên bổ sung thêm nguồn protein nạc để phát triển cơ bắp. Bạn cũng sẽ thấy rằng các món salad với protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Hãy nhớ đến thịt bò nạc nướng hoặc thịt gà. Bạn có thể chọn thêm cá hồi, cá ngừ, tôm…
Nhiều người thêm các loại thịt nguội vào món salad, lưu ý rằng một số loại thịt nguội chứa nhiều natri và chất béo bão hòa.
Trộn các loại rau gia vị
Một trong những cách tốt nhất để tăng thêm hương vị cho món salad là thêm các loại rau thơm cắt nhỏ. Danh sách gồm có húng quế, hẹ, ngò, mùi tây…
Hạn chế nước sốt
Nếu bạn đã có đầy đủ các nguyên liệu ngon và tốt cho sức khỏe, bước cuối cùng là thêm nước sốt salad. Hầu hết các loại sốt đều chứa nhiều chất béo và calorie.
Bạn có thể thấy rằng bạn thậm chí không cần nước sốt, mà chỉ cần rắc một chút muối và hạt tiêu hoặc trộn với dầu ô liu. Một số người ăn kiêng thêm một ít cam quýt.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 lựa chọn ăn uống lành mạnh trên bãi biển.
-
Phòng ngừa đuối nước hiệu quả cho người lớn và trẻ em
Cứ mỗi dịp hè đến với cái nắng oi ả, cũng là thời điểm số vụ tai nạn sông nước gia tăng đáng báo động, trở thành mối hiểm họa khôn lường cho cả người lớn và trẻ em. Để bảo vệ sự an toàn cho cộng đồng và giảm thiểu những thương tâm không đáng có, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết và khoa học dưới đây, giúp bạn chủ động trang bị các giải pháp bảo vệ toàn diện và bảo vệ bản thân cùng gia đình một cách hiệu quả nhất.
-
Tác động của việc bổ sung Vitamin D trong thai kỳ đối với sự phát triển nhận thức của trẻ em
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa quốc tế cho thấy, việc bổ sung vitamin D3 liều cao trong thời kỳ mang thai có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
