Vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori) là vi sinh vật hình que, có túm lông ở một đầu giúp di chuyển linh hoạt trong lớp niêm mạc dạ dày. Được phát hiện lần đầu vào năm 1982 bởi hai nhà khoa học Úc Barry Marshall và Robin Warren (đạt giải Nobel năm 2005), H. pylori đã chung sống với loài người từ hàng chục ngàn năm trước. Trong hệ tiêu hóa, chúng có thể tồn tại như một phần của hệ vi sinh. Tuy nhiên, đây lại là tác nhân chính gây ra các bệnh lý nghiêm trọng như viêm dạ dày, loét dạ dày - tá tràng và các bệnh lý ác tính.

Trên toàn cầu, có hơn 50% dân số nhiễm H. pylori. Tỷ lệ này có sự phân hóa rõ rệt: các nước phát triển chỉ chiếm 20% – 40%, trong khi các nước đang phát triển như Việt Nam có tỷ lệ nhiễm vượt quá 80%. Tại Việt Nam, tỷ lệ nhiễm tăng dần theo độ tuổi và đạt đỉnh gần 80% ở nhóm tuổi 40 – 50. Vi khuẩn lây truyền chủ yếu qua đường miệng - miệng (nước bọt, mảng bám răng, thói quen ăn uống gia đình) và đường phân - miệng (nguồn nước, thực phẩm nhiễm bẩn). Tỷ lệ tái xuất hiện vi khuẩn sau 11 tháng điều trị tại nước ta lên tới 23,5% (bao gồm 9,7% tái nhiễm mới và 13,8% tái phát chủng cũ).
Thách thức lớn nhất hiện nay là tình trạng kháng kháng sinh nghiêm trọng. Các nghiên cứu ghi nhận tỷ lệ kháng amoxicillin là 24,9%, clarithromycin là 34,1% (có nơi trên 85%) và metronidazole là 69,4% (có nơi tới 95,5%). Tỷ lệ kháng đồng thời nhiều loại kháng sinh trung bình đạt 47,4%, gây áp lực lớn cho công tác điều trị lâm sàng.
Cho đến nay, các nhà khoa học vẫn chưa xác định được chính xác hoàn toàn cách thức lây nhiễm của vi khuẩn này. Tuy nhiên, các bằng chứng thực tiễn chỉ ra rằng H. pylori lây truyền trực tiếp từ người sang người qua con đường miệng - miệng, đặc biệt là giữa các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, con đường lây truyền qua phân, thức ăn hoặc nguồn nước bị nhiễm bẩn cũng đóng vai trò quan trọng. Vi khuẩn H. pylori đã được phát hiện tồn tại trong phân, nước bọt và cả trong mảng bám cao răng của người nhiễm.

Một số thói quen ăn uống truyền thống như nhai cơm và mớm cơm cho con cũng được coi là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến việc lây truyền vi khuẩn. Tại các nước đang phát triển như Việt Nam, việc lây truyền không chỉ gói gọn trong gia đình mà còn diễn ra mạnh mẽ ngoài cộng đồng. Điều này lý giải tại sao tỷ lệ tái xuất hiện của vi khuẩn sau điều trị tại Việt Nam là rất cao. Theo nghiên cứu, khoảng 11 tháng sau khi diệt trừ, tỷ lệ vi khuẩn tái xuất hiện là 23,5%, trong đó tỷ lệ tái nhiễm (nhiễm mới hoàn toàn) là 9,7% và tỷ lệ tái phát (vi khuẩn cũ bùng phát lại) là 13,8%.
Năm 1994, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp H. pylori vào nhóm tác nhân gây ung thư nhóm 1. Vi khuẩn gây viêm mạn tính kéo dài, dẫn đến viêm teo niêm mạc dạ dày và dị sản ruột (gặp ở 50% ca nhiễm), tạo nền tảng hình thành ung thư dạ dày.
Hướng điều trị và nguyên tắc diệt trừ vi khuẩn
Theo các hướng dẫn chuyên môn, việc điều trị H. pylori cần tuân thủ nguyên tắc chỉ định đúng đối tượng để tránh làm trầm trọng hơn tình trạng kháng thuốc. Điều trị triệt để được chỉ định bắt buộc cho các trường hợp loét dạ dày - tá tràng, u lympho MALT, viêm teo nặng, dị sản ruột hoặc người có tiền sử gia đình bị ung thư dạ dày.
Về phác đồ, do tỷ lệ kháng Clarithromycin tại Việt Nam rất cao (> 15%), các phác đồ ưu tiên hiện nay bao gồm:
Tuổi 50 là thời điểm cần chú ý thay đổi lối sống và dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Mùa hè mang đến những chuyến du lịch biển sôi động, những buổi dã ngoại ngoài trời và sự phong phú của các loại thực phẩm giải nhiệt. Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng gay gắt kết hợp với độ ẩm cao lại là môi trường lý tưởng cho các loại vi khuẩn, nấm mốc phát triển và làm biến chất thức ăn với tốc độ chóng mặt.
Nhiều người băn khoăn không biết nên sử dụng rau má tươi hay rau má khô hàng ngày tốt cho sức khỏe hơn?
Giao mùa hè thu với nền nhiệt độ cao và những cơn mưa rào liên tiếp là điều kiện lý tưởng để các loài côn trùng gây bệnh sinh sôi, phát triển mạnh mẽ.
Thay đổi cách lựa chọn và kết hợp thực phẩm có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Bốn điều chỉnh đơn giản dưới đây hỗ trợ xây dựng chế độ ăn tốt cho tim mạch.
Tư thế nằm ngủ có lẽ là điều mà bạn và cả gia đình đang lo lắng nếu nhà bạn có một em bé mới sinh: ngủ sấp hay ngửa. Bạn có biết rằng các chuyên gia đều đồng ý rằng: Cho bé ngủ nằm ngửa là cách ngủ an toàn duy nhất. Nhưng tại sao cho trẻ ngủ nằm ngửa lại quan trọng như vậy? Và khi nào bạn có thể cho bé lật người nằm sấp? Hãy đọc tiếp qua bài viết sau!
Mật ong ăn với sữa, giấm táo hay tỏi có thể giảm cholesterol xấu, kiểm soát đường máu, cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Mùa xuân là mùa đơm hoa kết trái, nhưng đối với một số bộ phận nhỏ mắc dị ứng theo mùa, đây không khác gì một ác mộng. Các hiện tượng như hắt hơi, sổ mũi, ngứa rát sẽ xảy ra thường xuyên hơn.