Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nghiên cứu Đánh giá hiệu quả sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ lên tình trạng dinh dưỡng, tiêu hóa, biếng ăn, miễn dịch của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 24 - 60 tháng tuổi.

Từ tháng 5/2024 đến tháng 9/2024, Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã triển khai Nghiên cứu Đánh giá hiệu quả sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ lên tình trạng dinh dưỡng, tiêu hóa, biếng ăn, miễn dịch của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 24 - 60 tháng tuổi trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn.

Trong những năm qua, các chương trình can thiệp dinh dưỡng chủ yếu tập trung vào giai đoạn 1000 ngày đầu đời của trẻ em, bao gồm thời kỳ mang thai và hai năm đầu sau sinh. Các can thiệp này được triển khai trên quy mô hộ gia đình, nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ dưới 2 tuổi. Tuy nhiên, nhóm trẻ từ 2-5 tuổi lại ít được quan tâm trong các chương trình can thiệp dinh dưỡng, khi phần lớn chế độ dinh dưỡng của nhóm trẻ này phụ thuộc vào nguồn thực phẩm tại trường mầm non. Bên cạnh đó, các khảo sát cho thấy nhóm trẻ từ 2-5 tuổi là nhóm đối tượng có tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi cao nhất

Sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ là một sản phẩm dinh dưỡng của công ty cổ phần Sữa quốc tế LOF dành cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi trên 1 tuổi, với hàm lượng các chất dinh dưỡng phù hợp với trẻ em Việt Nam, được bổ sung các vi chất dinh dưỡng như canxi, vitamin K2, vitamin nhóm B, MCT... Việc có đánh giá cụ thể hiệu quả của sản phẩm đối với nhóm đối tượng trẻ nhỏ, đặc biệt là nhóm đối tượng trẻ nhỏ đang gặp phải các vấn đề về dinh dưỡng là rất cần thiết. Nghiên cứu này được triển khai nhằm một số mục tiêu sau

  1. Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ lên tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 24 - 60 tháng tuổi. 
  2. Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ lên chỉ số biếng ăn, tiêu hóa, miễn dịch của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 24 - 60 tháng tuổi.  
  3. Đánh giá khả năng chấp nhận sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ của phụ huynh và trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 24 - 60 tháng tuổi.  

Chuyên gia tham gia

Chủ nhiệm đề tài: 

  • Tiến sỹ, Bác sỹ Trương Hồng Sơn

Nghiên cứu viên:

  • Thạc sỹ Lưu Liên Hương
  • Thạc sỹ, Bác sỹ Lê Minh Khánh
  • Thạc sỹ Lê Việt Anh
  • CN. Hoàng Hà Linh
  • CN. Phạm Hồng Ngọc
  • CN. Trương Phan Hồng Hà

Thời gian nghiên cứu

Từ tháng 4/2024-11/2024 trong đó thời gian can thiệp là 04 tháng (05/2024-09/2024)

Địa điểm nghiên cứu

8 trường mầm non thuộc 2 huyện Bạch Thông và Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn

Đối tượng nghiên cứu

 300 trẻ SDD thấp còi 24- 60 tháng tuổi

Can thiệp

  • Nhóm can thiệp (150 trẻ) sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ trong 4 tháng, 2 hộp 180ml/ngày.
  • Nhóm chứng (150 trẻ) sử dụng sản phẩm đối chứng trong 4 tháng, 2 hộp 180ml/ngày

Kết luận chính

Sản phẩm Sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ là một sản phẩm dinh dưỡng hiệu quả cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi, giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi 24-60 tháng, cụ thể như sau:

1.Đối với chiều cao:

  • Sau 4 tháng can thiệp, chiều cao của nhóm can thiệp tăng 3,29±0,43cm, tăng cao hơn có ý nghĩa thống kê so với nhóm chứng (0,62±0,02 cm, p<0,05). Mức tăng này bắt đầu có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nhóm chứng ở thời điểm sau 3 tháng can thiệp;
  • 80,3% số trẻ sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ cải thiện chỉ số chiều cao theo tuổi. Mức tăng chiều cao của trẻ sử dụng sản phẩm tăng gấp 1,23 lần so với nhóm không được sử dụng sản phẩm;
  • 55,8% số trẻ SDD thấp còi được phục hồi dinh dưỡng về mức bình thường sau 4 tháng sử dụng sản phẩm.

2. Đối với cân nặng

  • Sau 4 tháng can thiệp, cân nặng của nhóm can thiệp tăng 1,47±0,22kg, tăng cao hơn có ý nghĩa thống kê so với nhóm chứng (0,46±0,02kg, p<0,05), sự khác biệt này quan sát được ngay sau 1 tháng can thiệp;
  • 91,15% số trẻ được sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ cải thiện chỉ số cân nặng theo tuổi. Mức tăng cân nặng của trẻ sử dụng sản phẩm tăng gấp 1,45 lần so với nhóm không được sử dụng sản phẩm;
  • 81,4% số trẻ SDD nhẹ cân được phục hồi về mức bình thường sau 04 tháng sử dụng sản phẩm.

3. Đối với tình trạng vi chất dinh dưỡng

  •  Sau 4 tháng can thiệp, nồng độ canxi toàn phần tăng 0,17±0,34mmol/L, nồng độ kẽm huyết thanh tăng 3,0±4,35µg/dL và nồng độ vitamin D huyết thanh tăng 21,53±11,74ng/ml ở nhóm can thiệp. Mức tăng này cao hơn có ý nghĩa thống kê so với thời điểm ban đầu, và cao hơn có ý nghĩa thống kê so với mức tăng của nhóm chứng (p<0,05);
  • Sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ giúp 55,1% số trẻ cải thiện nồng độ canxi trong máu; 64,6% số trẻ cải thiện nồng độ kẽm huyết thanh; 95,24% số trẻ cải thiện tình trạng vitamin D huyết thanh; 42,18% số trẻ cải thiện tình trạng sắt huyết thanh.

Sau 4 tháng sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+, trẻ suy dinh dưỡng thấp còi đã có sự cải thiện về tình trạng biếng ăn, tiêu hóa, miễn dịch, cụ thể:

  • Đã giảm được 20,9% số trẻ biếng ăn;
  • Đã giảm được 66,6% số trẻ tiêu chảy;
  • Đã giảm được 52,9% số trẻ táo bón;
  • Đã giảm được 23,1% số trẻ nhiễm khuẩn hô hấp cấp tính.

Sau 4 tháng sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+, 87,1% phụ huynh đánh giá trẻ yêu thích sản phẩm và 94,6% phụ huynh cho biết tin tưởng và mong muốn tiếp tục được cho trẻ sử dụng sản phẩm.

Khuyến nghị

  1. Sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS + là một sản phẩm phối hợp một cách hợp lý các vi chất dinh dưỡng, dựa trên nhu cầu  năng lượng và protein của trẻ và đã được chứng minh có khả năng sử dụng cao với hiệu quả hỗ trợ tăng trưởng cân nặng, chiều cao, góp phần cải thiện một số chỉ số hoá sinh, tình trạng biếng ăn cho trẻ từ 24-60 tháng tuổi. Do đó, có thể sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng pha sẵn KUN DOCTOR GROW PLUS+ để can thiệp cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ tại cộng đồng và gia đình.
  2. Có thể mở rộng nghiên cứu trên những trẻ độ tuổi lớn hơn (5-10 tuổi) để hiểu rõ hơn nữa hiệu quả của sản phẩm đối với nhiều nhóm tuổi khác nhau.
  3. Cần tích cực nghiên cứu, ứng dụng các sản phẩm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tương tự nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ em nói riêng và nâng cao sức khỏe của trẻ em nói chung, đặc biệt là trẻ suy dinh dưỡng thấp còi.

Nghiên cứu đã được hội đồng đạo đức thông qua và được hội đồng khoa học nghiệm thu kết quả đạt loại xuất sắc.

Một số hình ảnh về nghiên cứu:

Trẻ SDD thấp còi được đánh giá tình trạng dinh dưỡng trong nghiên cứu

 

Trẻ được xét nghiệm, đánh giá tình trạng vi chất dinh dưỡng

 

Trẻ uống sữa tại trường
 
Hội đồng khoa học nghiệm thu đề tài
Viện Y học ứng dụng Việt Nam -
Bình luận
Tin mới
  • 13/01/2025

    THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025

    Viện Y học ứng dụng xin gửi tới Quý khách hàng, Quý đối tác và toàn thể cán bộ nhân viên của VIAM lịch nghỉ Tết Nguyên Đán năm 2025:

  • 13/01/2025

    6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm phổi

    Ngoài việc điều trị kịp thời, những người bị viêm phổi cần điều chỉnh lối sống như chế độ ăn uống, sinh hoạt để giúp bảo vệ phổi, tăng khả năng phục hồi.

  • 13/01/2025

    Các bệnh thường gặp ở trẻ trong mùa đông và cách phòng tránh

    Mùa đông là thời điểm trẻ em dễ mắc các bệnh về đường hô hấp. Sức đề kháng của trẻ còn non yếu, khiến chúng dễ bị nhiễm bệnh từ môi trường xung quanh. Trong bài viết này, hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu về các bệnh thường gặp ở trẻ trong mùa đông, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh hiệu quả.

  • 12/01/2025

    Bảo vệ và giữ ấm cơ thể khi trời lạnh

    Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu những kiến thức và thông tin hữu ích giúp bạn giữ ấm cơ thể một cách hiệu quả trong mùa đông.

  • 11/01/2025

    Dị ứng mùa đông: Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục

    Mùa đông, với không khí lạnh và khô, là thời điểm nhiều người dễ mắc các bệnh dị ứng. Các triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi, ngứa ngáy, khó thở… gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và cuộc sống. Vậy dị ứng mùa đông là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục ra sao? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu về chủ đề này nhé

  • 10/01/2025

    VIAM Clinic Tri ân Bạn cũ - Món quà sức khỏe, Tết thêm vui

    Từ ngày 1/1 - 28/2/2025 Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM - thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam triển khai chương trình tri ân: khám dinh dưỡng miễn phí.

  • 10/01/2025

    6 nhóm người nên ăn thịt bò

    Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.

  • 10/01/2025

    Cảm thấy chóng mặt vì cúm? Đây là những điều bạn nên biết

    Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), virus cúm dễ lây lan và có thể gây ra các triệu chứng khiến bạn phải nằm liệt giường, như sốt, ớn lạnh, hắt hơi, đau nhức cơ, mệt mỏi và đôi khi là chóng mặt. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), virus cúm dễ lây lan và có thể gây ra các triệu chứng khiến bạn phải nằm liệt giường, như sốt, ớn lạnh, hắt hơi, đau nhức cơ, mệt mỏi và đôi khi là chóng mặt.

Xem thêm