Nấm hương tốt cho người mỡ máu, tăng huyết áp
Nấm hương là một trong số những loại nấm có tác dụng tăng cường sức khỏe, đặc biệt có lợi cho hệ tim mạch, người bị mỡ máu, tăng huyết áp…
1. Công dụng của nấm hương
Nấm hương có hình dạng như cái ô (gồm mũ nấm và cuống nấm). Cuống nấm hình trụ nhưng hơi dẹt, phía trên hơi rộng, có phủ lớp vẩy dạng lông. Mũ nấm hình bán cầu dẹt, đường kính có thể lên tới 10cm; màu nâu đen và phủ mụn trắng khi còn non, sau đó có màu nâu vàng, rồi chuyển sang màu vàng mật ong; thường nấm càng già thì màu càng nhạt. Khi khô, nấm có mùi thơm nên gọi là "nấm hương".
Nấm hương tính bình, vị ngọt, lợi về kinh tỳ, vị, phế, có công dụng bổ tỳ, ích vị. Chủ trị khí huyết lưỡng hư dẫn tới suy giảm sức đề kháng, nhức đầu, chóng mặt, mất ngủ, hay quên cùng với bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch cơ tim, xơ gan…
Các kết quả nghiên cứu hiện tại cho thấy: Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch của cơ thể, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa...
Nấm hương thích hợp đối với những người thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, suy nhược cơ thể, hỗ trợ trong điều trị và phòng ngừa tai biến…
2. Cách dùng nấm hương hỗ trợ giảm mỡ máu
2.1 Salad nấm hương
Nguyên liệu: Nấm hương tươi 500g, tỏi giã, giấm thanh, dầu vừng, gia vị lượng thích hợp.
Cách dùng: Nấm hương, rửa sạch, vắt khô, trần nước sôi, vớt ra để ráo, cho vào âu, trộn với các gia vị trên là dùng được.
Công dụng: Thường xuyên sử dụng có tác dụng hỗ trợ hạ mỡ máu.
Nấm hương, tỏi giã cho món salad nấm hương có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ máu.
2.2 Canh gà nấm hương
Nguyên liệu: Nấm hương 200g, măng tươi 200g, canh gà 350ml, dầu thực vật, gia vị lượng thích hợp.
Cách dùng: Măng tre luộc chín, vớt ra thái lát; nấm hương rửa sạch. Đổ dầu thực vật vào chảo đun nóng, cho nấm cùng măng tre cho vào chảo, xào chín, cho canh gà vào đun sôi, nêm gia vị cho vừa miệng...
Công dụng: Dùng cho người cao huyết áp, xơ cứng động mạch, mỡ máu cao.
2.3 Rượu nấm hương
Nguyên liệu: Nấm hương 100g, chanh tươi 3 quả, mật ong 250ml, rượu trắng 2 lít.
Cách dùng: Nấm hương, chanh tươi rửa sạch, phơi khô trong bóng râm, thái mỏng, cho vào hũ, đổ rượu trắng vào, đậy kín ngâm trong 7-10 ngày bỏ chanh ra, tiếp tục ngâm thêm 15-20 ngày, cho mật ong vào, hòa đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 -15ml.
Công dụng: Khỏe tỳ, ích vị. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị cho người cao huyết áp, mỡ máu.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Hạ mỡ máu bằng táo mèo.
-
Lý do dầu ô liu có thể là 'cứu tinh' cho người táo bón
Uống một thìa dầu ô liu giúp bôi trơn đường ruột và hoạt động như một chất nhuận tràng tự nhiên nhẹ. Dầu ô liu kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, từ đó giúp giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
-
Điều gì xảy ra với huyết áp khi bạn bị tăng cholesterol?
Tăng cholesterol có thể làm tăng huyết áp vì nó góp phần hình thành mảng bám trong động mạch (xơ vữa động mạch). Huyết áp cao có thể xảy ra do tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu.
-
Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất với người mắc cúm A
Cúm A là một bệnh nhiễm virus cấp tính gây ra các triệu chứng khó chịu như sốt cao, đau họng, nhức mỏi toàn thân và mệt mỏi. Chế độ ăn uống khoa học và hợp lý là yếu tố nền tảng giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nhẹ triệu chứng, rút ngắn thời gian hồi phục.
-
Bạn nên uống bao nhiêu collagen mỗi ngày?
Mức collagen bạn nên bổ sung phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, tuổi tác, sức khỏe tổng thể và loại thực phẩm bổ sung. Liều dùng hàng ngày từ 2,5 đến 15 gram có thể an toàn và hiệu quả nếu bạn cần bổ sung collagen cho cơ thể.
-
Hội chứng ống cổ tay khi mang thai: Khi nào cần đi khám?
Hội chứng ống cổ tay ảnh hưởng tới khoảng 50-60% phụ nữ mang thai và thường gặp ở ba tháng cuối của thai kỳ. Hội chứng này có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu cho thai phụ và có thể tự hết sau sinh vài tuần. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp khó chịu mà bạn cần tới gặp bác sĩ ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Nam giới có bị loãng xương không?
Đây là một hiểu nhầm khá thú vị bởi đàn ông thường cho mình là phái mạnh, loãng xương là bệnh của phải yếu – chị em mới bị loãng xương!
-
Nước chanh gừng ấm: Thức uống tốt cho hệ miễn dịch mùa đông
Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.
-
Cải thiện chất lượng không khí và giảm nguy cơ ung thư trong mùa đông
Không gian sinh hoạt hàng ngày của chúng ta càng trở nên quan trọng hơn trong những tháng mùa đông khi chúng ta thường xuyên phải ở trong nhà để tránh xa cái lạnh. Khi các tòa nhà được bịt kín để giữ nhiệt trong mùa đông, các chất ô nhiễm có khả năng gây hại cũng bị giữ lại bên trong. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo không khí bên trong các tòa nhà đó an toàn để hít thở với nồng độ chất ô nhiễm không khí trong nhà thấp hoặc không có, đặc biệt là những chất có thể gây ung thư hoặc khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.
