Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm thế nào để vượt qua cảm giác thèm ăn

Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ cùng bạn một số cách để kiềm chế cơn thèm ăn mà không bị đói.

Làm thế nào để vượt qua cảm giác thèm ăn

Sẽ có những thời điểm mà bạn đột nhiên cảm thấy mình thèm một loại đồ ăn nào đó và chúng ta sẽ tìm mọi cách để thỏa mãn cơn thèm ăn của mình. Có thể bạn nghĩ rằng bạn thèm là do hương vị, năng lượng hay chất béo có trong những món ăn đó, nhưng sự thực thì không phải là như vậy.

Chuyện thèm ăn về cơ bản là thói quen mà chúng ta đã ghi lại trong não bộ. Bạn sẽ nhận thấy rằng nếu bạn có xu hướng ăn vào những lúc cảm thấy lo lắng hay mệt mỏi hoặc vào một thời gian nhất định nào đó thì dần dần, việc đó sẽ trở thành một phần lối sống của bạn.

Nguy hiểm hơn, rất nhiều người có thói quen ăn chỉ để thỏa mãn mong muốn của bản thân hoặc để giết thời gian, nhưng giải pháp này không chỉ mang tính tạm thời mà còn gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và vẻ đẹp hình thể của bạn. Vậy nên, thay vì nuông chiều bản thân, hãy tìm lí do thực sự khiến bạn cảm thấy thèm ăn và giải quyết.

Thèm đồ mặn

Lí do: Đây có thể triệu chứng cho thấy cơ thể bạn đang thiếu nước hoặc đang bị mất cân bằng chất điện giải.

Làm gì để giảm cơn thèm: Hãy ăn một nắm đầy hạt đã được rang chín (như lạc hay hạnh nhân). Loại snack này rất giàu các chất béo và protein tốt cho tim mạch cùng với vitamin và đồng thời còn giúp xoa dịu cơn thèm mặn của cơ thể bạn.

Giải quyết dứt điểm

  • Tăng hương vị: Thèm ăn mặn thực chất là một biểu hiện của việc chúng ta đang thèm những đồ ăn đậm hương vị. Hãy đưa thêm vào thực đơn hằng ngày của mình những gia vị phổ biến như gừng, nghệ, tỏi, hoặc những gia vị làm bùng nổ vị giác như bột ớt hay hạt tiêu. Thói quen mới này sẽ làm giảm cảm giác thèm mặn và các gia vị này lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tỏi, nghệ...
  • Điều chỉnh lượng muối: Đảm bảo đủ lượng nước cho cơ thể mình bằng cách uống đủ nước hoặc ăn các loại thực phẩm giàu Kali như quả bơ và khoai lang. Bạn cũng có thể khiến cho vị giác của mình cần mặn ít hơn bằng cách giảm dần lượng natri trong bữa ăn của bạn. Hãy loại bỏ những thực phẩm nhiều muối (thức ăn chế biến sẵn, đóng hộp và đồ ăn ngoài hàng) và cơn thèm của bạn sẽ giảm xuống rõ rệt.

Thèm ngọt

Lí do: Rất đơn giản thôi – đường dễ gây nghiện. Điều đó đồng nghĩa với việc, bạn càng ăn nhiều kem, bánh hay uống các loại đồ uống như cà phê sữa đá, bạn sẽ lại càng thèm đường hơn nữa.

Làm gì để giảm cơn thèm: Hãy ăn các loại hoa quả ngọt như xoài, đu đủ hay dứa thay vì những thực phẩm chứa đầy đường hóa học. Cách này không chỉ giúp bạn bớt cơn thèm mà còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể bạn nữa. Nhưng, hãy lưu ý thời điểm ăn và khẩu phần ăn của bạn để tránh bị thừa năng lượng nhé!

Giải quyết dứt điểm: Trong hai tuần đầu, kiêng ăn các loại đồ ngọt như kẹo, bánh cookie, kem và sô-cô-la (có thành phần cacao dưới 65%). Sau đó, trong hai tuần tiếp theo, bạn hãy giảm dần lượng hấp thụ các loại thực phẩm ngọt khác như sữa chua có đường hay sữa tươi có đường. Đến cuối chu kì, bạn sẽ thấy rằng bạn không còn thèm đường nhiều như trước kia nữa.

Thèm ăn tiền kinh nguyệt

Lí do: Rất nhiều phụ nữ gặp phải tình trạng thèm ăn khoảng một tuần trước khi chu kì kinh nguyệt mới của họ bắt đầu. Việc này rất có thể là do lượng tăng đột biến của estrogen và progresterone – hai hormone có nhiệm vụ điều chỉnh thức ăn hấp thụ vào cơ thể.

Làm gì để giảm cơn thèm: Hãy chuẩn bị sẵn một ít đồ ăn ở trong tủ như vài thanh sô-cô-la đắng hoặc cacao nóng. Bạn cũng không nên cảm thấy quá tồi tệ về bản thân vì ăn uống thả phanh trong thời gian này, vì tình trạng này chỉ diễn ra trong vài ngày mà thôi.

Giải quyết dứt điểm: Ăn nhiều bữa nhỏ trong suốt cả ngày. Điều quan trọng là bạn phải ăn thường xuyên để cơ thể bạn không cảm thấy quá đói. Và bạn cũng không nên kiêng ăn thực phẩm nhiều đường hay giàu chất béo vì việc này sẽ chỉ khiến cho bạn cảm thấy thèm hơn mà thôi.

Tin vui cho các chị em là, một số các loại vitamin và chất dinh dưỡng có thể kiểm soát việc thèm ăn tiền kinh nguyệt. Một số chuyên gia khuyên phụ nữ nên uống từ 200 đến 300 miligram magiê và 100 đến 200 miligram vitamin B để giảm cơn thèm ăn.

Ăn đêm

Lí do: Ăn đêm có lẽ là một trong những thói quen khó bỏ nhất của vô vàn các “cú đêm”. Nguyên do được đưa ra nhiều nhất và dễ hiểu nhất đó là bạn thấy chán và bạn cần ăn một thứ gì đó để bớt cảm giác “buồn mồm”. Lí do còn lại là cơ thể bạn có thể đang quá mệt mỏi. Thiếu ngủ có thể gây mất cân bằng các hormone kiểm soát cơn đói như ghrelin, leptin và cortisol, dẫn đến việc bạn thèm tinh bột vì dạ dày bạn cho rằng bạn bị đói.

Làm gì để giảm cơn thèm: Ăn đêm không chỉ ảnh hưởng đến túi tiền của bạn (với những bạn có thói quen gọi giao hàng đồ ăn đêm) mà nó còn gây hại cho cơ quan tiêu hóa của bạn và làm gián đoạn giấc ngủ. Nếu bạn thực sự đói, thay vì các món ăn rắn, hãy chọn các loại thực phẩm ở dạng lỏng như súp, canh. Lựa chọn tốt nhất của bạn là một cốc sữa nóng với một thìa mật ong và bột quế. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa nóng có tác dụng hỗ trợ cho giấc ngủ của bạn đấy.

Giải quyết dứt điểm: Hãy cố gắng đi ngủ đúng giờ. Việc làm này không chỉ hạn chế cơn thèm của bạn mà còn đảm bảo cơ thể bạn có đủ thời gian để thực hiện chức năng giải độc và phục hồi tế bào, cũng như nghỉ ngơi để bắt đầu một ngày mới. Nếu bạn thấy khó ngủ, hãy tìm đến các hoạt động mà không liên quan đến thức ăn như chơi với thú cưng của bạn, đan lát hay thậm chí là giải quyết nốt bài tập về nhà – tất cả những việc này đều khiến cho đôi tay của bạn bận rộn và bạn sẽ không thể tìm đến đồ ăn.

Nhưng đấy cũng chỉ là biện pháp tạm thời. Triệt để hơn, hãy thay đổi bữa sáng của bạn. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 35gr protein vào bữa sáng có thể giúp cho bạn bớt ăn các loại thực phẩm nhiều béo vào buổi đêm, thay vì ăn một bữa sáng ít protein hoặc bỏ bữa.

Bí quyết tuyệt vời nhất: Hãy thử quy luật 30 phút với tất cả các loại thèm ăn

Hầu hết các cơn thèm đều biến mất sau khoảng 15 đến 30 phút, vậy nên bạn hãy thử đợi đến khi chúng qua đi. Thậm chí, bạn có thể đặt đồng hồ hẹn giờ. Thèm ăn cũng giống như một cơn sóng vậy. Và để vượt qua một cơn sóng, bạn không nên đầu hàng khi nhìn thấy đỉnh sóng mà hãy nhảy lên và vượt qua nó.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 cách phản ứng của cơ thể khi bạn ăn uống vô độ

Chi Mai - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Tổng hợp từ Health
Bình luận
Tin mới
  • 18/10/2026

    Hiện tượng “dòng thác kê đơn” khi sử dụng thuốc – mối hiểm họa rình rập

    Bạn bắt đầu bằng một viên thuốc hạ huyết áp, vài tuần sau xuất hiện phù chân, bác sĩ kê thêm thuốc lợi tiểu. Sau khi uống thuốc lợi tiểu, bạn xét nghiệm thấy tăng axit uric gây đau khớp, và thế là bạn lại được kê thêm thuốc giảm đau. Vòng xoáy nguy hiểm này trong y khoa được gọi là “Dòng thác kê đơn - Prescribing Cascade” - một cái bẫy với nhiều hiểm họa và rất phổ biến ở người cao tuổi.

  • 18/10/2026

    FDA phê duyệt Foundayo – viên uống giảm cân GLP-1 dùng một lần mỗi ngày

    Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa chính thức phê duyệt Foundayo (hoạt chất orforglipron) – một loại thuốc uống thuộc nhóm GLP-1 dùng một lần mỗi ngày, giúp hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng lâu dài ở người trưởng thành thừa cân, béo phì.

  • 17/10/2026

    Những lợi ích tuyệt vời của việc duy trì quan hệ tình dục đều đặn

    Tình dục không đơn thuần là hành vi mang tính bản năng hay phục vụ mục đích duy trì nòi giống, mà còn đóng vai trò cốt lõi trong việc chăm sóc sức khỏe toàn diện cho con người. Việc duy trì hoạt động tình dục đều đặn, lành mạnh mang lại hàng loạt tác động tích cực về cả thể chất lẫn tinh thần. Nhằm giúp bạn đọc có cái nhìn khoa học và đúng đắn hơn về chủ đề này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin và phân tích chi tiết trong bài viết dưới đây.

  • 17/10/2026

    Nhận diện các loại côn trùng thường gặp và cách xử trí

    Ve, muỗi, kiến lửa, bọ chét hay nhện độc... là những "vị khách không mời" quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày, đặc biệt vào mùa mưa ẩm.

  • 16/10/2026

    Xét nghiệm máu: Phương pháp mới giúp đánh giá sớm nguy cơ ung thư

    Một nghiên cứu công bố trên tạp chí PLOS Medicine cho thấy việc theo dõi sự thay đổi của các chỉ số xét nghiệm máu theo thời gian có thể giúp nhận diện nguy cơ ung thư sớm hơn so với việc chỉ đánh giá kết quả của một lần xét nghiệm.

  • 16/10/2026

    7 yếu tố nguy cơ đột quỵ và cách phòng ngừa hiệu quả

    Đột quỵ là biến cố cấp tính nguy hiểm xảy ra khi dòng máu nuôi não bị tắc nghẽn hoặc bị gián đoạn, khiến tế bào não bị hoại tử nhanh chóng. Nếu không được cấp cứu trong "thời gian vàng", bệnh có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề như liệt, rối loạn ngôn ngữ. Hiện nay, căn bệnh này đang có xu hướng trẻ hóa, đặc biệt là ở nam giới. Nhằm giúp cộng đồng chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cốt lõi giúp nhận diện nguyên nhân và phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.

  • 15/10/2026

    Ngũ cốc nguyên hạt và sức khỏe tim mạch: Nên ăn bao nhiêu mỗi ngày?

    Ngũ cốc nguyên hạt từ lâu đã được khuyến cáo trong chế độ ăn có lợi cho tim mạch.

  • 15/10/2026

    6 loại thực phẩm chức năng phổ biến gây hại cho gan

    Các thực phẩm chức năng từ nghệ, đặc biệt là những loại có thêm tiêu đen, có thể gây hại cho gan, với số ca tổn thương gan do nghệ gây ra ngày càng tăng trong những năm gần đây.

Xem thêm