Thiếu hemoglobin là khi số lượng hemoglobin dưới 13.5g/dL ở nam giới hoặc dưới 12g/dL ở nữ giới.
Rất nhiều yếu tố có thể gây thiếu hemoglobin, bao gồm:
Ngoài ra, một số người có số lượng hemoglobin thấp bẩm sinh mà không rõ nguyên nhân. Một số người khác có số lượng hemoglobin thấp, nhưng không biểu hiện triệu chứng.
Ăn nhiều thực phẩm giàu sắt và folate
Sắt đóng vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất hemoglobin. Một loại protein gọi là transferrin sẽ gắn với sắt và giúp vận chuyển sắt đi khắp cơ thể. Từ đó giúp cơ thể tạo ra hồng cầu có chứa hemoglobin.
Bước đầu tiên trong việc làm tăng lượng hemoglobin trong cơ thể là bổ sung nhiều sắt hơn. Các loại thực phẩm giàu sắt bao gồm:
Folate là một loại vitamin B cơ thể sử dụng để sản xuất heme, phần tế bào hồng cầu có chứa hemoglobin. Nếu không đủ folate, tế bào hồng cầu sẽ không thể trưởng thành được, từ đó dẫn đến thiếu máu do thiếu folate và thiếu hemoglobin.
Bạn có thể bổ sung folate vào chế độ ăn bằng việc ăn nhiều:
Nếu bạn cần tăng lượng hemoglobin lên nhiều, bạn sẽ cần phải bổ sung sắt. Tuy nhiên, quá nhiều sắt có thể dẫn đến tình trạng tan máu bẩm sinh. Tình trạng này có thể dẫn đến xơ gan và các phản ứng phụ khác, ví dụ như táo bón, buồn nôn và nôn mửa.
Bạn sẽ bắt đầu nhận thấy sự khác biệt về hàm lượng sắt trong cơ thể khoảng 1 tuần- 1 tháng sau khi bổ sung sắt, phụ thuộc vào từng tình trạng gây giảm hemoglobin.
Tối đa hoá khả năng hấp thu sắt
Cho dù bạn tăng lượng sắt bổ sung vào cơ thể thông qua thực phẩm hay thực phẩm chức năng, thì bạn cũng cần đảm bảo rằng cơ thể có thể hấp thu được tối đa lượng sắt bạn nạp vào. Một số yếu tố có thể làm tăng hơạc giảm lượng sắt mà cơ thể có thể hấp thu.
Các yếu tố làm tăng hấp thu sắt
Khi bạn ăn thực phẩm giàu sắt hoặc uống bổ sung sắt, hãy cố gắng ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C hoặc uống bổ sung vitamin C cùng một lúc. Vitamin C có thể giúp tăng cường lượng sắt mà cơ thể hấp thu. Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:
Vitamin A và beta carotene cũng giúp cơ thể hấp thu nhiều sắt hơn. Bạn có thể tìm thấy vitamin A trong các nguồn thực phẩm từ động vật, ví dụ như cá và gan. Beta carotene thường được tìm thấy trong các loại rau và trái cây có màu vàng, đỏ và cam, ví dụ như:
Bạn cũng có thể uống bổ sung vitamin A, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không uống quá liều vitamin A.
Các yếu tố làm giảm hấp thu sắt
Canxi, từ cả thực phẩm và thực phẩm chức năng có thể khiến cơ thể khó hấp thu sắt hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn không loại bỏ hoàn toàn canxi ra khỏi chế độ ăn vì canxi là một khoáng chất quan trọng. Chỉ cần tránh bổ sung canxi và các loại thực phẩm giàu canxi trước hoặc sau khi uống bổ sung sắt.
Các thực phẩm giàu canxi bao gồm:
Acid phytic cũng có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể, đặc biệt là nếu bạn không ăn thịt. Tuy nhiên, acid phytic chỉ ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt trong từng bữa, chứ không ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sát trong cả ngày. Nếu bạn không ăn thịt, hãy cố gắng tránh ăn các thực phẩm giàu acid phytic với các thực phẩm giàu sắt. Các thực phẩm giàu acid phytic bao gồm:
Bạn cũng nên nhớ rằng, cũng như canxi, acid phytic là một chất dinh dưỡng cần thiết và không nên được loại bỏ ra khỏi chế độ ăn.
Khi nào nên đến gặp bác sỹ
Một số trường hợp hạ hemoglobin không thể điều trị được thông qua chế độ ăn và ăn bổ sung. Hãy trao đổi với bác sỹ nếu bạn gặp phải bất cứ triệu chứng nào sau đây để làm tăng lượng hemoglobin:
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thiếu máu và những điều bạn cần biết
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.