Dầu gạo đang được sử dụng ngày một phổ biến hơn tại các quốc gia trên thế giới, đặc biệt là tại châu Á. Dầu gạo được cho là chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là sức khoẻ tim mạch như các chất béo không bão hoà đơn, gamma oryzanol, phytosterol và vitamin E. Bên cạnh việc dùng một số loại dầu đơn lẻ, xu hướng phối trộn một vài loại dầu khác nhau để đạt được thành phần chất béo cân đối, đầy đủ hơn, cũng như đặc tính cảm quan phù hợp hơn, đáp ứng tốt cho sức khỏe ngày càng được quan tâm chú ý.
Do đó, vào tháng 5 năm 2020, Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp với công ty Cổ phần Dầu thực vật Cái Lân triển khai đề tài nghiên cứu: “Hiệu quả của dầu ăn hỗn hợp Neptune Light (có chứa dầu gạo lứt) đối với tình trạng rối loạn lipid máu ở người trưởng thành 40 - 60 tuổi” nhằm đánh giá hiệu quả của sản phẩm Dầu ăn hỗn hợp Neptune Light lên sức khỏe người sử dụng. Chủ nhiệm đề tài là Ts. Bs. Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, đồng chủ nhiệm đề tài là PGs. Ts. Nguyễn Xuân Ninh – Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam.
Nghiên cứu được triển khai trong vòng 5 tháng, trong đó, thời gian tiến hành can thiệp là từ tháng 6 đến tháng 9/2020.
Nghiên cứu được triển khai trên 80 đối tượng 40-60 tuổi, có thừa cân/béo phì và rối loạn mỡ máu. Các đối tượng được chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm, một nhóm sử dụng dầu Neptune Light, một nhóm sử dụng dầu ôliu. Dầu ăn được cung cấp thông qua một bữa ăn đã xây dựng sẵn. Các đối tượng sử dụng 02 bữa ăn/ngày, 01 bữa chính và 01 bữa phụ, sử dụng tổng cộng 20g dầu ăn, sử dụng trong vòng 60 ngày, từ thứ 2 đến thứ 7. Tại nhà đối tượng cũng được phát loại dầu ăn tương tự như dầu ăn sử dụng trong bữa ăn. Trước và sau khi can thiệp, đối tượng được cân đo các chỉ số nhân trắc, các chỉ số về rối loạn lipid máu, công thức máu.
Kết quả nghiên cứu cho thấy:
Nghiên cứu đưa ra khuyến nghị:
Nghiên cứu đã được hội đồng khoa học thông qua và đánh giá xếp loại xuất sắc vào ngày 4/11/2020.
Hiện nay, sản phẩm dầu ăn Neptune Light sử dụng trong nghiên cứu đã được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng, siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 loại dầu thực vật an toàn và tốt cho sức khỏe
Thiếu ngủ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây lão hoá da. Nghiên cứu cho thấy người ngủ không đủ giấc làm tăng gấp đôi nếp nhăn và sự chảy xệ da so với người có giấc ngủ chất lượng.
Nhiệt độ cao kết hợp với ánh nắng khiến tuyến bã nhờn trên da hoạt động mạnh mẽ, da đổ nhiều dầu và dễ nổi mụn. Một vài mẹo chăm sóc da dưới đây giúp bạn kiểm soát dầu nhờn trên da.
Thời tiết nắng nóng càng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cùng với sự quản lý của cơ quan chức năng, người dân cần nâng cao ý thức trách nhiệm, bởi nếu xuê xoa với bất kỳ vi phạm an toàn thực phẩm dù là nhỏ cũng gây hậu quả khôn lường.
Tuy chế độ ăn không giúp chữa khỏi viêm kết mạc (đau mắt đỏ) nhưng việc hạn chế ăn một số loại thực phẩm, đồ uống có thể giúp giảm bớt các triệu chứng và thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn.
Hiện nay, ngày càng nhiều phụ nữ bị mắc phải căn bệnh ung thư buồng trứng, vậy triệu chứng của bệnh là gì, hãy cũng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Chứng đau nửa đầu mạn tính có thể phòng ngừa và được điều trị một cách triệt để. Hiện nay, có rất nhiều loại thuốc và cũng như các phương pháp điều trị thích hợp giúp làm giảm các cơn đau nửa đầu mạn tính.
Căng thẳng mạn tính và kéo dài không chỉ ảnh hưởng sức khoẻ tinh thần mà còn khiến cơ thể có nguy cơ cạn kiệt nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch và sự phục hồi thể chất.
Trẻ em thường bị thu hút bởi đồ ăn vặt. Với bao bì đầy màu sắc và hương vị hấp dẫn, những món ăn nhẹ không lành mạnh này thường khiến trẻ thích thú và muốn ăn nhiều hơn.