-
Nghe chuyên gia hóa giải những lầm tưởng về dầu ăn
Đối với người tiêu dùng, bước vào siêu thị chọn một sản phẩm dầu ăn chất lượng vừa dễ vừa khó. Dễ vì có rất nhiều lựa chọn. Khó vì không biết đâu là sự khác biệt giữa các loại dầu ăn. Cùng lắng nghe lời khuyên từ những chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và ẩm thực để chọn đúng dầu ăn tốt "theo cách của chuyên gia".
-
Dầu ăn hay mỡ lợn tốt hơn cho sức khỏe?
Mỡ lợn hay dầu ăn đều chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bên cạnh đó cũng còn tồn đọng các khuyết điểm. Thay vì lựa chọn một trong hai, các bà nội trợ nên kết hợp hài hòa, đúng liều lượng.
-
Hạn sử dụng của dầu ôliu
Khi làm sạch chảo rán, bạn đã bao giờ để ý đến phần cặn dầu ôilu bám ở góc đáy chảo chưa? Bạn có bao giờ tự hỏi khi nào thì dầu ôliu sẽ hết hạn không? Trên thực tế, mặc dù dầu ôliu có hạn sử dụng rất dài nhưng chúng cuối cùng cũng sẽ hết hạn.
-
Hiệu quả của dầu ăn hỗn hợp Neptune Light (có chứa dầu gạo lứt) đối với tình trạng rối loạn lipid máu ở người trưởng thành 40 - 60 tuổi
Tháng 5 năm 2020, Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp với công ty Cổ phần Dầu thực vật Cái Lân triển khai đề tài nghiên cứu: “Hiệu quả của dầu ăn hỗn hợp Neptune Light (có chứa dầu gạo lứt) đối với tình trạng rối loạn lipid máu ở người trưởng thành 40 - 60 tuổi” nhằm đánh giá hiệu quả của sản phẩm Dầu ăn hỗn hợp Neptune Light lên sức khỏe người sử dụng.
-
Có thể sử dụng dầu ăn làm chất bôi trơn khi quan hệ tình dục không?
Chất bôi trơn luôn là một ý tưởng tuyệt vời trong quan hệ tình dục. Chúng giúp tăng cường khoái cảm và ngăn ngừa đau và nứt nẻ khi quan hệ tình dục.
-
5 lý do bạn nên thêm ngay dầu hướng dương vào chế độ ăn
Hoa hướng dương có nguồn gốc từ châu Mỹ, từ lâu đã được trồng để chiết xuất thành dầu. Vậy dầu hướng dương mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
-
Dầu hạt cải và dầu thực vật: loại nào tốt hơn
Dầu hạt cải và dầu thực vật có thể được sử dụng với mục đích giống nhau và có hương vị tương tự nhau. Nhưng loại dầu nào tốt cho sức khoẻ hơn? Hãy cùng tìm hiểu!
-
Dầu lạc thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?
Dầu lạc là loại dầu thực vật được lựa chọn phổ biến để nấu ăn ở nhiệt độ cao. Theo nghiên cứu, mặc dù dầu đậu phộng có một số đặc tính đem lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch tuy nhiên vẫn còn tiềm ẩn một số nhược điểm bạn cần lưu ý.
-
Người bệnh đái tháo đường nên sử dụng loại dầu ăn nào?
Chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học rất quan trọng đối với sức khỏe của bệnh nhân đái tháo đường. Đặc biệt, sử dụng các loại dầu ăn phù hợp sẽ giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
-
Lợi ích sức khỏe của dầu đậu nành
Dầu đậu nành (đậu tương) là một loại dầu thực vật chiết xuất từ hạt của cây đậu nành được sử dụng phổ biến trong nấu ăn như chiên, nướng và rang. Đặc biệt, dầu đậu nành còn mang lại không ít lợi ích cho sức khỏe tim mạch hay làn da...
-
Dầu ngô có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?
Dầu ngô (dầu bắp) là loại dầu thực vật trải qua quá trình tinh chế rất phức tạp. Quá trình này mang lại cho dầu ngô nhiều đặc tính độc đáo, tuy nhiên không phải tất cả đều có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.
-
Nên dùng loại dầu ăn nào để chế biến thực phẩm ở nhiệt độ vừa?
Chọn được loại dầu ăn phù hợp sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, bạn nên chú ý chọn dầu ăn phù hợp, dựa theo dạng đồ ăn và yêu cầu về nhiệt độ.
