Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống
Các tế bào trong cơ thể cần đường để tồn tại và phát triển. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều đường, bạn sẽ dễ bị béo phì, đái tháo đường type 2, sâu răng và hàng loạt vấn đề sức khỏe khác.
Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống
Ăn nhiều đường gây hại cho sức khỏe như thế nào?
Một thìa cà phê đường khoảng 4gr. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo, chúng ta nên giảm lượng đường hàng ngày xuống 5% năng lượng hàng ngày, tương đương với 6 thìa cà phê đường.
Để kiểm soát lượng đường ăn vào, bạn cần biết lượng đường có trong thực phẩm ăn hàng ngày, cả thực phẩm tự nhiên và thực phẩm đã chế biến.
Chocolate và nước ngọt chứa bao nhiêu đường?
Một thanh chocolate sữa khoảng 44gr có chứa 5,75 thìa cà phê đường. Một lon nước ngọt có thể chứa từ 6,9 – 13 thìa cà phê đường.
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Circulation của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, đã xác định mối liên quan giữa uống nước ngọt mỗi ngày và nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường.
Lượng đường có trong trái cây tươi
Trái cây tươi không được bổ sung thêm đường, nhưng bản thân chúng cũng có chứa một lượng đường nhất định, loại đường này gọi là fructose.
(*Trên 100gr)
Xoài - 3,2 thìa cà phê đường
Chuối - 3 thìa cà phê đường
Táo - 2,6 thìa cà phê đường
Dứa - 2,5 thìa cà phê đường
Nho - 4 thìa cà phê đường
Chanh - 0,6 thìa cà phê đường
Kiwi - 2,3 thìa cà phê đường
Trứng - 2,3 thìa cà phê đường
Dâu tây - 1,3 thìa cà phê đường
Mâm xôi - 1 thìa cà phê đường
Việt quất - 1,7 thìa cà phê đường
Nham lê - 1 thìa cà phê đường
Cà chua - 0,7 thìa cà phê đường.
Các loại bánh và món tráng miệng chứa bao nhiêu đường?
Bánh cà rốt (1 miếng vừa): 3 thìa cà phê đường
Custard (1 phần vừa) - 3,25 thìa cà phê đường
Donut (có thêm mứt) - 3,5 thìa cà phê đường
Bánh trái cây (1 phần vừa) - 3,5 – 5 thìa cà phê đường
Kem (1 muỗng) - 3 thìa cà phê đường
Bánh bích quy (1 miếng vừa) - 5,5 thìa cà phê đường
Ăn nhiều đường thì sao?
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã kêu gọi mọi người cắt giảm lượng đường vì các bằng chứng cho thấy nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe sau:
Béo phì: Các nhà khoa học tại Hội đồng Nghiên cứu Y khoa nhận thấy rằng ăn nhiều đường có liên quan đến chứng béo phì.
Bệnh tim: Nghiên cứu được đăng trên JAMA Internal Medicine cho thấy, ăn nhiều đường có liên quan đến tử vong do bệnh tim mạch.
Đái tháo đường type 2: Mặc dù đường không trực tiếp gây ra bệnh đái tháo đường, nhưng những người ăn nhiều đường hơn bình thường có thể bị thừa cân – đây là một yếu tố nguy cơ của bệnh đái tháo đường type 2.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết:Các tên gọi khác nhau của đường trên nhãn thực phẩm
-
Dấu hiệu rụng trứng và cách xác định ngày dễ thụ thai
Rụng trứng là thời điểm noãn trưởng thành được phóng ra khỏi buồng trứng và có thể gặp tinh trùng để thụ tinh. Nhận biết đúng các dấu hiệu rụng trứng giúp các cặp vợ chồng xác định khoảng thời gian có khả năng thụ thai cao nhất trong mỗi chu kỳ kinh nguyệt.
-
Rhino Virus – Nguyên nhân gây cảm trong lúc giao mùa
Đây là một nguyên nhân gây bệnh cảm lạnh và viêm hô hấp thường gặp ở vào thời tiết ẩm ướt, thời tiết đặc trưng trong lúc giao mùa đông sang xuân.
-
Hội chứng alpha-gal là gì?
Hội chứng alpha-gal (AGS) là một dạng dị ứng nghiêm trọng, có khả năng đe dọa tính mạng, được kích hoạt bởi vết cắn của ve và gây ra dị ứng với một phân tử đường có trong thịt, các sản phẩm từ động vật có vú. Cùng tìm hiểu về hội chứng alpha-gal qua bài viết sau!
-
Cách phòng ngừa "nước ăn chân" và ghẻ lở mùa mưa lũ
Mùa mưa lũ không chỉ mang đến thiệt hại về tài sản và môi trường sống mà còn tạo ra môi trường lý tưởng cho nhiều loại bệnh da liễu phát triển mạnh. Nước ngập bẩn chứa hỗn hợp vi khuẩn, vi nấm, ký sinh trùng và hóa chất trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đối với hàng rào bảo vệ tự nhiên của da.
-
Hội chứng dị ứng miệng (OAS) khi ăn trái cây sống
Nhiều người thường cảm thấy ngứa rát môi, sưng nhẹ lưỡi hoặc ngứa cổ họng ngay khi cắn một miếng táo, đào, dưa hấu hay dưa chuột sống. Đây không phải là ngộ độc thực phẩm mà là biểu hiện của Hội chứng dị ứng miệng (OAS) - một phản ứng chéo kỳ lạ giữa phấn hoa và thực phẩm.
-
Những điều cần biết về bệnh lao
Bệnh lao (hay còn gọi là tuberculosis) là một bệnh truyền nhiễm do vi trùng lao gây nên. Nếu vi trùng lao thâm nhập vào một cơ quan nào đó trong cơ thể, chúng sẽ sinh sôi và khi cơ thể không thể chống lại, nó sẽ trở thành bệnh lao.
-
Chiều dài cổ tử cung: Tại sao yếu tố này lại quan trọng trong thai kỳ?
Trong thai kỳ, cổ tử cung có thể bị ngắn lại quá sớm. Tình trạng này làm tăng nguy cơ chuyển dạ sớm và sinh non. Chuyển dạ sinh non thường xảy ra trong khoảng thời gian từ tuần thứ 20 đến tuần thứ 37 của thai kỳ. Sinh non càng sớm thì nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé càng cao.
-
Thể dục trong mùa đông giúp cải thiện hệ miễn dịch
Mùa đông không chỉ mang theo cái lạnh mà còn khiến cơ thể dễ mệt mỏi, cảm cúm và suy giảm sức đề kháng. Tuy nhiên, thay vì “ngủ đông”, việc duy trì vận động nhẹ như đi bộ, chạy chậm hay tập yoga lại là cách tự nhiên giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Tập thể dục đều đặn giúp tăng tuần hoàn, kích hoạt tế bào bảo vệ và giảm viêm – từ đó giúp cơ thể chống lại virus, giữ năng lượng và tinh thần khỏe mạnh suốt mùa lạnh.
