Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống

Các tế bào trong cơ thể cần đường để tồn tại và phát triển. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều đường, bạn sẽ dễ bị béo phì, đái tháo đường type 2, sâu răng và hàng loạt vấn đề sức khỏe khác.

Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống

Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống

Ăn nhiều đường gây hại cho sức khỏe như thế nào?

Một thìa cà phê đường khoảng 4gr. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo, chúng ta nên giảm lượng đường hàng ngày xuống 5% năng lượng hàng ngày, tương đương với 6 thìa cà phê đường.

Để kiểm soát lượng đường ăn vào, bạn cần biết lượng đường có trong thực phẩm ăn hàng ngày, cả thực phẩm tự nhiên và thực phẩm đã chế biến.

Chocolate và nước ngọt chứa bao nhiêu đường?

Một thanh chocolate sữa khoảng 44gr có chứa 5,75 thìa cà phê đường. Một lon nước ngọt có thể chứa từ 6,9 – 13 thìa cà phê đường.

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Circulation của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, đã xác định mối liên quan giữa uống nước ngọt mỗi ngày và nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường.

Đo lượng đường trong đồ ăn thức uống - Ảnh 1

Lượng đường có trong trái cây tươi

Trái cây tươi không được bổ sung thêm đường, nhưng bản thân chúng cũng có chứa một lượng đường nhất định, loại đường này gọi là fructose.

(*Trên 100gr)

Xoài - 3,2 thìa cà phê đường

Chuối - 3 thìa cà phê đường

Táo - 2,6 thìa cà phê đường

Dứa - 2,5 thìa cà phê đường

Nho - 4 thìa cà phê đường

Chanh - 0,6 thìa cà phê đường

Kiwi - 2,3 thìa cà phê đường

Trứng - 2,3 thìa cà phê đường

Dâu tây - 1,3 thìa cà phê đường

Mâm xôi - 1 thìa cà phê đường

Việt quất - 1,7 thìa cà phê đường

Nham lê - 1 thìa cà phê đường

Cà chua - 0,7 thìa cà phê đường.

Các loại bánh và món tráng miệng chứa bao nhiêu đường?

Bánh cà rốt (1 miếng vừa): 3 thìa cà phê đường

Custard (1 phần vừa) - 3,25 thìa cà phê đường

Donut (có thêm mứt) - 3,5 thìa cà phê đường

Bánh trái cây (1 phần vừa) - 3,5 – 5 thìa cà phê đường

Kem (1 muỗng) - 3 thìa cà phê đường

Bánh bích quy (1 miếng vừa) - 5,5 thìa cà phê đường

Ăn nhiều đường thì sao?

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã kêu gọi mọi người cắt giảm lượng đường vì các bằng chứng cho thấy nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe sau:

Béo phì: Các nhà khoa học tại Hội đồng Nghiên cứu Y khoa nhận thấy rằng ăn nhiều đường có liên quan đến chứng béo phì.

Bệnh tim: Nghiên cứu được đăng trên JAMA Internal Medicine cho thấy, ăn nhiều đường có liên quan đến tử vong do bệnh tim mạch.

Đái tháo đường type 2: Mặc dù đường không trực tiếp gây ra bệnh đái tháo đường, nhưng những người ăn nhiều đường hơn bình thường có thể bị thừa cân – đây là một yếu tố nguy cơ của bệnh đái tháo đường type 2. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết:Các tên gọi khác nhau của đường trên nhãn thực phẩm

An An - Theo Healthplus/Medicalnewstoday
Bình luận
Tin mới
  • 28/06/2022

    Bí quyết tăng sức đề kháng cho trẻ để phòng bệnh mùa nóng

    Mùa hè nóng bức là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển. Thời tiết nắng nóng, ăn uống kém cộng với hệ miễn dịch của trẻ còn yếu, nên nguy cơ mắc bệnh sẽ cao hơn. Vậy, bí quyết nào để tăng sức đề kháng cho trẻ thời điểm này, giúp cơ thể trẻ chống lại tác nhân gây bệnh?

  • 28/06/2022

    Mẹo chăm sóc da và tóc khi đi bơi trong mùa Hè

    Nước bể bơi có thể chứa một số hóa chất gây kích ứng ngoài da. Một số lưu ý sau giúp bạn bảo vệ làn da và mái tóc khi thường xuyên đi bơi trong mùa Hè.

  • 28/06/2022

    Thực hư về các loại thực phẩm bổ sung trong thể thao

    Bạn muốn tối ưu hóa và hỗ trợ khả năng tập luyện thể thao của mình bằng các loại thực phẩm bổ sung, nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm bổ sung hiện nay đều đem lại lợi ích như mong muốn. Một số loại thực phẩm bổ sung nếu sử dụng với liều cao còn có thể gây nguy hiểm. Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung phổ biến trong thể thao và tác dụng thật sự của chúng.

  • 27/06/2022

    Kinh nghiệm loại bỏ mụn nhọt ngày Hè hiệu quả

    Hè đến, da của bạn trở nên dễ bị kích ứng và tăng tiết mồ hôi, nguy cơ hình thành mụn cao. Thay vì tự tay nặn mụn rất nguy hiểm, bạn có thể áp dụng phương pháp trị mụn theo kinh nghiệm của TS Amit Bangia - bác sĩ da liễu, Bệnh viện Faridabad, Haryana (Ấn Độ) để an toàn và hiệu quả hơn.

  • 27/06/2022

    Thêm 5 loại hạt này vào chế độ ăn uống để tăng cường trao đổi chất

    Nếu bạn đang muốn tăng cường trao đổi chất, hãy thêm những loại hạt Sức khỏe+ gợi ý dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày.

  • 27/06/2022

    Những nguyên nhân gây ra vị mặn trong miệng

    Chúng ta cảm thấy trong miệng sẽ có vị mặn sau khi sử dụng đồ ăn có muối. Nhưng ngay cả khi chưa ăn mà miệng bạn có vị mặn, thì chuyện gì đang xảy ra? Dưới đây là những lý do phổ biến nhất khiến bạn thấy vị mặn trong miệng và cách khắc phục.

  • 27/06/2022

    Bí quyết làm đẹp tại nhà giúp da tay mềm mại, mịn màng

    Những phương pháp làm đẹp đơn giản dưới đây không chỉ giúp khắc phục trình trạng da tay khô ráp mà còn mang lại cho chị em phụ nữ một đôi bàn tay trắng hồng, mịn màng đến bất ngờ.

  • 27/06/2022

    Tăng cân trong thời kỳ mãn kinh

    Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những thay đổi trong việc phân bố và trao đổi chất béo của cơ thể bắt đầu thay đổi theo hướng xấu khi bạn bước sang giai đoạn mãn kinh.

Xem thêm