Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Dị ứng protein sữa ở trẻ nhỏ

Dị ứng protein sữa ở trẻ sơ sinh là một vấn đề nghiêm trọng. Cả trẻ sơ sinh và mẹ đều bị ảnh hưởng. Nếu con bạn bị dị ứng protein sữa, điều quan trọng là phải xác định cần cho trẻ ăn như thế nào để giúp trẻ phát triển.

Hiểu về dị ứng đạm sữa ở trẻ sơ sinh

Dị ứng protein trong sữa thường xảy ra nhất ở những trẻ bú sữa công thức sữa bò. Điều này xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể nhận thấy protein sữa bò là có hại và gây ra phản ứng dị ứng.

Theo một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên British Journal of General Practice của Anh, có tới 7 phần trăm trẻ bú sữa công thức bị dị ứng với protein sữa bò.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp, tình trạng dị ứng có thể xảy ra ở trẻ bú sữa mẹ. Theo cùng một nghiên cứu năm 2016, có tới 1 phần trăm trẻ được bú sữa mẹ bị dị ứng với sữa bò.

Một số gen nhất định đã được xác định trong dị ứng protein sữa. Theo Đại học Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ, có tới 8 trong số 10 trẻ sẽ hết dị ứng khi 16 tuổi.

Các triệu chứng như thế nào?

Các triệu chứng của dị ứng protein sữa thường diễn ra trong vòng vài phút đến vài ngày sau khi tiếp xúc với sữa bò. Trẻ sơ sinh có thể được tiếp xúc qua sữa công thức hoặc sữa mẹ của những bà mẹ uống sữa bò hoặc ăn các sản phẩm làm từ sữa bò.

Các triệu chứng dị ứng có thể từ từ hoặc xảy ra nhanh chóng.

Các triệu chứng khởi phát có thể bao gồm:

  • phân lỏng, có thể có máu
  • nôn mửa
  • nôn khan
  • bỏ ăn
  • khó chịu hoặc đau bụng
  • viêm da

Các triệu chứng khởi phát nhanh chóng có thể bao gồm:

  • thở khò khè
  • nôn mửa
  • sưng tấy
  • mề đay
  • cáu gắt
  • tiêu chảy ra máu
  • sốc phản vệ

Làm thế nào để chẩn đoán dị ứng đạm sữa?

Không có xét nghiệm nào để chẩn đoán dị ứng protein sữa. Chẩn đoán xảy ra sau khi xem xét các triệu chứng và trải qua một quá trình loại bỏ để loại trừ các tình trạng bệnh lý khác.

Bác sĩ dinh dưỡng có thể đề nghị bạn một chế độ ăn kiêng loại bỏ sữa và các chế phẩm từ sữa. Họ có thể yêu cầu bạn cho trẻ ăn sữa công thức không có sữa bò hoặc yêu cầu bạn tránh uống sữa bò nếu bạn đang cho con bú.

Protein từ thực phẩm mà bà mẹ đang cho con bú ăn có thể xuất hiện trong sữa mẹ trong vòng 3 đến 6 giờ và có thể tồn tại trong sữa mẹ đến 2 tuần. Thông thường, một chế độ ăn kiêng sẽ kéo dài ít nhất từ ​​1 đến 2 tuần. Sau đó, sữa bò được đưa vào sử dụng lại để xem liệu các triệu chứng dị ứng có quay trở lại hay không.

Nuôi con bằng sữa mẹ là tốt nhất

Đối với trẻ sơ sinh, tốt nhất là nên cho trẻ bú sữa mẹ. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng cân bằng, giúp bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng, đồng thời giảm nguy cơ mắc Hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh (SIDS). Trẻ được bú sữa mẹ sẽ ít bị dị ứng thức ăn và thậm chí giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính sau này.

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong ít nhất 6 tháng đầu đời của trẻ, tiếp tục cho trẻ bú mẹ bất cứ khi nào có thể, trong ít nhất 1 năm đầu đời.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng khuyến cáo nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, tiếp tục cho trẻ bú mẹ cho đến khi trẻ được ít nhất 2 tuổi. Nếu bạn đang cho con bú và con bạn bị dị ứng sữa bò, bạn cần phải thay đổi chế độ ăn uống. Loại bỏ các sản phẩm từ sữa, bao gồm:

  • Sữa
  • phô mai
  • Sữa chua
  • kem
  • pho mát

Protein trong sữa thường bị ẩn trong các loại thực phẩm khác. Protein sữa bò có thể được tìm thấy trong:

  • hương liệu
  • sô cô la
  • thịt cho bữa trưa
  • xúc xích
  • bơ thực vật
  • thực phẩm chế biến và đóng gói

Các nhà sản xuất được yêu cầu liệt kê các chất gây dị ứng tiềm ẩn chính, bao gồm cả sữa, trên nhãn sản phẩm thực phẩm. Đọc kỹ nhãn để xác định xem sản phẩm bạn ăn có chứa sữa hay không.

Lựa chọn sữa công thức

Không phải mọi phụ nữ đều có thể cho con bú.

Nếu con bạn bị dị ứng với protein trong sữa bò và bạn không đủ sữa cho con bú, thì có những lựa chọn sữa công thức không chứa sữa bò.

Sữa công thức đậu nành được làm từ protein đậu nành. Thật không may, từ 8 đến 14 phần trăm trẻ bị dị ứng sữa cũng sẽ phản ứng với đậu nành, theo Tổ chức Hen suyễn và Dị ứng của Mỹ. Các công thức thủy phân toàn phần sẽ phá vỡ protein sữa bò thành các hạt nhỏ để giảm khả năng xảy ra phản ứng dị ứng.

Những em bé không thể dung nạp sữa công thức thủy phân có thể thử sử dụng sữa công thức dựa trên axit amin. Loại công thức này được làm từ các axit amin hoặc protein ở dạng đơn giản nhất.

Hãy nhớ rằng sữa công thức càng bị thủy phân nhiều, thì đối với một số trẻ sơ sinh, sữa công thức càng kém ngon.

Nói chuyện với bác sỹ dinh dưỡng

Nếu con bạn có các triệu chứng dị ứng với đạm sữa, có thể khó xác định nguyên nhân là do đau bụng hay dị ứng.

Đừng cố gắng tự chẩn đoán tình trạng của trẻ hoặc thay đổi công thứcsữa . Tham khảo ý kiến ​​bác sỹ dinh dưỡng để được chẩn đoán thích hợp và thảo luận về các lựa chọn điều trị.

Giúp bác sỹ của bạn chẩn đoán chính xác bằng các cách sau:

  • Ghi chép lại các triệu chứng và thói quen ăn uống của trẻ.
  • Nếu bạn cho con bú, hãy ghi chép lại các loại thực phẩm bạn ăn và chúng ảnh hưởng như thế nào đến em bé của bạn.
  • Tìm hiểu về tiền sử bệnh tật của gia đình bạn, đặc biệt là bất kỳ trường hợp dị ứng thực phẩm nào.

Bạn không cô đơn

Là một người mẹ, thật đau lòng khi thấy con mình gặp nạn, đặc biệt là từ những thứ tự nhiên như ăn uống. Đừng ngần ngại liên hệ với bạn bè hoặc thành viên gia đình. Bạn cũng có thể tìm một nhóm hỗ trợ để giúp bạn phát triển các chiến lược đối phó.

Biết những người khác đang trải qua tình huống tương tự có thể giúp bạn tiếp tục sống tích cực. Hãy yên tâm rằng nhiều trường hợp dị ứng sữa có thể được kiểm soát thông qua thay đổi chế độ ăn uống nếu bạn cho con bú sữa mẹ hoặc đổi loại sữa công thức.

Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp các dịch vụ tư vấn, thăm khám dinh dưỡng cho trẻ  em và người lớn với cam kết hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện các tình trạng như còi xương, suy dinh dưỡng, thừa cân,… Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline: 0935 18 3939 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cách đối phó với tình trạng dị ứng thực phẩm

Hồng Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (theo Healthline) -
Bình luận
Tin mới
  • 27/01/2023

    Châm cứu có an toàn khi mang thai không?

    Đây là những gì bạn cần biết về châm cứu cũng như những lợi ích, rủi ro và nghiên cứu đằng sau việc sử dụng liệu pháp châm cứu trong thai kỳ.

  • 27/01/2023

    Trẻ có cân nặng sơ sinh cao có nguy cơ mắc bệnh gì?

    Không phải cứ sinh con to là tốt. Tại sao lại như vậy? Cùng tìm hiểu nguyên nhân trong bài viết dưới đây của Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam:

  • 26/01/2023

    Lợi ích không ngờ của phương pháp đi bộ lùi

    Bài viết này giúp bạn biết được những lợi ích của việc đi lùi trên máy chạy bộ trong vật lý trị liệu cũng như hướng dẫn cho bạn cách đi lùi trên máy chạy bộ một cách an toàn.

  • 26/01/2023

    Tại sao bạn hay bị cảm cúm vào mùa lạnh?

    Mùa cảm lạnh và cúm đang bắt đầu ập đến, và chúng ta dường như không thể thoát khỏi những cơn ho và hắt hơi. Nhưng tại sao chúng ta dễ bị cảm cúm và nhiễm trùng hơn trong những tháng lạnh? Hầu hết chúng ta đều bị cảm lạnh ít nhất hai lần mỗi năm, tại sao lại vậy?

  • 25/01/2023

    Cánh mày râu dừng ngay uống nước ngọt nếu không muốn bị hói

    Ngoài cà phê, bia rượu thì các loại nước ngọt, nước trái cây, nước có gas... cũng là sở thích của rất nhiều chàng trai. Tuy nhiên ngoài các nguy cơ sức khỏe như tiểu đường, tim mạch,... thì nước ngọt còn có thể khiến chúng ta rụng tóc. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây:

  • 25/01/2023

    Chuyện ấy an toàn trong dịp Tết như thế nào?

    Khi các bữa tiệc, giao lưu và gặp gỡ diễn ra thường xuyên hơn rất nhiều và những tình huống đó đôi khi có thể dẫn đến phát sinh quan hệ tình dục. Đảm bảo tình dục an toàn là một phần trong đời sống tình dục của bạn nhất là trong dịp Tết, giúp cho bản thân bạn và những người xung quanh khỏe mạnh.

  • 24/01/2023

    Bí quyết giúp người tăng huyết áp ngủ ngon

    Ngủ không đủ giấc làm tăng nguy cơ mắc tăng huyết áp, tăng cân và đái tháo đường. Cùng tìm hiểu mối quan hệ giữa tăng huyết áp và giấc ngủ trong bài viết dưới đây:

  • 24/01/2023

    Làm gì khi ngày Tết bị dị ứng phấn hoa?

    Hoa là một trong những món quà tinh thần không thể thiếu trong những ngày Tết. Nếu bạn vẫn muốn ngôi nhà ngập tràn sắc xuân nhưng lại bị dị ứng phấn hoa, thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm