Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Có bao nhiêu caffeine trong các loại đồ uống yêu thích của bạn?

Có khá nhiều loại đồ uống trên thị trường như trà, cà phê, nước tăng lực.. chứa caffeine. Tùy vào lượng caffeine mà mỗi loại đồ uống có thể ảnh hưởng khác nhau tới mức năng lượng, sự tỉnh táo của bạn. Do đó, bạn nên chú ý tới lượng caffeine của từng loại đồ uống để đảm bảo mình không bổ sung quá nhiều caffeine trong ngày.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa đưa ra một bảng tính toán lượng caffeine có trong 1 cốc (khoảng 237ml) của các loại đồ uống khác nhau, được sắp xếp theo thứ tự từ cao tới thấp:

Cà phê ủ lạnh (cold brew): 96mg caffeine

Cà phê ủ lạnh có hàm lượng acid thấp hơn, do đó ít gây kích ứng ruột, ít gây trào ngược acid hơn so với cà phê pha nóng thông thường.

Quá trình ủ lạnh cần dùng nhiều bột cà phê, thời gian ủ cũng lâu hơn so với khi pha cà phê bằng nước nóng. Do đó, lượng caffeine trong 1 cốc cà phê ủ lạnh có thể cao hơn đôi chút so với cà phê pha nóng. Bạn có thể làm giảm nồng độ caffeine của cốc cà phê bằng cách thêm nước hoặc sữa vào cốc cà phê ủ lạnh.

Cà phê đen (pha nóng): 96mg caffeine

Do có hàm lượng caffeine khá cao, uống cà phê đen có thể giúp bạn thấy tỉnh táo, tràn đầy năng lượng và cải thiện sự tập trung. Chưa kể, cà phê đen còn chứa nhiều các chất chống oxy hóa, các chất chống viêm (như acid chlorogenic) tốt cho sức khỏe.

Cà phê đen có hàm lượng caffeine cao, giúp bạn tỉnh táo, cải thiện sự tập trung

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống cà phê đen ở lượng vừa phải có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ cho người bị gan nhiễm mỡ, đái tháo đường, người mắc các hội chứng chuyển hóa khác.

Latte: 86,4mg caffeine

Latte là một loại đồ uống có nguồn gốc từ Ý, bao gồm chủ yếu là cà phê và sữa đã được đánh lên. Latte thường có lượng đường cao hơn so với cà phê đen. Chúng cũng chứa ít chất chống oxy hóa hơn so với cà phê đá hoặc cà phê ủ lạnh.

Cà phê đá: 74,4mg caffeine

Nhiều người thường nhầm lẫn cà phê ủ lạnh với cà phê đá. Tuy nhiên, trên thực tế, cà phê đá thường được pha nóng, sau đó thêm đá. Trong khi đó, cà phê ủ lạnh là loại cà phê được pha bằng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng, hay “hãm” cà phê trong khoảng thời gian dài (khoảng 3 - 12 tiếng). Cà phê ủ lạnh thường đặc hơn, do đó có nhiều caffeine hơn so với cà phê đá.

Trà matcha: 70mg caffeine

Matcha là một loại trà xanh đã được nghiền thành bột mịn. Do toàn bộ lá trà được sử dụng trong quá trình sản xuất matcha, loại đồ uống này chứa lượng chất chống oxy hóa (đặc biệt là EGCG) cao hơn nhiều so với trà xanh hoặc trà đen.

Trà đen: 48mg caffeine

Dù không chứa nhiều chất chống oxy hóa bằng trà xanh, trà đen vẫn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt như giúp làm giảm nồng độ cholesterol, giúp giảm lượng đường huyết trong cơ thể.

Trà xanh: 28,8mg caffeine

Trà xanh có hàm lượng caffeine vừa phải, đồng thời có nhiều lợi ích sức khỏe như giúp cải thiện chức năng não bộ, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư. Nhiều chuyên gia tin rằng thói quen uống trà xanh thường xuyên còn có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ.

Cà phê khử caffeine (cà phê decaf): 0 - 15mg caffeine

Cà phê khử caffeine là lựa chọn phù hợp với những người đang cần hạn chế caffeine, ví dụ như phụ nữ mang thai, người hay bị mất ngủ, người đang cần cai “nghiện” caffeine… Tuy nhiên, bạn nên chú ý vì cà phê decaf vẫn có thể chứa một lượng nhỏ caffeine. Do đó, bạn không nên uống quá nhiều cà phê decaf trong ngày.

Trà thảo dược: 0mg caffeine

Các loại trà thảo dược như trà cúc La Mã, gừng, bạc hà, nghệ… thường không chứa caffeine. Do đó, uống các loại trà thảo dược có thể giúp giảm đầy bụng, đầy hơi, giảm cảm giác khó chịu tại đường tiêu hóa.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Caffeine ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta thế nào?

Vi Bùi H+ (Theo MBG) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 21/06/2025

    Lẹo mắt có liên quan đến căng thẳng không?

    Lẹo mắt có thể phát triển khi tuyến dầu trong mi mắt bị nhiễm khuẩn. Căng thẳng có thể làm suy giảm hệ miễn dịch và căng thẳng có thể có liên quan đến tình trạng lẹo mắt

  • 21/06/2025

    D3 + K2: Sự phối hợp thiết yếu trong phát triển chiều cao cho trẻ

    Vitamin D3 và K2 là hai vi chất đóng vai trò cốt lõi trong chuyển hóa canxi và phát triển xương. Khi được bổ sung đồng thời, vitamin D3 và K2 có tác dụng “hiệp đồng”, hỗ trợ tối đa quá trình xây dựng hệ xương chắc khỏe, giúp trẻ tăng trưởng chiều cao hiệu quả và an toàn.

  • 20/06/2025

    5 loại thực phẩm nên ăn để hỗ trợ giải độc thận

    Để giải độc thận, một chế độ ăn uống thông minh là chìa khóa. Ưu tiên thực phẩm tươi, giảm đồ ăn chế biến sẵn và nước ngọt để bảo vệ 'bộ lọc' quan trọng của cơ thể.

  • 20/06/2025

    Trải nghiệm tiêu cực thời thơ ấu ảnh hưởng đến trẻ khi trưởng thành như thế nào?

    Trải nghiệm tiêu cực thời thơ ấu là những sự kiện tiêu cực xảy ra trong độ tuổi từ 1 đến 17 tuổi. Những trải nghiệm tiêu cực này ảnh hưởng đến não bộ và sức khỏe của trẻ khi chúng lớn lên thành người trưởng thành và gây nên các vấn đề về sức khỏe tâm thần hoặc các bệnh lý mãn tính. Đọc bài viết sau để hiểu thêm về các vấn đề mà trẻ có thể gặp phải lúc trưởng thành khi có các trải nghiệm tiêu cực thời thơ ấu!

  • 19/06/2025

    Cập nhật nghiên cứu về mối liên quan giữa vitamin K2 và nguy cơ thấp còi

    Nói đến phát triển chiều cao, chắc chắc phải nói đến canxi và vitamin D – những thành phần cốt lõi cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Các bằng chứng khoa học gần đây chứng minh rằng, cùng với canxi và vitamin D còn có vai trò vô cùng quan trọng của vitamin K2. Một số nghiên cứu gần đây đã cho thấy vitamin K2 có thể tác động trực tiếp đến sự tăng trưởng chiều cao của trẻ, đặt ra vấn đề cấp thiết cần cung cấp đủ K2 trong những giai đoạn vàng của sự phát triển ở trẻ nhỏ.

  • 19/06/2025

    Sử dụng D3K2 hiệu quả: Vai trò của công nghệ tiên tiến

    Vitamin D3 và K2 là hai vi chất thiết yếu giúp trẻ phát triển hệ xương chắc khỏe và tăng trưởng chiều cao tối ưu. Tuy nhiên, không phải cứ bổ sung là cơ thể sẽ hấp thu hiệu quả. Thực tế, cả vitamin D3 và K2 đều là vitamin tan trong dầu, và đặc tính này khiến chúng rất khó hấp thu qua đường tiêu hóa, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Việc bổ sung mà không có sự hỗ trợ của công nghệ có thể dẫn đến hấp thu kém, giảm hiệu quả và gây lãng phí.

  • 19/06/2025

    5 loại rau đặc biệt tốt cho gan

    Các bệnh về gan ngày càng gia tăng, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn cầu. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của gan.

  • 19/06/2025

    Làm thế nào để trung hòa tác dụng của Caffeine?

    Có thể bạn uống quá liều cà phê hay uống một ly nước tăng lực, bạn gặp dấu hiệu run rẩy, nhịp tim không đều, đau bụng và các tác dụng phụ khác của caffeine. Từ việc uống nước đến ăn chuối, hãy tìm hiểu cách thực sự hiệu quả để trung hòa tác dụng của quá nhiều caffeine.

Xem thêm