5 lợi ích sức khỏe của cà phê khử caffeine
Uống cà phê quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn vì lượng caffeine cao trong cà phê có thể khiến bạn mất ngủ, lo lắng, tiêu chảy, nhức đầu, chóng mặt, ảnh hưởng đến hệ tim mạch và kích thích hệ thần kinh. Nếu là một "con nghiện" của loại đồ uống này thì bạn có thể thử uống cà phê khử caffeine để hạn chế những tác hại của caffeine.
5 lợi ích sức khỏe của cà phê khử caffeine
Cà phê khử caffeine (cà phê decaf) tốt cho sức khỏe thế nào?
Cà phê khử caffeine hay còn gọi là cà phê decaf là loại cà phê đã được loại bỏ tới 97% lượng caffeine. Caffeine sẽ được tách khỏi hạt cà phê mà không làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Các nhà sản xuất sẽ sử dụng dung môi hữu cơ là nước hoặc CO2 để loại bỏ caffeine ra khỏi cà phê. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của loại cà phê này:
1. Giàu chất chống oxy hóa
Cà phê decaf có chứa nhiều chất Phytochemicals, có hoạt tính chống oxy hoá cao, giúp loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể. Quá trình khử caffeine sẽ không làm mất đi nhiều lượng chất chống oxy hóa của cà phê. Chính vì thế mà loại cà phê này vẫn đảm bảo sẽ mang lại những lợi ích từ các chất chống oxy hóa.
2. Giảm nguy cơ tử vong sớm
Trong một nghiên cứu về các tác động của việc uống cà phê đối với các bệnh nhân tim mạch và ung thư, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, việc uống cà phê decaf làm giảm nguy cơ tử vong sớm do những căn bệnh mãn tính không lây. Nghiên cứu này được thực hiện trên 41.736 nam giới và 86.214 phụ nữ không có tiền sử mắc những căn bệnh này và họ đã được theo dõi trong vòng 18 năm.
3. Giảm nguy cơ đái tháo đường type 2
Quá trình khử caffeine chỉ làm giảm lượng chất này mà không hề ảnh hưởng tới những thành phần có lợi khác trong cà phê. Các nghiên cứu cũng đã xác nhận rằng, việc uống cà phê decaf có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.
4. Chống lại các bệnh thoái hóa
Mặc dù cà phê bình thường và cà phê decaf đều có tác động tích cực đối với các rối loạn thần kinh liên quan đến tuổi tác nhưng các nghiên cứu đã chứng minh rằng, uống cà phê decaf có thể mang lại nhiều lợi ích hơn vì nó có thể ngăn ngừa các bệnh thần kinh thoái hoá khác như bệnh Alzheimer và Parkinson.
5. Giảm acid dạ dày
Một trong những phàn nàn lớn nhất mà nhiều người nói về việc cà phê bình thường là nó làm trầm trọng thêm các vấn đề liên quan đến acid dạ dày như tình trạng ợ nóng. Tuy nhiên, sau khi uống cà phê đã loại bỏ caffeine thì các vấn đề về acid dạ dày đã giảm, đặc biệt là tình trạng trào ngược acid dạ dày đã được giảm đáng kể.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cà phê bột: Có lợi hay không?
-
Tránh sai lầm phổ biến khi bố mẹ hướng dẫn con ôn thi học kỳ tiểu học
Kỳ thi học kỳ ở bậc tiểu học là cơ hội để trẻ rèn luyện kỹ năng tự học và quản lý thời gian, nhưng cũng mang lại áp lực không nhỏ từ lịch học và kỳ vọng gia đình. Nếu thiếu sự hỗ trợ đúng cách, học sinh dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tự tin và niềm yêu thích học tập. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp phụ huynh nhận diện những sai lầm phổ biến để xây dựng phương pháp đồng hành hiệu quả
-
6 thói quen hằng ngày giúp 'đốt mỡ' thừa hiệu quả
Duy trì các thói quen lành mạnh mỗi ngày như ăn đủ protein, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng giúp điều hòa chuyển hóa, tăng hiệu quả sử dụng năng lượng và hỗ trợ giảm mỡ bền vững.
-
Khó ngủ, mất ngủ nên ăn uống thế nào?
Khó ngủ, mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc thường liên quan đến thói quen sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cơ thể điều chỉnh nhịp sinh học, cải thiện chất lượng nghỉ ngơi.
-
Lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.
-
Bố mẹ nên làm gì để giúp con ôn thi học kỳ tiểu học hiệu quả
Mỗi khi mùa thi học kỳ đến gần, không khí trong nhiều gia đình lại trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết. Với các bạn nhỏ tiểu học, lứa tuổi còn ham vui, dễ xao nhãng và chưa có kỹ năng tập trung kéo dài, kỳ thi không chỉ là thử thách với con mà còn là một cuộc chiến tâm lý đối với cả bố mẹ. Hiểu được những nỗi lo đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin để việc ôn thi học kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì áp lực điểm số, sự đồng hành đúng cách của phụ huynh sẽ giúp trẻ vừa nắm vững kiến thức, vừa hình thành được thói quen tự học bền vững.
-
Uống lá chè tươi hay trà khô tốt hơn cho gan?
Trà xanh chứa các hoạt chất giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tuy nhiên, nên lựa chọn lá chè tươi hái vườn hay trà khô để đạt lợi ích cao nhất mà không gây hại cho sức khỏe?
-
Bệnh đái tháo đường type 5
Bệnh đái tháo đường type 5 (Tiểu đường type 5), trước đây gọi là tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng (MRDM), là một thể bệnh riêng biệt gắn với suy dinh dưỡng mạn tính và thiếu sự chăm sóc y tế. Sau nhiều năm tranh luận, tháng 1/2025, một nhóm chuyên gia quốc tế đã thống nhất phân loại lại tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng- MRDM thành tiểu đường type 5. Quyết định này được Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF) phê chuẩn tại Đại hội Đái tháo đường Thế giới 2025 ở Bangkok.
-
Mối liên quan giữa giấc ngủ và tăng trưởng ở trẻ từ 5 – 8 tuổi
Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.
