Lợi ích từ nước ép củ dền
Những nghiên cứu về lợi ích của củ dền không quá phổ biến, nhưng chúng ta có thể biết được một sự thật, củ dền có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Nước ép củ dền giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như folat, kali, và vitamin D. Trong các loại nước ép, nước ép củ dền thường được hòa lẫn với các loại nước ép rau củ và hoa quả khác để có được nhiều lợi ích hơn về sức khỏe.
Những nghiên cứu về lợi ích của củ dền không quá phổ biến, nhưng chúng ta có thể biết được một sự thật, củ dền có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Hạ huyết áp
Uống chỉ 2 ly nước ép củ dền mỗi ngày sẽ giúp kiểm soát huyết áp. Trong vòng 3 giờ sau uống 500 ml nước ép, huyết áp có thể hạ đáng kể. Hơn nữa, mức huyết áp ổn định có thể được duy trì tới 24 giờ sau khi uống.
Nitrate-một chất dinh dưỡng tìm thấy trong củ dền có thể tạo nên tác dụng hạ huyết áp.
Sức chịu đựng
Trong một nghiên cứu nhỏ công bố năm 2009, các nhà khoa học phát hiện rằng uống nước ép củ dền có thể tăng cường sức chịu đựng khi tập luyện. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện được những người tham gia nghiên cứu đều có mức huyết áp được kiểm soát ổn định khi nghỉ ngơi sau khi uống nước ép củ dề.
Viêm
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2009, nước ép củ dền có thể có lợi với những người béo phì bằng cách ức chế quá trình viêm (một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, và ung thư). Nghiên cứu cũng cho thấy nước ép củ dền có thể chống lại các gốc phóng xạ tự do (sản phẩm hóa học gây tổn thương AND).
Thực đơn với nước ép củ dền
Do củ dền có vị khá mạnh, nó thường được phối hợp với những loại rau củ hoặc hoa quả khác (ví dụ cà rốt, táo và chanh) trước khi uống. Củ dền thường được ép thành nước trong máy ép hoa quả hoặc được xay trong máy xay sinh tốt và lọc bỏ bã để lấy nước uống.
Sử dụng nước ép củ dền để cải thiện sức khỏe
Mặc dù còn quá sớm để khuyến cáo nước ép củ dền là cần thiết trong các chế độ ăn và cần được bổ sung cho tất cả mọi người nhằm mục đích nâng cao sức khỏe, bạn vẫn nên bổ sung nước ép củ dền vào thực đơn (cũng như các loại rau củ khác) hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nước ép củ cải đường có lợi cho bệnh nhân suy tim
-
Người tập thể dục thể thao cần lưu ý gì khi vận động mùa nắng nóng?
Mùa hè mang đến cơ hội tuyệt vời để chúng ta khởi động những thói quen tích cực, giải phóng năng lượng và nâng cao thể chất. Tuy nhiên, việc vận động dưới nền nhiệt độ cao lại là một thử thách không nhỏ đối với hệ thống điều hòa thân nhiệt tự nhiên của cơ thể. Nếu không biết cách phòng ngừa và chuẩn bị chu đáo, người tập rất dễ đối mặt với các nguy cơ mất nước, kiệt sức hay thậm chí là sốc nhiệt nguy hiểm. Nhằm giúp bạn làm chủ lộ trình rèn luyện một cách an toàn và bền bỉ trong những ngày oi bức, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin chi tiết giúp bạn có một chế độ tập luyện hiệu quả
-
Ăn sữa chua có ngăn ngừa ung thư đại trực tràng?
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
-
Hướng dẫn sơ cứu đúng cách khi gặp người bị sốc nhiệt mùa hè
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
-
68% lao động ngoài trời đau mỏi, một phần ba bị lo âu
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
-
33 triệu lao động phi chính thức trước sức ép của biến đổi khí hậu
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
-
5 sai lầm hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
-
Vì sao người trên 50 tuổi ăn càng ít vẫn khó giảm cân?
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
-
5 mẹo ăn chậm nhai kỹ giúp giảm cân
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
