Caffeine là gì?
Caffeine là một hoạt chất được tìm thấy trong cà phê, trà, sôđa, sô cô la và một số thức uống năng lượng và thuốc. Đó là một chất kích thích, có nghĩa là caffeine có thể tác động đến não bộ và giữ cho bạn tỉnh táo.
Caffeine và ảnh hưởng đến bạn và thai nhi trong thời gian mang thai
Đối với bà mẹ: Caffeine làm tăng nhẹ huyết áp, nhịp tim và lượng nước tiểu. Caffeine có thể khiến bạn cảm thấy bồn chồn, khó tiêu hoặc khó ngủ. Trong thời kỳ mang thai, bạn có thể đặc biệt nhạy cảm với caffein vì có thể mất nhiều thời gian hơn để thải caffein khỏi cơ thể so với khi không mang thai.
Đối với thai nhi: caffein sẽ đi qua nhau thai tới thai nhi. Nhau thai phát triển trong tử cung của bạn (dạ con) và cung cấp cho em bé thức ăn và oxy qua dây rốn.
Bạn có thể đã nghe nói rằng quá nhiều caffein có thể gây sẩy thai. Một số nghiên cứu nói rằng điều này là đúng, và một số khác thì không. Cho đến khi chúng ta biết nhiều hơn về việc làm thế nào mà caffeine có thể ảnh hưởng đến thai nhi, tốt nhất bạn nên hạn chế lượng caffein nạp vào xuống dưới 200 miligam mỗi ngày.

Caffeine được tìm thấy trong:
Lượng caffeine trong thực phẩm và đồ uống thay đổi rất nhiều. Đối với cà phê và trà, lượng caffeine phụ thuộc vào:
Một số loại đồ uống có chứa lượng caffein rất lớn. Ví dụ, 700ml thức uống năng lượng có thể có tới 500 mg caffeine. Thức uống năng lượng có thể có nhiều đường, và có thể chứa các thành phần có thể gây hại cho em bé trong bụng. Bởi vì chúng ta không biết nhiều về tất cả các thành phần trong thức uống năng lượng, tốt nhất là không nên dùng chúng khi bạn mang thai.
Lượng caffeine mà bạn nhận được từ thực phẩm và đồ uống trong ngày tăng lên. Vì vậy, nếu bạn đã uống một tách cà phê vào buổi sáng, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm và thức uống khác có chứa caffeine trong ngày.
Danh sách dưới đây cho thấy lượng caffeine trong thực phẩm và đồ uống thông thường. Lượng caffeine chỉ là con số trung bình, vì vậy chúng có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu hoặc thức ăn hoặc thức uống.
Một số loại thuốc dùng để giảm đau, đau nửa đầu, cảm lạnh và giúp bạn tỉnh táo có chứa caffein.
Nếu bạn mang thai, hãy nói chuyện với bác sỹ trước khi dùng bất kỳ loại thuốc nào có chứa caffein nào, bao gồm thuốc kê đơn và không cần kê đơn.
Một số sản phẩm thảo dược có chứa caffeine, bao gồm guarana, yerba mate, hạt kola và chiết xuất trà xanh. Nếu bạn đang mang thai, không nên sử dụng các sản phẩm thảo dược vì chúng ta không biết chúng chứa bao nhiêu caffeine.
Caffein có an toàn trong thời gian cho con bú sữa mẹ không?
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) cho biết caffein an toàn với các bà mẹ cho con bú. Một lượng nhỏ caffeine có thể đi qua sữa mẹ, do đó bạn nên hạn chế lượng caffein nếu bạn đang cho con bú sữa. Bà mẹ cho con bú nếu uống từ 2-3 cốc cà phê mỗi ngày có thể dễ bị cáu gắt và mất ngủ.
Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: Caffein: bao nhiêu là quá nhiều?
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.