-
Phát biểu của PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu tại Quốc Hội ngày 5/6/2017: Cần để người dân có thực phẩm an toàn.
Dưới dây là phát biểu của PGS.TS.BS Nguyễn Lân Hiếu - tại Quốc hội về vấn đề an toàn thực phẩm tại nước ta hiện nay:
-
10 lời khuyên an toàn thực phẩm vào mùa hè
Thực phẩm tươi ngon và đa dạng, những buổi ăn uống tụ họp ngoài trời cùng gia đình, bạn bè khiến cho việc ăn uống vào mùa hè trở nên thật thú vị. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm xảy ra nhiều vụ ngụ độc thực phẩm nhất trong năm.
-
Bảo quản trái cây thế nào cho đúng?
Bảo quản trái cây là một trong những vấn đề muôn thuở luôn nhận được nhiều sự quan tâm của chị em phụ nữ. Dưới đây là những lưu ý cần thiết giúp bạn bảo quản trái cây một cách an toàn nhất:
-
Cách bảo vệ bản thân khỏi ngộ độc thực phẩm do E. Coli
Ngộ độc thực phẩm do E. coli đến từ thịt, sản phẩm từ sữa hay một số thực phẩm khác bị nhiễm bẩn.
-
Sự khác biệt giữa ngộ độc thực phẩm và cúm
Đôi khi hai bệnh này có những triệu chứng tương tư. Hiểu biết về sự khác biệt có thể giúp bạn khỏe mạnh.
-
Sai lầm thường gặp khi ăn hoa quả
Chúng ta đều biết rằng hoa quả rất tốt cho sức khỏe vì chúng tự nhiên và lành mạnh, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, để phát huy lợi ích tối đa của hoa quả, bạn nên tránh những sai lầm thường gặp sau:
-
Nước tăng lực không tốt cho tim mạch
Sự pha trộn caffein, dường và những thảo mộc có tác dụng kích thích trong nước tăng lực có thể gây ra thay đổi hệ thống điện tim dẫn đến những biến đổi bất thường và những nguy cơ tiềm ẩn đến nhịp tim.
-
Thực phẩm bẩn và chế độ dinh dưỡng: Gây 35% số ca ung thư
Theo khảo sát của Viện Nghiên cứu phòng chống ung thư, trong 15 năm qua hầu hết các loại ung thư tại Việt Nam đều gia tăng. Có nhiều nguyên nhân được chỉ ra, trong đó đáng chú ý 30% do thuốc lá và 35% do thực phẩm không an toàn và chế độ dinh dưỡng không hợp lý.
-
Ruồi đậu lên bánh và bạn tiếp tục ăn? Tin tôi đi bạn sẽ không bao giờ dám làm điều đó nữa
Khi ruồi đậu lên thức ăn, đa số chúng ta có thói quen xua nó đi rồi... ăn tiếp. Nhưng thực ra, đó lại là hành động sai lầm nhất cuộc đời bạn.
-
Thực hư về tác hại của thực phẩm biến đổi gen
Thông tin ăn thực phẩm biến đổi gen có hại cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư đang làm người tiêu dùng hoang mang.
-
Danh mục những hoa quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất
danh sách những rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất, thực phẩm bẩn, thực phẩm an toàn, thuốc trừ sâu tồn dư
-
Những vấn đề của thực phẩm biến đổi gen
Thực phẩm biến đổi gen thường được biết đến như là một giải pháp cho những vấn đề mang tính toàn cầu như biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường , đói nghèo, an ninh lương thực, kinh tế, chính trị và thậm chí là vấn đề sức khỏe.