Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chuyên gia chỉ ra những thực phẩm giúp đường ruột khỏe

Đường ruột và hệ thống miễn dịch có mối quan hệ chặt chẽ. Bạn càng chăm sóc tốt cho đường ruột của mình, bạn sẽ càng khỏe mạnh. Trong đó, việc bổ sung một số thực phẩm tốt cho đường ruột vào chế độ ăn đóng vai trò quan trọng.

Chế độ ăn uống lành lạnh giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

Hệ vi sinh vật đường ruột là một cộng đồng vi sinh vật sống trong đường ruột của bạn và chúng cư trú ở đó với số lượng lên tới hàng nghìn tỷ. Hệ vi sinh vật đường ruột đóng một vai trò trong nhiều khía cạnh của sức khỏe con người, bao gồm tiêu hóa, trao đổi chất và chức năng miễn dịch.

Theo bác sĩ đa khoa Nisa Aslam từ PrecisionBiotics (Anh), có rất nhiều yếu tố khiến sức khỏe đường ruột kém như căng thẳng, lo lắng, thiếu ngủ và một số thực phẩm không lành mạnh.

Để cải thiện sức khỏe đường ruột, các chuyên gia khuyên bạn nên đảm bảo bổ sung các thực phẩm chứa polyphenol - hợp chất có nguồn gốc thực vật giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Dưới đây là những thực phẩm giàu polyphenol bạn nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày:

Quả mọng

Những loại quả mọng như việt quất, mâm xôi đen, dâu tây và quả lý chua đen chứa hàm lượng polyphenol cao. Các chuyên gia chỉ ra rằng anthocyanin – một loại polyphenol tạo nên màu sắc của một số loại trái cây và rau quả, chủ yếu có trong vỏ - do đó nếu nước ép không có vỏ, sẽ làm mất đi nhiều hàm lượng polyphenol. Thay vì ép lấy nước bạn nên ăn trực tiếp để nhận được tối đa lợi ích. 

Các loại hạt

Bác sĩ Nisa Aslam cho biết các loại hạt cũng giàu polyphenol, vì vậy bạn có thể thêm một phần vào bữa sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày. Các loại hạt có hàm lượng polyphenol cao nhất là hạt lanh, hạt dẻ, hạt phỉ, hạt hồ đào và hạnh nhân - và theo trang web dinh dưỡng ZOE, chúng cũng chứa nhiều protein thực vật giúp bạn no lâu hơn.

Ngũ cốc nguyên hạt

Theo bác sĩ Nisa Aslam, ngũ cốc nguyên hạt là một nhóm thực phẩm quan trọng khác có thể góp phần tạo nên hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.

Mặc dù ngũ cốc tinh chế đã được bổ sung thêm một số vitamin và khoáng chất, nhưng theo các chuyên gia tại trang Healthline, chúng vẫn không lành mạnh hoặc bổ dưỡng bằng ngũ cốc nguyên hạt. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt bạn nên ăn gồm yến mạch, hạt diêm mạch, gạo lứt, lúa mạch và lúa mì bulgur.

Đậu lăng

Cuối cùng, bác sĩ Nisa Aslam khuyên bạn nên bổ sung thêm các loại đậu. Một số nghiên cứu cho thấy, đậu lăng có hàm lượng polyphenol cao nhất so với các loại đậu thông thường khác như đậu xanh và đậu gà.

Hàm lượng cao các chất hóa học thực vật như polyphenol, saponin… trong chế độ ăn từ đậu - bao gồm đậu lăng - có thể giúp giảm tỷ lệ mắc một số bệnh mạn tính như bệnh tim mạch, đái tháo đường và bệnh tim mạch vành.

Đọc thêm tại bài viết sau: Ăn uống thế nào giúp đường ruột luôn khỏe mạnh?

Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM – Viện Y học ứng dụng Việt Nam cung cấp dịch vụ khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì, phụ mang thai,… Liên hệ ngay hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678  hoặc truy cập viamclinic.vn để đặt lịch ngay!

Lê Tuyết (Theo Express.co.uk) - Theo Sức khỏe cộng
Bình luận
Tin mới
  • 26/03/2025

    Ăn nhiều thịt để giảm cân, thận trọng với nguy cơ sỏi thận

    Chế độ giảm cân ăn nhiều protein (chủ yếu là thịt) được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu mới cảnh báo, việc tuân theo chế độ ăn thịt sẽ làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

  • 26/03/2025

    Mối nguy hiểm của bệnh sởi ở người lớn

    Chúng ta thường nghĩ chỉ trẻ em mới mắc bệnh Sởi mà không biết rằng người lớn cũng có thể mắc sởi, thậm chí có thể gặp những biến chứng nguy hiểm của bệnh sởi.

  • 26/03/2025

    Đánh răng khi nào để có lợi nhất?

    Mặc dù đánh răng là điều cần thiết để giữ cho hàm răng trắng sáng của bạn luôn trong tình trạng tốt nhất, nhưng thời điểm đánh răng cũng rất quan trọng. Trên thực tế, đánh răng quá sớm sau một số bữa ăn nhất định (và trong một số tình huống khác) có thể gây nguy hiểm cho men răng của bạn. Bạn có tò mò không? Chúng ta sẽ tìm hiểu những thời điểm đáng ngạc nhiên khi việc đánh răng có thể gây hại nhiều hơn lợi, bạn nên "nhịn" bao lâu và làm thế nào để bảo vệ răng mà không ảnh hưởng đến nụ cười của bạn.

  • 25/03/2025

    Thay thế bơ bằng dầu thực vật có lợi cho sức khỏe ra sao?

    Theo nghiên cứu mới tại Mỹ, việc thay bơ bằng dầu thực vật trong chế độ ăn hàng ngày có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

  • 25/03/2025

    Sức khỏe lao động mùa nóng ẩm: Những lưu ý và biện pháp bảo vệ

    Mùa nóng ẩm luôn là một thách thức lớn đối với sức khỏe của người lao động. Đặc biệt là những người lao động ngoài trời hoặc trong môi trường làm việc có nhiệt độ không đảm bảo.

  • 24/03/2025

    Hai lợi ích tuyệt vời của việc ăn dâu tây đối với người cao tuổi

    Sức khỏe tim mạch tốt và trí óc minh mẫn là mong muốn của bất cứ người cao tuổi nào. Ngoài lối sống và dinh dưỡng lành mạnh thì cách lựa chọn thực phẩm cũng rất quan trọng và thói quen ăn dâu tây hằng ngày rất có lợi.

  • 24/03/2025

    Cùng bé vươn cao, chạm đỉnh dễ dàng - Mừng sinh nhật VIAM clinic 7 tuổi

    Bạn có bao giờ lo lắng khi thấy con chậm lớn, thấp còi hơn bạn bè cùng trang lứa? Hay những bữa ăn đầy ắp yêu thương lại trở thành "cuộc chiến" với bé biếng ăn, gầy gò? Đừng lo, bởi suốt 7 năm qua, Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM đã đồng hành cùng hàng nghìn gia đình, giúp các bé không chỉ tăng chiều cao mà còn khỏe mạnh, tự tin trong cuộc sống.

  • 24/03/2025

    Cùng bé vươn cao, chạm đỉnh dễ dàng - Mừng sinh nhật VIAM Clinic 7 tuổi

    Bạn có bao giờ lo lắng khi thấy con chậm lớn, thấp còi hơn bạn bè cùng trang lứa? Hay những bữa ăn đầy ắp yêu thương lại trở thành "cuộc chiến" với bé biếng ăn, gầy gò? Đừng lo, bởi suốt 7 năm qua, Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM đã đồng hành cùng hàng nghìn gia đình, giúp các bé không chỉ tăng chiều cao mà còn khỏe mạnh, tự tin trong cuộc sống.

Xem thêm