Cách làm món bánh trứng mặn low carb và giàu protein
Nếu bạn muốn một bữa trưa nhẹ nhàng, bổ dưỡng và ngon miệng thì bạn có thể thử món bánh trứng mặn low carb và giàu protein này cùng với cải bó xôi và ricotta.
Vậy cách làm món bánh ngon lành và bổ dưỡng này như thế nào? Bạn có thể làm theo hướng dẫn sau và xin chú ý, hàm lượng được hướng dẫn này đủ để làm 8-10 lát bánh.
Thành phần
- 250g nấm rơm
- 2 củ hẹ
- 2 tép tỏi
- 250g cải bó xôi baby.
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối
- Hạt tiêu nghiền
- 250g phô mai ricotta
- 100g phô mai bào
- 150g kem chua
- 4 quả trứng
- Hạt nhục đậu khấu tươi
Cách làm
Bước 1: Làm sạch và thái lát nấm. Gọt vỏ và thái nhỏ hẹ và tỏi. Rửa sạch cải bó xôi và để ráo nước.
Bước 2: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo và xào nấm trong 2-3 phút. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó cho sang đĩa. Đun nóng dầu còn lại trong chảo và xào hẹ và tỏi đã được thái hạt lựu. Thêm rau cải bó xôi, nấu nhanh, nêm muối và hạt tiêu và đặt sang một bên sau khi xào xong.
Bước 3: Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C. Lót giấy nướng vào khuôn lò xo 24 cm. Trộn phô mai ricotta với phô mai Parmesan, kem chua và trứng, nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu mới xay sao cho vừa ăn.
Bước 4: Đổ một nửa hỗn hợp ricotta vào hộp đã lót giấy bạc và xếp rau cải bó xôi lên trên. Trải nấm lên rau cải bó xôi và phủ hỗn hợp ricotta còn lại lên trên.
Bước 5: Nướng trong 45 phút cho đến khi bánh vàng. Lấy ra khỏi lò, để nguội 5 phút rồi lấy ra khỏi hộp. Cắt thành miếng và bạn có thể thưởng thức món bánh ngon lành này!
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đồ ăn vặt low-carb.
-
Những lợi ích tuyệt vời của việc duy trì quan hệ tình dục đều đặn
Tình dục không đơn thuần là hành vi mang tính bản năng hay phục vụ mục đích duy trì nòi giống, mà còn đóng vai trò cốt lõi trong việc chăm sóc sức khỏe toàn diện cho con người. Việc duy trì hoạt động tình dục đều đặn, lành mạnh mang lại hàng loạt tác động tích cực về cả thể chất lẫn tinh thần. Nhằm giúp bạn đọc có cái nhìn khoa học và đúng đắn hơn về chủ đề này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin và phân tích chi tiết trong bài viết dưới đây.
-
Nhận diện các loại côn trùng thường gặp và cách xử trí
Ve, muỗi, kiến lửa, bọ chét hay nhện độc... là những "vị khách không mời" quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày, đặc biệt vào mùa mưa ẩm.
-
Xét nghiệm máu: Phương pháp mới giúp đánh giá sớm nguy cơ ung thư
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí PLOS Medicine cho thấy việc theo dõi sự thay đổi của các chỉ số xét nghiệm máu theo thời gian có thể giúp nhận diện nguy cơ ung thư sớm hơn so với việc chỉ đánh giá kết quả của một lần xét nghiệm.
-
7 yếu tố nguy cơ đột quỵ và cách phòng ngừa hiệu quả
Đột quỵ là biến cố cấp tính nguy hiểm xảy ra khi dòng máu nuôi não bị tắc nghẽn hoặc bị gián đoạn, khiến tế bào não bị hoại tử nhanh chóng. Nếu không được cấp cứu trong "thời gian vàng", bệnh có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề như liệt, rối loạn ngôn ngữ. Hiện nay, căn bệnh này đang có xu hướng trẻ hóa, đặc biệt là ở nam giới. Nhằm giúp cộng đồng chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cốt lõi giúp nhận diện nguyên nhân và phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.
-
Ngũ cốc nguyên hạt và sức khỏe tim mạch: Nên ăn bao nhiêu mỗi ngày?
Ngũ cốc nguyên hạt từ lâu đã được khuyến cáo trong chế độ ăn có lợi cho tim mạch.
-
6 loại thực phẩm chức năng phổ biến gây hại cho gan
Các thực phẩm chức năng từ nghệ, đặc biệt là những loại có thêm tiêu đen, có thể gây hại cho gan, với số ca tổn thương gan do nghệ gây ra ngày càng tăng trong những năm gần đây.
-
5 loại thực phẩm bổ sung có thể cải thiện hiệu suất tập luyện
Một số thực phẩm chức năng có thể cải thiện sức bền hoặc hiệu suất thể thao. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm chức năng có thể hứa hẹn kết quả quá mức hoặc đi kèm với rủi ro.
-
U dây thần kinh thính giác
U dây thần kinh thính giác là một loại u thần kinh ngoại biên hiếm gặp, u này thường lành tính nhưng có thể gây ra mất thính lực, ù tai và các vấn đề về thăng bằng. Cùng tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng của bệnh u dây thần kinh thính giác qua bài viết sau đây!
