Trong thiếu máu do thiếu vitamin, cơ thể không đủ thành phần sản xuất các tế bào máu đỏ. Các tế bào máu đỏ mang oxy từ phổi đến các bộ phận của cơ thể. Vì thiếu máu thiếu vitamin làm giảm số lượng tế bào máu khỏe mạnh, cơ thể không thể có đủ oxy cần thiết để cảm thấy tràn đầy sinh lực. Thiếu máu thiếu Vitamin cũng có thể dẫn đến vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như nhớ khó khăn và ngứa ở bàn tay và bàn chân.
Các triệu chứng
Thiếu máu do thiếu vitamin có thể gây ra:
Thiếu hụt Vitamin thường phát triển chậm, trong vài tháng đến nhiều năm. Triệu chứng thiếu hụt Vitamin có thể mờ nhạt lúc đầu, nhưng tăng khi thiếu hụt nặng hơn.
Nguyên nhân
Để sản xuất đầy đủ số lượng các tế bào máu khỏe mạnh, các tế bào máu đặc biệt là màu đỏ, cơ thể cần một chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp một nguồn các vitamin và chất dinh dưỡng khác ổn định. Nếu chế độ ăn uống thiếu một số vitamin cs thể gây nên thiếu máu thiếu vitamin. Đôi khi thiếu máu phát triển bởi vì cơ thể không hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống.
Nguyên nhân thiếu máu do thiếu vitamin, còn được gọi là thiếu máu megaloblastic, bao gồm:
1. Thiếu máu thiếu Folate: Folate, còn được gọi là vitamin B-9, là chất dinh dưỡng chủ yếu trong trái cây và rau lá xanh. Chế độ ăn uống thiếu nhất quán những thực phẩm này có thể dẫn đến thiếu hụt.
Không có khả năng hấp thu folate từ thực phẩm cũng có thể dẫn đến thiếu hụt. Hầu hết các dưỡng chất từ thức ăn được hấp thụ trong ruột non. Những người có các bệnh ruột non, như bệnh Crohn, bệnh celiac, hoặc những người đã phẫu thuật loại bỏ hoặc nối tắt bỏ qua phần lớn ruột non, có thể khó hấp thụ folate hoặc tổng hợp folic acid. Rượu giảm hấp thu folate, do đó, uống rượu quá mức có thể dẫn đến thiếu hụt. Một số thuốc theo toa, chẳng hạn như một số thuốc chống động kinh, có thể cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng này.
Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú có nhu cầu về folate, cũng như những người trải qua chạy thận nhân tạo cho bệnh thận. Không đáp ứng nhu cầu này tăng lên có thể dẫn đến thiếu hụt.
Thiếu máu thiếu Vitamin B-12 (thiếu máu ác tính). Hiếm khi, vitamin B-12 bị thiếu từ kết quả chế độ ăn uống thiếu vitamin B-12, được tìm thấy chủ yếu trong thịt, trứng và sữa.
Thiếu hụt diễn ra bởi ruột non không thể hấp thụ vitamin B-12. Điều này có thể là do phẫu thuật dạ dày hoặc ruột non, tăng trưởng bất thường của vi khuẩn trong ruột non, hoặc một bệnh đường ruột, như của bệnh Crohn, bệnh celiac, cản trở sự hấp thu vitamin.
Vitamin B 12 thiếu cũng có thể được gây ra bởi mắc bệnh sán dây ăn từ cá bị ô nhiễm, bởi vì sán dây lấy chất dinh dưỡng từ cơ thể. Tuy nhiên, thiếu thường xuyên nhất do thiếu một chất gọi là yếu tố nội tại.
2. Vitamin B-12 được phát hành từ thức ăn trong dạ dày: Yếu tố nội tại là một protein được tiết ra từ dạ dày nhập vitamin B-12 trong dạ dày và áp tải nó qua ruột non để được hấp thụ vào máu.
Nếu không có yếu tố nội tại, vitamin B-12 không thể hấp thụ. Thiếu yếu tố nội tại có thể là do một phản ứng tự miễn, trong đó hệ thống miễn dịch nhầm tấn công các tế bào sản xuất ở dạ dày. Vitamin B-12 thiếu cuối cùng sẽ dẫn đến thiếu máu.
Nếu thiếu hụt là do thiếu yếu tố nội tại, được gọi là bệnh thiếu máu ác tính. Ác tính nghĩa là “chết người.” Thiếu yếu tố nội tại thường gây tử vong trước khi các vitamin B-12 sự sẵn có cạn kiệt. Bởi vì vitamin B-12 được lưu trữ với số lượng lớn trong gan, có thể mất vài năm trước khi xuất hiện dấu hiệu của sự thiếu hụt.
3. Thiếu máu thiếu Vitamin C: Thiếu vitamin C trong chế độ ăn uống cũng có thể gây thiếu máu. Cơ thể có nhu cầu vitamin C, tìm thấy chủ yếu trong trái cây có múi, để sản xuất tế bào máu khỏe mạnh.
Vitamin C còn giúp cơ thể hấp thụ sắt, quan trọng cho sản xuất các tế bào máu đỏ. Có thể có nguyên nhân khác của loại thiếu máu là suy dinh dưỡng nói chung, ung thư, cường giáp, giảm một trong các khả năng hấp thụ chất sắt trong thực phẩm.
Một số loại thuốc để điều trị ung thư cũng có thể gây thiếu hụt vitamin.
Yếu tố nguy cơ
1. Thiếu máu thiếu Folate
Có nguy cơ bị thiếu máu do thiếu folate nếu:
2. Thiếu máu thiếu Vitamin B-12 (thiếu máu ác tính)
3. Thiếu máu thiếu Vitamin C
Các biến chứng
Dị tật bẩm sinh: Thiếu folate ở phụ nữ mang thai có thể dẫn đến khuyết tật bẩm sinh bộ não và tủy sống.
Rối loạn hệ thống thần kinh: Trong khi vitamin B-12 là rất quan trọng cho việc sản xuất tế bào máu hồng cầu, nó cũng quan trọng đối với một hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Nếu không điều trị, thiếu hụt vitamin B-12 có thể dẫn đến các vấn đề thần kinh, chẳng hạn như ngứa dai dẳng bàn tay và bàn chân. Nó có thể dẫn đến rối loạn tâm thần và quên lãng, bởi vì vitamin B-12 cần thiết cho chức năng não khỏe mạnh. Vitamin B-12 thiếu hụt có thể gây ra những điều này và vấn đề sức khỏe khác trước khi nó dẫn đến thiếu máu.
Bệnh Scorbut: Vitamin C có thể dẫn đến thiếu scurvy. Các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh này hiếm bao gồm chảy máu dưới da và xung quanh nướu răng.
Xét nghiệm và chẩn đoán
Các bác sĩ chẩn đoán thiếu máu do thiếu vitamin thông qua xét nghiệm máu để kiểm tra:
Mức độ và sự xuất hiện của tế bào hồng cầu. Trong thiếu máu, có tế bào máu đỏ ít hơn. Trong thiếu máu do thiếu vitamin, các tế bào máu đỏ lớn và kém phát triển. Trong tiến triển, các tế bào bạch cầu và tiểu cầu cũng bất thường dưới kính hiển vi.
Lượng folate, vitamin B-12 và vitamin C trong máu. Folate và vitamin B12 được đo cùng một lúc, bởi vì những thiếu sót này thường cùng tồn tại.
Thêm các xét nghiệm cho thiếu Vitamin B12
Nếu xét nghiệm máu cho thấy sự thiếu hụt vitamin, bác sĩ có thể thực hiện các xét nghiệm khác để xác định các loại và nguyên nhân. Chẩn đoán thiếu vitamin B-12 đặc biệt có thể bao gồm thêm các xét nghiệm, chẳng hạn như:
Thử nghiệm kháng thể: Bác sĩ có thể dùng một mẫu máu để kiểm tra kháng thể yếu tố nội tại. Sự hiện diện cho thấy thiếu máu ác tính.
Thử nghiệm Methylmalonic acid: Xét nghiệm máu và nước tiểu để đo lường sự hiện diện của một chất gọi là acid methylmalonic. Mức độ chất này cao hơn ở người thiếu hụt vitamin B-12.
Thử nghiệm Schilling: Thử nghiệm này, trước tiên ăn một lượng nhỏ vitamin B-12 phóng xạ. Sau đó, kiểm tra để xem cơ thể hấp thụ các vitamin B-12. Sau đó, ăn kết hợp các vitamin B-12 phóng xạ và các yếu tố nội tại. Nếu các phóng xạ B-12 chỉ được hấp thu khi dùng cùng với yếu tố nội tại, nó xác nhận là thiếu riêng yếu tố nội. Nếu cơ thể không hấp thụ vitamin B-12 có hoặc không có yếu tố nội tại, có thể có vấn đề hấp thụ tổng quát.
Diều trị
Điều trị thiếu máu do thiếu vitamin bao gồm bổ sung và thay đổi trong chế độ ăn uống:
Thiếu máu thiếu Folate: Điều trị bao gồm việc ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và uống axit folic bổ sung theo quy định của bác sĩ. Trong nhiều trường hợp, bổ sung acid folic uống. Liều lượng thông thường là 400 micrograms (mcg) mỗi ngày, hoặc 600 mg mỗi ngày cho hầu hết các phụ nữ mang thai. Nếu không thể hấp thu folate dễ dàng, có thể cần phải uống bổ sung axit folic.
Thiếu máu thiếu Vitamin B-12 (thiếu máu ác tính): Có thể điều trị thiếu vitamin B-12 liên quan đến chế độ ăn uống nghèo nàn với những thay đổi trong chế độ ăn và bổ sung vitamin B-12. Nếu cơ thể không thể hấp thu vitamin B-12, sẽ cần thuốc tiêm cả đời vitamin B-12 hoặc dạng phun B 12. Lúc đầu, sẽ cần tiêm hoặc thuốc xịt thường xuyên. Cuối cùng cần tiêm hoặc xịt chỉ một lần một tháng. Nhắc điều trị là rất quan trọng, bởi vì các biến chứng thần kinh trở thành thường trú nếu thiếu B-12 không được điều trị thành công trong vòng vài tháng.
Thiếu máu thiếu Vitamin C: Thiếu máu này hiếm và điều trị với uống thuốc vitamin C. Hãy theo chỉ dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, tăng tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống có chứa vitamin C.
Dự phòng thiếu máu do thiếu Vitamin
Có thể ngăn ngừa một số dạng thiếu máu do thiếu vitamin bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng và bổ xung hỗn hợp đa vitamin, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai và khi cho con bú.
Thực phẩm giàu folate bao gồm:
Vitamin B-12 có nhiều ở:
Vitamin C có nhiều trong:
Hầu hết người lớn cần chế độ ăn uống cân bằng hàng ngày với các sinh tố sau đây:
Hãy hỏi bác sĩ xem cần bổ sung vitamin. Những người hút thuốc cần phải có thêm 35 mg vitamin C mỗi ngày.
Bởi vì thiếu máu ác tính có thể di truyền, cho bác sĩ biết nếu có một số rối loạn. Các bác sĩ sẽ kiểm tra máu định kỳ. Nếu các cuộc thử nghiệm cho thấy vitamin B-12 thiếu, có thể bắt đầu điều trị trước khi các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh xuất hiện. Chẩn đoán sớm và điều trị thiếu máu ác tính có thể giúp tránh các biến chứng.
Những biện pháp khác có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu vitamin:
Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.
Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.
Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.
Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.
Quả lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những ngày dài đầy nắng, tham gia các hoạt động ngoài trời và thư giãn. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm cao trong mùa hè cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Việc nhận biết các bệnh lý mùa hè phổ biến, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.