Củ Củ dền mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ.
Hạ huyết áp từ nước ép củ dền
Nitrat được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật là nguồn nitrat chính trong chế độ ăn lành mạnh. Củ dền chứa nitrat có tác dụng hạ huyết áp ở những người bị tăng huyết áp và giảm đáng kể nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm về tim mạch. Nghiên cứu cho thấy ăn củ dền có thể cải thiện lưu thông máu bằng cách giúp các động mạch và tĩnh mạch mở rộng khi lưu lượng máu tăng lên.
Giàu chất xơ tốt cho đường ruột
Chất xơ có vai trò quan trọng đối với đường ruột khỏe mạnh. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), củ dền là một nguồn giàu chất xơ, mangan, đồng và folate. Ăn củ dền có tác dụng hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, thúc đẩy sự đa dạng của các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, kiểm soát triệu chứng viêm ruột, tăng miễn dịch.
Tăng sức bền và hiệu suất thể thao
Nước ép củ dền là đồ uống tự nhiên tốt cho những người tập gym hay thường xuyên chơi thể thao.
Một nghiên cứu trên tạp chí Frontiers in Nutrition cho thấy: Sử dụng nước ép củ dền như một loại đồ uống thể thao có thể bổ sung nitrat, tăng hiệu suất và tăng cường độ tập luyện. Điều này là do nitrat trong nước ép củ dền làm tăng lưu lượng máu và cho phép nhiều oxy hơn đến cơ bắp của bạn, do đó hỗ trợ tăng sức bền, giúp bạn có thể tập luyện lâu hơn.
Tăng sức khỏe não bộ
Một chế độ ăn giàu nitrat có thể hỗ trợ chống lại các triệu chứng của thoái hóa thần kinh, trong đó có chứng sa sút trí tuệ. Điều này là do nitrat trong củ dền giúp tăng nồng độ nitric oxide (khí nitơ monoxide) trong máu, giúp cải thiện lưu lượng oxy đến não. Điều này đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi, giúp trí não minh mẫn, nhạy bén hơn.
Cải thiện sức khỏe xương khớp
Bổ sung củ dền vào chế độ ăn giúp cải thiện sức khỏe xương khớp.
Betalains là chất tạo ra màu đỏ rực của củ dền. Nghiên cứu phát hiện, hàm lượng betalain cao của củ dền có đặc tính chống viêm, có thể làm giảm viêm trên toàn cơ thể và làm giảm cơn đau xương khớp, ngăn ngừa viêm mạn tính nguy hiểm sức khỏe.
Tốt cho gan
Củ dền có chứa hợp chất hoạt tính betaine, có đặc tính chống oxy hóa nên tác động tích cực đến gan của những người bị bệnh gan, đặc biệt là ở những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Do đó, ăn củ dền có thể giảm nguy cơ ung thư gan và suy gan.
Chống ung thư
Củ dền là một trong số ít thực phẩm chứa chất chống oxy hóa mạnh betalain, anthocyanins giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, giảm viêm, ngăn ngừa sự phát triển và tăng trưởng của các tế bào ung thư.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 món ăn nhẹ giàu protein hỗ trợ giảm cân nhanh.
Gan là cơ quan lớn thứ hai trong cơ thể và thực hiện nhiều chức năng quan trọng như loại bỏ độc tố, chống nhiễm trùng, kiểm soát mức cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, sức khỏe của gan thường bị xem nhẹ vì những vấn đề bệnh của gan ở giai đoạn đầu thường không rõ và dễ bị bỏ qua. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý để chăm sóc gan và tìm hiểu những bước cần thiết để giữ cho gan của bạn luôn khỏe mạnh.
Trà xanh không chỉ là thức uống thơm ngon, thanh mát mà còn là “liều thuốc” tự nhiên giúp bạn giảm nồng độ hormone cortisol hiệu quả, cải thiện tâm trạng và tăng cường sức đề kháng.
Quả bơ là một trong những loại trái cây hiếm hoi có thành phần dinh dưỡng phong phú và vượt trội. Loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ, đặc biệt là để giảm cân. Vậy trong chúng có chứa bao nhiêu calo? Liệu chất béo trong quả bơ có tốt cho sức khoẻ hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Những đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, trẻ em, thanh thiếu niên và người già đang phải đối mặt với các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng do biến đổi khí hậu. Mặc dù nhận thức về biến đổi khí hậu của con người đã tăng lên, nhưng các hành động bảo vệ mạng sống của những đối tượng có nguy cơ cao vẫn còn hạn chế và cần được chú ý nhiều hơn.
Chăm sóc giảm nhẹ khác với điều trị chữa bệnh. Chăm sóc giảm nhẹ giúp người bệnh giảm bớt những tình trạng đau và các tác dụng không mong muốn trong liệu trình điều trị. Điều này đặc biệt cần thiết với người cao tuổi.
Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm, nhưng nếu phát hiện sớm và có biện pháp phòng ngừa hợp lý, chúng ta có thể giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
Một nhà tâm lý học về giấc ngủ khuyên bạn nên áp dụng quy tắc 3-2-1 để có được giấc ngủ ngon. Nếu bị mất ngủ, bạn có thể áp dụng quy tắc thở 4-7-8 để ngủ lại.
Say tàu xe xảy ra khi chuyển động bạn nhìn thấy khác với những gì tai trong của bạn cảm nhận. Điều này có thể gây chóng mặt, buồn nôn và nôn. Bạn có thể bị say tàu xe khi đi ô tô, tàu hỏa, máy bay, thuyền hoặc công viên giải trí. Say tàu xe có thể khiến việc đi lại trở nên khó chịu, nhưng có những chiến lược để ngăn ngừa và điều trị.