Lợi ích của củ dền đỏ cho làn da và sức khỏe
Củ dền chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng phòng chống bệnh tật như các chất chống oxy hóa, vitamin và vi khoáng chất.
Củ dền đỏ, Beta vulgaris, có một số đặc tính hỗ trợ sức khỏe tốt. Theo Đại học bang Ohio, củ dền rất giàu khoáng chất và vitamin, chẳng hạn như sắt và vitamin C. Trong 1 củ dền cung cấp:
- 22% nhu cầu folate hàng ngày
- 9% nhu cầu chất xơ hàng ngày
- 8% nhu cầu kali hàng ngày
Củ dền và nước ép củ dền có thể có lợi cho da do hàm lượng vitamin C cao của chúng. Một số lợi ích của củ dền đỏ bao gồm:
- Chống lão hóa
- Điều trị mụn trứng cá
- Làm sáng da
- Chất chống oxy hóa
- Chống viêm
Củ dền và chống lão hóa
Bởi trong củ dền có nhiều vitamin C, được cho là tốt cho da, thậm chí còn có thể bảo vệ da khỏi các dấu hiệu lão hóa, chẳng hạn như nếp nhăn.
Theo Đại học bang Oregon, cả vitamin C tại chỗ và trong chế độ ăn đều có tác dụng hữu ích đối với các tế bào da. Vitamin C được tìm thấy ở cả lớp ngoài của da, được gọi là biểu bì và lớp da dưới biểu bì, được gọi là hạ bì. Vitamin C là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa vì:
- Tính chất chống oxy hóa
- Vai trò trong tổng hợp collagen
- Giúp sửa chữa và ngăn ngừa da khô
Củ dền và mụn trứng cá
Do đặc tính chống viêm của vitamin C, nó có thể được sử dụng để điều trị các tình trạng như mụn trứng cá. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu năm 2018: vitamin C thường được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị khác như kháng sinh và kẽm. Củ dền không có khả năng trị mụn trứng cá hiệu quả nếu không được sử dụng kết hợp với những những sản phẩm trị mụn khác.
Củ dền và sắc tố da
Theo một nghiên cứu năm 2013, Vitamin C có thể được sử dụng để điều trị chứng tăng sắc tố da để giảm sự hình thành sắc tố melanin. Các chuyên gia cho rằng vì củ dền có chứa vitamin C nên chúng có thể được sử dụng cho tình trạng này.
Củ dền là thực phẩm tốt cho sức khỏe
Theo một nghiên cứu năm 2015, củ dền và các thành phần của nó, chẳng hạn như belatins và betaine, mang lại tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ mạch máu:
- Quản lý bệnh tim mạch
- Giảm huyết áp
- Giảm viêm
- Ngăn ngừa stress oxy hóa
- Nâng cao hiệu suất thể thao
Một số giá trị sức khỏe của củ dền có thể là do chúng rất giàu nitrat. Cơ thể của bạn chuyển đổi các nitrat đó thành oxit nitric, một phân tử quan trọng có tác động đến nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm cả việc giúp các mạch máu giãn ra để lưu thông máu thích hợp, điều này có thể dẫn đến:
- Chức năng não tốt hơn
- Hạ huyết áp
- Cải thiện hiệu suất tập thể dục
Củ dền là một nguồn dinh dưỡng có hàm lượng calo thấp, nhưng lại chứa lượng vitamin C cao, đem đến hiệu quả dưỡng da trắng sáng và ngăn ngừa lão hóa.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 lợi ích của củ dền bạn có thể không biết
-
Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm
Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.
-
4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe
Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
-
Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông
Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.
-
4 loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.
-
Tiêm phòng cúm mùa: Lợi ích và khuyến cáo
Cúm mùa là một bệnh đường hô hấp do virus cúm gây ra, lây lan mạnh vào mùa thu và mùa đông. Mỗi năm có khoảng 1 tỷ người mắc cúm, trong đó có từ 3 đến 5 triệu trường hợp diễn biến nặng. Tiêm phòng cúm là cách hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế các biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt với những người có nguy cơ cao. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích lợi ích của việc tiêm vắc xin cúm, đối tượng cần ưu tiên tiêm và thời điểm thích hợp để thực hiện tiêm chủng.
-
5 loại thực phẩm nên kết hợp với trứng để tăng gấp đôi hiệu quả dinh dưỡng
Trứng là nguồn protein hoàn hảo nhưng để tối ưu hóa năng lượng và khả năng hấp thụ dưỡng chất cần ăn đúng cách. Tham khảo 5 thực phẩm nên ăn cùng trứng giúp trứng phát huy tối đa sức mạnh dinh dưỡng.
-
Mối liên hệ giữa thời tiết và tâm trạng: Làm sao để luôn lạc quan?
Khi trời mưa hoặc trở lạnh, bạn có thể cảm thấy tâm trạng mình đi xuống, thiếu năng lượng và lười biếng hơn. Điều này không phải ngẫu nhiên, mà là dấu hiệu cho thấy thời tiết có ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối liên hệ giữa thời tiết và cảm xúc, giải thích tại sao những thay đổi theo mùa có thể gây ra trầm cảm theo mùa, đồng thời giới thiệu các biện pháp tự nhiên để giúp bạn duy trì tinh thần lạc quan ngay cả trong những ngày u ám.
-
Ý nghĩa các chỉ số trong kiểm tra loãng xương
Bệnh loãng xương thường tiến triển âm thầm và rất khó phát hiện. Đến khi phát tác, bệnh thường khó điều trị và phục hồi, để lại nhiều hậu quả nguy hiểm. Kiểm tra mật độ xương định kì được các bác sỹ khuyến cáo nhằm chẩn đoán sức khỏe xương và phát hiện sớm các nguy cơ bị loãng xương. Vậy, thực sự kết quả của đo mật độ xương có ý nghĩa gì?
