Lợi ích của củ dền đỏ cho làn da và sức khỏe
Củ dền chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng phòng chống bệnh tật như các chất chống oxy hóa, vitamin và vi khoáng chất.
Củ dền đỏ, Beta vulgaris, có một số đặc tính hỗ trợ sức khỏe tốt. Theo Đại học bang Ohio, củ dền rất giàu khoáng chất và vitamin, chẳng hạn như sắt và vitamin C. Trong 1 củ dền cung cấp:
- 22% nhu cầu folate hàng ngày
- 9% nhu cầu chất xơ hàng ngày
- 8% nhu cầu kali hàng ngày
Củ dền và nước ép củ dền có thể có lợi cho da do hàm lượng vitamin C cao của chúng. Một số lợi ích của củ dền đỏ bao gồm:
- Chống lão hóa
- Điều trị mụn trứng cá
- Làm sáng da
- Chất chống oxy hóa
- Chống viêm
Củ dền và chống lão hóa
Bởi trong củ dền có nhiều vitamin C, được cho là tốt cho da, thậm chí còn có thể bảo vệ da khỏi các dấu hiệu lão hóa, chẳng hạn như nếp nhăn.
Theo Đại học bang Oregon, cả vitamin C tại chỗ và trong chế độ ăn đều có tác dụng hữu ích đối với các tế bào da. Vitamin C được tìm thấy ở cả lớp ngoài của da, được gọi là biểu bì và lớp da dưới biểu bì, được gọi là hạ bì. Vitamin C là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa vì:
- Tính chất chống oxy hóa
- Vai trò trong tổng hợp collagen
- Giúp sửa chữa và ngăn ngừa da khô
Củ dền và mụn trứng cá
Do đặc tính chống viêm của vitamin C, nó có thể được sử dụng để điều trị các tình trạng như mụn trứng cá. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu năm 2018: vitamin C thường được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị khác như kháng sinh và kẽm. Củ dền không có khả năng trị mụn trứng cá hiệu quả nếu không được sử dụng kết hợp với những những sản phẩm trị mụn khác.
Củ dền và sắc tố da
Theo một nghiên cứu năm 2013, Vitamin C có thể được sử dụng để điều trị chứng tăng sắc tố da để giảm sự hình thành sắc tố melanin. Các chuyên gia cho rằng vì củ dền có chứa vitamin C nên chúng có thể được sử dụng cho tình trạng này.
Củ dền là thực phẩm tốt cho sức khỏe
Theo một nghiên cứu năm 2015, củ dền và các thành phần của nó, chẳng hạn như belatins và betaine, mang lại tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ mạch máu:
- Quản lý bệnh tim mạch
- Giảm huyết áp
- Giảm viêm
- Ngăn ngừa stress oxy hóa
- Nâng cao hiệu suất thể thao
Một số giá trị sức khỏe của củ dền có thể là do chúng rất giàu nitrat. Cơ thể của bạn chuyển đổi các nitrat đó thành oxit nitric, một phân tử quan trọng có tác động đến nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm cả việc giúp các mạch máu giãn ra để lưu thông máu thích hợp, điều này có thể dẫn đến:
- Chức năng não tốt hơn
- Hạ huyết áp
- Cải thiện hiệu suất tập thể dục
Củ dền là một nguồn dinh dưỡng có hàm lượng calo thấp, nhưng lại chứa lượng vitamin C cao, đem đến hiệu quả dưỡng da trắng sáng và ngăn ngừa lão hóa.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 lợi ích của củ dền bạn có thể không biết
-
Tác động của việc bổ sung Vitamin D trong thai kỳ đối với sự phát triển nhận thức của trẻ em
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa quốc tế cho thấy, việc bổ sung vitamin D3 liều cao trong thời kỳ mang thai có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Loại đồ uống làm tăng nguy cơ ung thư hơn cả đồ ăn ngọt
Nhiều chuyên gia khẳng định đồ uống này là mối lo ngại lớn làm tăng nguy cơ ung thư, đồng thời gợi ý những món ngọt thay thế lành mạnh.
