Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn tối sớm có lợi cho sức khoẻ thế nào?

Hệ tiêu hoá hoạt động mạnh nhất vào ban ngày và chậm hơn vào ban đêm. Thế nên việc ăn tối sớm sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của bạn. Cùng tìm hiểu những lợi ích của thói quen này.

Ngoài kiểm soát cân nặng, ăn tối sớm đem lại hàng loạt lợi ích bất ngờ.

Thúc đẩy tiêu hoá tốt hơn

Khi ăn tối sớm, cách giờ đi ngủ 2-3 tiếng, hệ tiêu hoá sẽ được nghỉ ngơi hợp lý trong khoảng 10-12 tiếng và sẵn sàng hoạt động trở lại vào buổi sáng. Hệ tiêu hoá được nghỉ ngơi đúng cách sẽ giúp cải thiện quá trình tiêu hoá của bạn.

Hấp thu chất dinh dưỡng

Khi ăn tối trước giờ đi ngủ 2-3 tiếng, hệ tiêu hoá sẽ hoạt động tốt và có thời gian hấp thu các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo và vitamin, từ đó ngăn ngừa tình trạng thiếu chất cũng như giảm nguy cơ một số bệnh đường tiêu hoá.

Kiểm soát cân nặng

Ăn tối quá sát giờ ngủ làm tăng nguy cơ béo phì

Ăn tối quá sát giờ ngủ làm tăng nguy cơ béo phì.

Theo một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng trao và chuyển hoá (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) của Hiệp hội Nội tiết (Endocrine Society) tháng 8/2020, ăn tối muộn gây ra tình trạng không dung nạp glucose vào ban đêm, làm giảm quá trình tập hợp và oxy hóa acid béo, đặc biệt ở những người ngủ quá gần giờ ăn, gây tăng cân và nguy cơ béo phì trong tương lai.

Một nghiên cứu khác của Trường Y Harvard năm 2023 cũng cho biết, thói quen ăn tối muộn có thể dẫn đến tăng cân, vì vậy, ăn bữa tối sớm sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.

Giảm trào ngược acid

Trào ngược acid mạn tính có thể gây loét thực quản, dẫn đến ung thư thực quản. Đối với những người bị trào ngược acid mạn tính, việc ăn tối sớm vô cùng có lợi. Ăn trước khi đi ngủ 2-3 giờ sẽ giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn và giảm các đợt trào ngược.

Ngủ ngon

Nếu bạn ăn tối trước khi ngủ 2-3 tiếng thì phần lớn quá trình tiêu hoá đã hoàn tất. Dạ dày sẽ được nghỉ ngơi đầy đủ trong lúc bạn ngủ để khởi động lại cho ngày hôm sau. Ngược lại, ăn muộn dễ dẫn đến trào ngược dạ dày thực quản, làm gián đoạn giấc ngủ ban đêm, gây uể oải trong ngày hôm sau.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nên ăn tối thế nào để giảm cân hiệu quả?

Nguyễn Thanh - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 15/05/2026

    6 cách đơn giản giúp giảm căng thẳng, lo âu trong mùa thi

    Khi kỳ thi đến gần, học sinh thường phải dồn toàn bộ sự tập trung cho việc ôn luyện nên cảm giác áp lực, mệt mỏi là điều khó tránh. Áp dụng những cách dưới đây sẽ giúp bạn cân bằng tinh thần và giảm bớt lo âu hiệu quả. Dưới đây là 6 phương pháp đơn giản nhưng hữu ích để hạn chế stress trong mùa thi:

  • 14/05/2026

    3 thời điểm uống nước dừa tốt nhất cho sức khỏe

    Nước dừa là thức uống tự nhiên ngon, mát, bổ và giàu điện giải nhưng thời điểm nào uống nước dừa tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

  • 14/05/2026

    Nguyên nhân gây ra đốm trắng trên móng tay và cách phòng ngừa

    Đôi khi quan sát kỹ móng tay, bạn nhận thấy một vài đốm trắng xuất hiện. Có lẽ bạn đã nghe nói rằng những đốm trắng này là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin hoặc khoáng chất. Nhưng thiếu dinh dưỡng không phải là tất cả, còn nhiều nguyên nhân khác có thể dây nên các đốm trắng. Mặc dù chúng thường vô hại, do các hoạt động hàng ngày hoặc chấn thương nhỏ gây ra nhưng có một số điều bạn nên biết.

  • 13/05/2026

    Uống matcha mỗi ngày có giúp giảm cân nhanh hơn?

    Matcha được biết đến như thức uống hỗ trợ giảm cân nhờ giàu chất chống oxy hóa và khả năng tăng chuyển hóa. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào cách dùng hợp lý và lối sống tổng thể.

  • 13/05/2026

    Nicotine tồn tại trong cơ thể bạn bao lâu?

    Nicotine tồn tại trong máu khoảng một đến ba ngày, mặc dù phần lớn thường được đào thải trong vòng một ngày. Tuy nhiên, cotinine (chất chuyển hóa của nicotine) có thể tồn tại trong cơ thể trong vài ngày .

  • 12/05/2026

    Cơ chế hiệp đồng của hệ vi khoáng và vitamin trong quá trình phát triển chiều cao ở trẻ em

    Tăng trưởng chiều cao là một quá trình phức tạp được điều biến bởi di truyền, nội tiết và dinh dưỡng. Trong đó, các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò cốt yếu vào việc hình thành mật độ xương và kéo dài xương chi.

  • 12/05/2026

    Từ nghiên cứu đến giải pháp bổ sung vi chất cho trẻ em

    Chiều cao không chỉ là một chỉ số phát triển thể chất mà còn phản ánh tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe và tiềm năng phát triển lâu dài của trẻ. Trong bối cảnh Việt Nam vẫn còn đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi ở một bộ phận trẻ em, việc tìm kiếm các giải pháp dinh dưỡng phù hợp nhằm cải thiện tầm vóc đang trở thành một trong những ưu tiên quan trọng.

  • 12/05/2026

    Vai trò then chốt của giấc ngủ đối với trí nhớ và hiệu suất thi cử

    Trong bối cảnh áp lực thi cử ngày càng gia tăng, quan niệm hy sinh giấc ngủ để học tập thâu đêm vẫn còn khá phổ biến ở nhiều học sinh và phụ huynh. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của khoa học đây là một chiến lược phản tác dụng bởi não bộ cần thời gian nghỉ ngơi để xử lý và củng cố thông tin một cách trọn vẹn. Để giúp các sĩ tử hiểu rõ cơ chế này, Viện Y học ứng dụng Việt nam sẽ chia sẻ thông tin về vai trò của giấc ngủ đối với trí nhớ, giúp bạn không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn tối ưu hóa năng lực ghi nhớ và hiệu suất tư duy trong giai đoạn quan trọng.

Xem thêm