Ăn tối sớm có lợi cho sức khoẻ thế nào?

Thúc đẩy tiêu hoá tốt hơn

Khi ăn tối sớm, cách giờ đi ngủ 2-3 tiếng, hệ tiêu hoá sẽ được nghỉ ngơi hợp lý trong khoảng 10-12 tiếng và sẵn sàng hoạt động trở lại vào buổi sáng. Hệ tiêu hoá được nghỉ ngơi đúng cách sẽ giúp cải thiện quá trình tiêu hoá của bạn.

Hấp thu chất dinh dưỡng

Khi ăn tối trước giờ đi ngủ 2-3 tiếng, hệ tiêu hoá sẽ hoạt động tốt và có thời gian hấp thu các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo và vitamin, từ đó ngăn ngừa tình trạng thiếu chất cũng như giảm nguy cơ một số bệnh đường tiêu hoá.

Kiểm soát cân nặng

Ăn tối quá sát giờ ngủ làm tăng nguy cơ béo phì.

Theo một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng trao và chuyển hoá (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) của Hiệp hội Nội tiết (Endocrine Society) tháng 8/2020, ăn tối muộn gây ra tình trạng không dung nạp glucose vào ban đêm, làm giảm quá trình tập hợp và oxy hóa acid béo, đặc biệt ở những người ngủ quá gần giờ ăn, gây tăng cân và nguy cơ béo phì trong tương lai.

Một nghiên cứu khác của Trường Y Harvard năm 2023 cũng cho biết, thói quen ăn tối muộn có thể dẫn đến tăng cân, vì vậy, ăn bữa tối sớm sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.

Giảm trào ngược acid

Trào ngược acid mạn tính có thể gây loét thực quản, dẫn đến ung thư thực quản. Đối với những người bị trào ngược acid mạn tính, việc ăn tối sớm vô cùng có lợi. Ăn trước khi đi ngủ 2-3 giờ sẽ giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn và giảm các đợt trào ngược.

Ngủ ngon

Nếu bạn ăn tối trước khi ngủ 2-3 tiếng thì phần lớn quá trình tiêu hoá đã hoàn tất. Dạ dày sẽ được nghỉ ngơi đầy đủ trong lúc bạn ngủ để khởi động lại cho ngày hôm sau. Ngược lại, ăn muộn dễ dẫn đến trào ngược dạ dày thực quản, làm gián đoạn giấc ngủ ban đêm, gây uể oải trong ngày hôm sau.