Chọn đồ ăn sau khi tập cần phải rất cẩn thận, bởi đó là khi cơ bắp đang tự sửa chữa và năng lượng dự trữ cần được bổ sung. Chọn đúng loại thực phẩm có thể hỗ trợ quá trình trên, cho phép bạn hồi phục nhanh và bù đắp được nhiều năng lượng.
Với những người đang mong muốn giảm cân:
Vận động viên hay những người luyện tập trong thời gian dài sẽ có thể cần một bữa nhẹ ngay sau tập là điều kiện hồi phục lý tưởng. Được biết tới là nhóm thực phẩm chủ lực, các sản phẩm sữa là lựa chọn hàng đầu cho nhiều người với lợi ích tốt trong cả các bữa trước lẫn sau tập luyện. Vì vậy thử nghĩ xem, chế phẩm của sữa và cụ thể là sữa chua, liệu có phải một lựa chọn tốt cho bạn hay không?
Lợi ích của sữa chua là gì?
Sữa chua nguyên chất, lên men tự nhiên có thành phần chủ yếu là protein và carbohydrate, và một vài loại chất béo. Nó chứa nhiều lợi khuẩn, tốt cho hệ tiêu quá và miễn dịch của cơ thể. Sữa chua cũng chứa một lượng lớn can-xi là thành phần quan trọng của hệ xương.
Mặc dù carbohydrate có vai trò cơ bản là tạo năng lượng dự trữ sau một buổi tập mệt mỏi nhưng bạn cũng cần sự hỗ trợ để sửa chữa cơ bắp và đó là nhiệm vụ của protein. Lý tưởng nhất là sau khi tập luyện nặng, bạn sẽ chọn một bữa ăn nhẹ kết hợp giữa carbohydrate và protein chất lượng cao để bổ sung cho cơ thể. Sự kết hợp giữa sữa chua nguyên chất và trái cây tươi thực sự là bữa ăn tuyệt vời sau tập, và nó cũng là cách để bạn tránh những chất tạo ngọt kém dinh dưỡng, thường được cho vào trong những loại sữa chua có đường.
Bằng cách ăn những thực phẩm kể trên, bạn sẽ nạp được vào cơ thể những dưỡng chất quan trọng bao gồm: Protein, carbohydrate, chất béo, can-xi, vitamin C và một số khoáng chất khác.
Có rất nhiều loại sữa chua ở ngoài cửa hàng, từ tách téo cho đến nguyên kem, phụ thuộc vào chế độ ăn mà bạn đang áp dụng, bạn sẽ cần phải đọc nhãn dinh dưỡng và chọn loại phù hợp với mình.
Còn những lựa chọn nào khác cho bữa ăn nhẹ sau tập?
Tất nhiên nếu bạn không thể hấp thụ được các sản phẩm sữa hoặc bạn không thích ngày nào cũng phải dùng sữa sau tập, thì hãy thử một quả táo cùng với bơ lạc hoặc 1 quả trứng luộc ăn cùng trái cây hoặc nửa cái sandwich kẹp thịt gà hay thậm chí là một bữa yến mach với sữa và bột protein.
Bạn không cần phải ra ngoài và tìm kiếm một sản phẩm dinh dưỡng thể thao nào đó quá cầu kỳ để bổ sung sau buổi tập.
Và nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, bạn sẽ không cần bữa ăn nhẹ nào trước khi vào bữa chính.
Cuối cùng, nhấn mạnh lại rằng sữa chua có thể là bữa nhẹ sau tập tuyệt vời, đặc biệt khi nó kết hợp với những thực phẩm giàu carbohydrate khác, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn chọn loại sữa chua không đường, nguyên chất, lên men tự nhiên chỉ gồm những nguyên liệu là sữa hoặc kem và lợi khuẩn sống. Thử ăn cùng với trái cây hoặc một chút siro lá phong hay mật ong nếu bạn thấy nó quá nhạt.
Hãy duy trì việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể sau mỗi buổi luyện tập bạn nhé!
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cần làm gì khi bị đau cơ sau tập luyện thể thao?
Mới đây, một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí khoa học Nature Metabolism đã chỉ ra chế độ ăn uống thiếu lành mạnh của thai phụ có liên quan tới việc gia tăng nguy cơ mắc các rối loạn phát triển ở trẻ em.
Creatine là một chất bổ sung phổ biến được dùng để cải thiện khối lượng cơ, hiệu suất và phục hồi sau khi tập luyện. Ngoài ra còn có bằng chứng cho thấy chất bổ sung creatine cũng có lợi cho người lớn tuổi và những người mắc một số vấn đề sức khỏe.
Thiếu calci có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe với hệ cơ xương, tim mạch. Nhận biết sớm dấu hiệu thiếu calci giúp bạn kịp thời bổ sung vi chất quan trọng qua chế độ ăn uống.
Thời gian trôi qua, làn da cũng dần lão hóa, đặc biệt là khi bước vào độ tuổi xế chiều. Những dấu hiệu như nếp nhăn, vết chân chim, đồi mồi ngày càng rõ rệt, khiến nhiều người lo lắng.
Bệnh sởi là bệnh nhiễm trùng do virus gây ra, dễ lây lan từ người này sang người khác, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người bệnh. Vậy ngoài việc tiêm vaccine phòng sởi thì vitamin A liệu có giúp ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh?
Ô nhiễm không khí ngoài trời là một trong những yếu tố chính gây gánh nặng bệnh tật trên toàn cầu.
Thanh long là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm mức cholesterol “xấu” và tốt cho người bệnh đái tháo đường.
Mùa xuân, với tiết trời ấm áp, dễ chịu và không khí trong lành, là thời điểm lý tưởng để tận hưởng những giấc ngủ ngon và sâu giấc. Cả gia đình có thể cùng nhau quây quần, thư giãn sau một ngày dài hoạt động.