Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn salad giúp ích gì cho cơ xương khớp, thị lực và làn da?

Salad là một trong các món rau có ích cho sức khỏe chúng ta, giúp chúng ta khỏe mạnh, giảm cao huyết áp, bảo vệ thị lực và giúp cơ hoạt động tốt và linh hoạt. Hơn nữa, salad còn giúp cho xương chúng ta vững chắc hơn.

Sau đây là 9 lợi ích của salad do trang web Foodal thống kê:

1. Nguồn chất xơ tự nhiên

Rau xanh có nhiều chất xơ tự nhiên và ăn nhiều chất xơ có các lợi ích sau đây:

  • Chất xơ giảm cholesterol.

  • Kiểm soát đường huyết trong cơ thể.

  • Chất xơ hòa tan có thể giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng của chính mình.

  • Nó giúp ruột hoạt động bình thường và ngăn ngừa bệnh ruột.

  • Ăn chất xơ đúng cách sẽ giảm các bệnh ung thư đại thực tràng, ung thư vú, ung thư miệng, ung thư họng và ung thư thực quản.

2. Lợi ích của trái cây và rau tươi

Ăn rau tươi rất tốt cho sức khỏe và nó được nhiều người nhắc nhở cho nhau. Đây là câu nói của khoa y dược của Đại học Harvard: “Ăn nhiều rau xanh và trái cây sẽ giúp chúng ta giảm tình trạng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và ngăn ngừa một số bệnh ung thư, giảm thiểu vấn đề mắt và vấn đề tiêu hóa. Chúng cũng giúp ta kiểm soát đường huyết tốt”.

Ăn nhiều rau củ và trái cây rất quan trọng. Ăn chúng cùng salad sẽ rất ngon và giản dị. Có nhiều chất Vitamin và khoáng, ăn salad mỗi ngày sẽ giúp máu bạn có nhiều chất chống oxy hóa.

3. Ăn salad để kiểm soát cân nặng của bản thân

Ăn món salad có nhiều chất xơ sẽ giúp người ăn cảm thấy no bụng hơn. Hơn nữa, người ăn sẽ ăn ít lượng calories hơn thường lệ. Càng ăn nhiều rau sống cùng món salad, chúng ta sẽ được nhiều lợi ích hơn từ món rau này.

4. Ăn nhiều salad sẽ giúp bản thân hạn chế hấp thu chất béo

Ăn vài muỗng canh có chứa các loại hạt hạt bí, hạt sesame, hạt hướng dương và hạt lanh đất, hạt chia sẽ giúp bạn bổ sung chất béo lành mạnh.

Ăn nhiều loại dầu tự nhiên cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích.

Ăn một phần tư trái bơ cùng rau xanh sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Các loại thực phẩm này sẽ tạo nên hợp chất bảo vệ cơ thể và lutein.

5. Giúp xương vững chắc hơn

Thiếu vitamin K có thể khiến phụ nữ có hàm lượng chất khoáng thấp ở xương. Để giúp xương chắc khỏe, người ăn cần ăn một dĩa cải xoong, một dĩa radicchio hay một dĩa cải chân vịt.

6. Bảo vệ thị lực

Chất carotenoids của cải chân vịt, cải Romaine và cải đỏ giúp mắt nhìn tốt trong bóng tối và lọc ánh sáng cường độ cao. Chúng giúp mắt chúng ta tránh phân tử có hại.

7. Cải thiện hoạt động của cơ

Dinh dưỡng của cải chân vịt không những giúp xương của chúng ta chắc khỏe mà nó còn giúp ty thể hoạt động tốt (đây là cấu trúc trong cơ giúp tạo ra năng lượng).

8. Bảo vệ tim mạch

Cải Romaine có hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ tim như folate và chất xơ. Chúng cũng giảm nguy cơ bị đột quỵ và các dạng bệnh tim.

9. Cải thiện làn da

Salad có thể giúp ta bổ sung nước, loại rau nêu trên còn giúp da của chúng ta không bị lão hóa nhanh và cơ thể chúng ta hoạt động tốt hơn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng quá nhiều thịt xông khói, kem hay thậm chí là ngũ cốc có đường.

Trọng Dy - Theo alobacsi.com
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm