Ăn salad giúp ích gì cho cơ xương khớp, thị lực và làn da?
Salad là một trong các món rau có ích cho sức khỏe chúng ta, giúp chúng ta khỏe mạnh, giảm cao huyết áp, bảo vệ thị lực và giúp cơ hoạt động tốt và linh hoạt. Hơn nữa, salad còn giúp cho xương chúng ta vững chắc hơn.
Sau đây là 9 lợi ích của salad do trang web Foodal thống kê:
1. Nguồn chất xơ tự nhiên
Rau xanh có nhiều chất xơ tự nhiên và ăn nhiều chất xơ có các lợi ích sau đây:
-
Chất xơ giảm cholesterol.
-
Kiểm soát đường huyết trong cơ thể.
-
Chất xơ hòa tan có thể giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng của chính mình.
-
Nó giúp ruột hoạt động bình thường và ngăn ngừa bệnh ruột.
-
Ăn chất xơ đúng cách sẽ giảm các bệnh ung thư đại thực tràng, ung thư vú, ung thư miệng, ung thư họng và ung thư thực quản.
2. Lợi ích của trái cây và rau tươi
Ăn rau tươi rất tốt cho sức khỏe và nó được nhiều người nhắc nhở cho nhau. Đây là câu nói của khoa y dược của Đại học Harvard: “Ăn nhiều rau xanh và trái cây sẽ giúp chúng ta giảm tình trạng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và ngăn ngừa một số bệnh ung thư, giảm thiểu vấn đề mắt và vấn đề tiêu hóa. Chúng cũng giúp ta kiểm soát đường huyết tốt”.
Ăn nhiều rau củ và trái cây rất quan trọng. Ăn chúng cùng salad sẽ rất ngon và giản dị. Có nhiều chất Vitamin và khoáng, ăn salad mỗi ngày sẽ giúp máu bạn có nhiều chất chống oxy hóa.
3. Ăn salad để kiểm soát cân nặng của bản thân
Ăn món salad có nhiều chất xơ sẽ giúp người ăn cảm thấy no bụng hơn. Hơn nữa, người ăn sẽ ăn ít lượng calories hơn thường lệ. Càng ăn nhiều rau sống cùng món salad, chúng ta sẽ được nhiều lợi ích hơn từ món rau này.
4. Ăn nhiều salad sẽ giúp bản thân hạn chế hấp thu chất béo
Ăn vài muỗng canh có chứa các loại hạt hạt bí, hạt sesame, hạt hướng dương và hạt lanh đất, hạt chia sẽ giúp bạn bổ sung chất béo lành mạnh.
Ăn nhiều loại dầu tự nhiên cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích.
Ăn một phần tư trái bơ cùng rau xanh sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Các loại thực phẩm này sẽ tạo nên hợp chất bảo vệ cơ thể và lutein.
5. Giúp xương vững chắc hơn
Thiếu vitamin K có thể khiến phụ nữ có hàm lượng chất khoáng thấp ở xương. Để giúp xương chắc khỏe, người ăn cần ăn một dĩa cải xoong, một dĩa radicchio hay một dĩa cải chân vịt.
6. Bảo vệ thị lực
Chất carotenoids của cải chân vịt, cải Romaine và cải đỏ giúp mắt nhìn tốt trong bóng tối và lọc ánh sáng cường độ cao. Chúng giúp mắt chúng ta tránh phân tử có hại.
7. Cải thiện hoạt động của cơ
Dinh dưỡng của cải chân vịt không những giúp xương của chúng ta chắc khỏe mà nó còn giúp ty thể hoạt động tốt (đây là cấu trúc trong cơ giúp tạo ra năng lượng).
8. Bảo vệ tim mạch
Cải Romaine có hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ tim như folate và chất xơ. Chúng cũng giảm nguy cơ bị đột quỵ và các dạng bệnh tim.
9. Cải thiện làn da
Salad có thể giúp ta bổ sung nước, loại rau nêu trên còn giúp da của chúng ta không bị lão hóa nhanh và cơ thể chúng ta hoạt động tốt hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng quá nhiều thịt xông khói, kem hay thậm chí là ngũ cốc có đường.
-
Hội chứng dị ứng miệng (OAS) khi ăn trái cây sống
Nhiều người thường cảm thấy ngứa rát môi, sưng nhẹ lưỡi hoặc ngứa cổ họng ngay khi cắn một miếng táo, đào, dưa hấu hay dưa chuột sống. Đây không phải là ngộ độc thực phẩm mà là biểu hiện của Hội chứng dị ứng miệng (OAS) - một phản ứng chéo kỳ lạ giữa phấn hoa và thực phẩm.
-
Những điều cần biết về bệnh lao
Bệnh lao (hay còn gọi là tuberculosis) là một bệnh truyền nhiễm do vi trùng lao gây nên. Nếu vi trùng lao thâm nhập vào một cơ quan nào đó trong cơ thể, chúng sẽ sinh sôi và khi cơ thể không thể chống lại, nó sẽ trở thành bệnh lao.
-
Chiều dài cổ tử cung: Tại sao yếu tố này lại quan trọng trong thai kỳ?
Trong thai kỳ, cổ tử cung có thể bị ngắn lại quá sớm. Tình trạng này làm tăng nguy cơ chuyển dạ sớm và sinh non. Chuyển dạ sinh non thường xảy ra trong khoảng thời gian từ tuần thứ 20 đến tuần thứ 37 của thai kỳ. Sinh non càng sớm thì nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé càng cao.
-
Thể dục trong mùa đông giúp cải thiện hệ miễn dịch
Mùa đông không chỉ mang theo cái lạnh mà còn khiến cơ thể dễ mệt mỏi, cảm cúm và suy giảm sức đề kháng. Tuy nhiên, thay vì “ngủ đông”, việc duy trì vận động nhẹ như đi bộ, chạy chậm hay tập yoga lại là cách tự nhiên giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Tập thể dục đều đặn giúp tăng tuần hoàn, kích hoạt tế bào bảo vệ và giảm viêm – từ đó giúp cơ thể chống lại virus, giữ năng lượng và tinh thần khỏe mạnh suốt mùa lạnh.
-
Bí mật hormone hạnh phúc và sợi dây kết nối tình yêu đôi lứa
Tình yêu đôi lứa không chỉ mang lại những rung cảm diệu kỳ mà còn ẩn chứa những biến chuyển bên trong cơ thể. Cảm giác say mê thăng hoa, sự gắn kết bền chặt hay niềm bình yên khi ở bên người bạn đời đều chịu sự chi phối mạnh mẽ từ hệ thống nội tiết và các tín hiệu thần kinh. Việc thấu hiểu cơ chế kỳ diệu này giúp chúng ta biết cách trân trọng, chủ động vun đắp và bảo vệ mối quan hệ lứa đôi luôn thắm thiết, bền vững theo thời gian. Nhằm mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện hơn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết cùng các góc nhìn chuyên môn ngay sau đây.
-
Ung thư hắc tố da
Ung thư hắc tố là một dạng ung thư da nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai, bất kể mùa nào. Bệnh bắt nguồn từ các tế bào sản xuất sắc tố của da, được gọi là tế bào hắc tố. Quan niệm sai lầm cho rằng nguy cơ mắc ung thư hắc tố giảm đáng kể vào mùa đông là hoàn toàn sai lầm, vì tia UV - nguyên nhân chính gây ung thư - vẫn còn hiện hữu trong mùa đông.
-
Chứng vẽ da là gì?
Chứng vẽ da (tên khoa học là dermatographia) là một tình trạng gây ra các vết nổi gồ lên trên da. Phản ứng này xuất hiện khi da bị gãi, cọ xát hoặc chịu áp lực. Các vết này thường tự biến mất trong vòng 30 phút mà không cần điều trị. Cùng tìm hiểu về tình trạng này qua bài viết sau!
-
Vì sao mùa đông dễ gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim?
Khi thời tiết chuyển lạnh, không chỉ làn da và hệ hô hấp chịu ảnh hưởng mà tim mạch cũng phải đối mặt với nhiều rủi ro nghiêm trọng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mùa đông là thời điểm tỷ lệ đột quỵ và nhồi máu cơ tim tăng cao nhất trong năm.
