Ăn salad giúp ích gì cho cơ xương khớp, thị lực và làn da?
Salad là một trong các món rau có ích cho sức khỏe chúng ta, giúp chúng ta khỏe mạnh, giảm cao huyết áp, bảo vệ thị lực và giúp cơ hoạt động tốt và linh hoạt. Hơn nữa, salad còn giúp cho xương chúng ta vững chắc hơn.
Sau đây là 9 lợi ích của salad do trang web Foodal thống kê:
1. Nguồn chất xơ tự nhiên
Rau xanh có nhiều chất xơ tự nhiên và ăn nhiều chất xơ có các lợi ích sau đây:
-
Chất xơ giảm cholesterol.
-
Kiểm soát đường huyết trong cơ thể.
-
Chất xơ hòa tan có thể giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng của chính mình.
-
Nó giúp ruột hoạt động bình thường và ngăn ngừa bệnh ruột.
-
Ăn chất xơ đúng cách sẽ giảm các bệnh ung thư đại thực tràng, ung thư vú, ung thư miệng, ung thư họng và ung thư thực quản.
2. Lợi ích của trái cây và rau tươi
Ăn rau tươi rất tốt cho sức khỏe và nó được nhiều người nhắc nhở cho nhau. Đây là câu nói của khoa y dược của Đại học Harvard: “Ăn nhiều rau xanh và trái cây sẽ giúp chúng ta giảm tình trạng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và ngăn ngừa một số bệnh ung thư, giảm thiểu vấn đề mắt và vấn đề tiêu hóa. Chúng cũng giúp ta kiểm soát đường huyết tốt”.
Ăn nhiều rau củ và trái cây rất quan trọng. Ăn chúng cùng salad sẽ rất ngon và giản dị. Có nhiều chất Vitamin và khoáng, ăn salad mỗi ngày sẽ giúp máu bạn có nhiều chất chống oxy hóa.
3. Ăn salad để kiểm soát cân nặng của bản thân
Ăn món salad có nhiều chất xơ sẽ giúp người ăn cảm thấy no bụng hơn. Hơn nữa, người ăn sẽ ăn ít lượng calories hơn thường lệ. Càng ăn nhiều rau sống cùng món salad, chúng ta sẽ được nhiều lợi ích hơn từ món rau này.
4. Ăn nhiều salad sẽ giúp bản thân hạn chế hấp thu chất béo
Ăn vài muỗng canh có chứa các loại hạt hạt bí, hạt sesame, hạt hướng dương và hạt lanh đất, hạt chia sẽ giúp bạn bổ sung chất béo lành mạnh.
Ăn nhiều loại dầu tự nhiên cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích.
Ăn một phần tư trái bơ cùng rau xanh sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. Các loại thực phẩm này sẽ tạo nên hợp chất bảo vệ cơ thể và lutein.
5. Giúp xương vững chắc hơn
Thiếu vitamin K có thể khiến phụ nữ có hàm lượng chất khoáng thấp ở xương. Để giúp xương chắc khỏe, người ăn cần ăn một dĩa cải xoong, một dĩa radicchio hay một dĩa cải chân vịt.
6. Bảo vệ thị lực
Chất carotenoids của cải chân vịt, cải Romaine và cải đỏ giúp mắt nhìn tốt trong bóng tối và lọc ánh sáng cường độ cao. Chúng giúp mắt chúng ta tránh phân tử có hại.
7. Cải thiện hoạt động của cơ
Dinh dưỡng của cải chân vịt không những giúp xương của chúng ta chắc khỏe mà nó còn giúp ty thể hoạt động tốt (đây là cấu trúc trong cơ giúp tạo ra năng lượng).
8. Bảo vệ tim mạch
Cải Romaine có hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ tim như folate và chất xơ. Chúng cũng giảm nguy cơ bị đột quỵ và các dạng bệnh tim.
9. Cải thiện làn da
Salad có thể giúp ta bổ sung nước, loại rau nêu trên còn giúp da của chúng ta không bị lão hóa nhanh và cơ thể chúng ta hoạt động tốt hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng quá nhiều thịt xông khói, kem hay thậm chí là ngũ cốc có đường.
-
6 lý do bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
-
Phòng ngừa các bệnh đường hô hấp phổ biến khi thời tiết nồm ẩm
Độ ẩm không khí tăng cao là "nỗi ám ảnh" đối với sức khỏe của nhiều gia đình tại miền Bắc. Đây là thời điểm mà nhiệt độ thay đổi thất thường, không khí trong nhà luôn trong tình trạng bí bách không chỉ gây bất tiện trong sinh hoạt mà còn là tác nhân hàng đầu khiến các ca bệnh đường hô hấp bùng phát mạnh mẽ. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn nhận diện sớm các nguy cơ và cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
-
Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc
Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.
-
Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông
Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
-
Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ
Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
-
8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối
Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.
-
Một số thảo dược chống viêm tiềm năng
Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
