Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn nhiều cá có thể làm giảm nguy cơ bị trầm cảm

Cá được coi là một thực phẩm "lành mạnh". Các nhà nghiên cứu cho biết ăn nhiều cá còn có thể giảm nguy cơ bị trầm cảm.

Trầm cảm ảnh hưởng đến khoảng 350 triệu người trên toàn thế giới và trở thành nguyên nhân gây ra khuyết tật  hàng đầu trên thế giới. Trầm cảm cũng được dự báo sẽ trở thành nguyên nhân gây ra gánh nặng bệnh tật thứ hai trên thế giới vào năm 2020.
Cho đến nay các phương pháp điều trị trầm cảm vẫn chưa đem lại nhiều hiệu quả do tỷ lệ không tuân thủ điều trị của bệnh nhân kém và nhiều tác dụng phụ tiềm ẩn khác. Do đó, nhiều nhà nghiên cứu cố gắng tìm hiểu các yếu tố trong sinh hoạt để giảm thiểu các nguy cơ bị trầm cảm.
Một yếu tố trong sinh hoạt là chế độ ăn. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng chế độ ăn có thể liên quan đến nguy cơ bị trầm cảm. Một phân tích dữ liệu gần đây cho thấy chế độ ăn lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ rối loạn mặc dù tác giả bài báo lưu ý phân tích này không tách biệt ảnh hưởng của các thành phần khác nhau trong chế độ ăn như trái cây, rau hoặc cá.
Trong năm qua, tạp chí Tin tức Y học Ngày nay đã đăng một số nghiên cứu cho thấy lợi ích cho sức khỏe của việc ăn cá. Tháng trước, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 trong dầu cá có thể giảm nguy cơ bị rối loạn tâm thần. Vào tháng hai, một nghiên cứu khác cho thấy collagen trong cá rô có thể giúp làm lành vết thương nhanh hơn.
Ăn nhiều cá làm giảm 17% nguy cơ bị trầm cảm
Trong phân tích của mình, các nhà nghiên cứu phát hiện thấy 16 bài báo phù hợp có thể đưa vào làm dẫn chứng. Họ đã tổng hợp dữ liệu từ 26 nghiên cứu với 150.278 người tham gia. Trong các nghiên cứu này, 10 nghiên cứu bao gồm người tham gia ở Châu Âu và bảy nghiên cứu bao gồm người tham gia ở Bắc Mỹ. Những người tham gia vào các nghiên cứu còn lại ở Châu Á, Châu Đại Dương và Nam Mỹ.
Các nhà nghiên cứu phát hiện thấy trong các nghiên cứu ở Châu Âu, có mối liên hệ rõ ràng giữa ăn nhiều cá và nguy cơ bị trầm cảm giảm 17% so với mức tiêu thụ cá thấp nhất. Mặc dù họ quan sát mối liên hệ này trong cả nghiên cứu nhóm và nghiên cứu cắt ngang, mối liên hệ này không xuất hiện ở các châu lục khác. 
Khi đánh giá tác dụng của việc ăn cá đối với đàn ông và phụ nữ một cách riêng rẽ, các nhà nghiên cứu phát hiện thấy mối liên hệ này vẫn tồn tại với nguy cơ ở phụ nữ giảm 20% và nguy cơ ở đàn ông giảm 16%.
Các nhà nghiên cứu cho biết sự khác biệt về loại cá, bảo quản cá và cách chế biến có thể là nhân tố quyết định của sự thiếu nhất quán giữa các nghiên cứu khác nhau.
Mặc dù mối liên hệ này chỉ được phát hiện trong các nghiên cứu ở Châu Âu, các nhà nghiên cứu kết luận rằng phân tích của họ cho thấy ăn nhiều cá có liên quan chặt chẽ đến việc giảm nguy cơ bị trầm cảm. Họ cũng cho biết có thể đưa ra cách giải thích về sinh học cho mối liên hệ này.
Axit béo Omega-3 ở dầu cá có thể làm thay đổi cấu trúc màng não và biến đổi mức dopamine và serotonin  trong cơ thể - hai chất dẫn truyền thần kinh được cho là tác nhân gây ra trầm cảm.
 “Bên cạnh đó, protein chất lượng cao, các vitamin và khoáng chất có tác dụng phòng ngừa đối với trầm cảm,” tác giả bài báo cho biết thêm.
Bình luận
Tin mới
  • 21/04/2025

    Chế độ ăn uống phòng và điều trị hạ đường huyết

    Nếu không được xử trí kịp thời, hạ đường huyết có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Tuy nhiên, chế độ ăn uống khoa học hoàn toàn có thể hỗ trợ phòng và điều trị hạ đường huyết hiệu quả.

  • 21/04/2025

    Lưu ý quan trọng khi chọn sữa cho trẻ

    Một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà các bậc cha mẹ đặt ra trong những năm đầu nuôi con là: "Con tôi nên uống loại sữa nào và vào thời điểm nào?". Từ giai đoạn sơ sinh đến khi cai sữa và chuyển sang chế độ ăn thông thường, vai trò của sữa trong chế độ dinh dưỡng của trẻ thay đổi đáng kể theo từng giai đoạn phát triển.

  • 21/04/2025

    Ảnh hưởng của I-ốt đến chức năng tuyến giáp

    Chức năng tuyến giáp có liên quan chặt chẽ với dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống. Các vi chất dinh dưỡng như i-ốt, selen, sắt, kẽm, đồng, magiê, vitamin A và vitamin B12 ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp và điều hòa hormon tuyến giáp trong suốt cuộc đời. Do vậy, những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, dẫn đến những thay đổi trong chức năng tuyến giáp.

  • 20/04/2025

    Nhận thức đúng về thực phẩm giải nhiệt mùa hè

    Mùa hè năm nay được dự báo nắng nóng gay gắt nên thực phẩm giải nhiệt, bảo vệ sức khỏe càng được người dân ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, người dân cần nhận thức đúng để đưa ra lựa chọn chính xác

  • 20/04/2025

    6 loại thực phẩm nên thận trọng khi dùng chung với dứa

    Dứa là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đôi khi việc tiêu thụ dứa với một số loại thực phẩm lại không có lợi cho sức khỏe.

  • 20/04/2025

    7 loại thực phẩm cay giúp chống ngạt mũi và đau đầu do viêm xoang

    Đầu bạn đang đau nhức, bạn bị ngạt mũi, chảy nước mũi, hắt hơi, khó thở, rồi khứu giác và vị giác cũng rối loạn. Đây là những dấu hiệu phổ biến của cảm cúm, dị ứng thời tiết, viêm xoang. Một số thực phẩm có thể giúp bạn giảm các triệu chứng này !

  • 19/04/2025

    4 tác hại nghiêm trọng khi phụ nữ mang thai uống phải sữa giả

    Sữa giả không chỉ đơn giản là không có giá trị dinh dưỡng mà nó còn có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là phụ nữ mang thai cần được chăm sóc dinh dưỡng và đảm bảo an toàn sức khỏe.

  • 19/04/2025

    Chế độ ăn cho người bệnh lao vú

    Đối với người mắc bệnh lao vú, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe.

Xem thêm