Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn gì để giảm cân nhanh hơn khi tập luyện?

Một thói quen ăn uống hợp lý trong tập luyện có thể giúp bạn giảm cân nhanh hơn, an toàn và ít tác dụng phụ. Những mẹo bổ sung dinh dưỡng dưới đây có thể hữu ích cho mục tiêu giảm cân và lấy lại vóc dáng thon gọn của bạn

Thực phẩm bạn ăn có quan hệ mật thiết với hiệu quả tập luyện của bạn.

Một chế độ ăn uống phù hợp trước và sau khi tập luyện giúp đem lại nhiều hiệu quả cho quá trình tập luyện. Theo các chuyên gia, bạn nên ăn những thực phẩm có chứa carbohydrate và protein để giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn trong quá trình tập luyện. Nghiên cứu cho thấy, khi tiêu thụ những thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày, cơ thể bạn sẽ cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa các protein này, điều đó cũng có nghĩa là giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo nhiều hơn, giảm mỡ bụng, đặc biệt ở những người tập luyện để giảm cân.

Tuy protein là thành phần quan trọng để đốt cháy nhiều chất béo hơn khi tập luyện, nhưng các chuyên gia cũng phát hiện ra rằng bạn cần phải kết hợp với nó với những thực phẩm chứa carbohydrate. Thực phẩm giàu carbohydrate trong các bữa ăn chính, hay đồ ăn nhẹ giúp cung cấp cho bạn nguồn năng lượng trước trong và sau khi tập luyện. Dưới đây là một số mẹo kết hợp 2 thành phần này đem lại hiệu quả giảm cân, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả khi tập luyện.

Trái cây và bơ hạt

Nhiều trái cây tươi giàu carbohydrate có lợi cho giảm cân

Nhiều trái cây tươi giàu carbohydrate có lợi cho giảm cân.

Hãy thử các loại trái cây tươi như lê, chuối hoặc táo và phủ một thìa bơ hạt (như bơ hạnh nhân, bơ đậu phộng, bơ hạt điều) lên trên. So với các loại bơ khác, bơ đậu phộng giàu protein hơn cả, nhưng nếu không thích bơ đậu phộng, bạn cũng có thể thưởng thức trái cây với các loại bơ khác có chứa protein.

Sữa chua và quả mọng

Sữa chua là một nguồn giàu protein. Nếu bạn muốn chọn một loại sữa chua vừa có hàm lượng protein cao vừa ít đường, hãy thử ngay với sữa chua Hy Lạp. Sau đó, hãy thêm vào cốc sữa chua các loại quả mọng tươi như việt quất, dâu tây vì chúng có chứa lượng đường tự nhiên rất tốt quá trình tập luyện.

Sinh tố trái cây

Các chuyên gia gợi ý bạn nên kết hợp quả kiwi, việt quất với sữa tách béo (skimmed milk, hay còn được gọi là sữa gầy hay sữa tách kem, có vị sữa nhưng không còn cảm giác béo ngậy như sữa nguyên chất) hoặc sữa có nguồn gốc thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa dừa, sữa gạo, sữa đậu nành). Bên cạnh carbohydrate, hãy nạp thêm protein cho cơ thể bằng cách thêm một ít bột bơ đậu phộng hoặc bột bơ hạt khác và trộn đều. Hãy thêm một chút đá để có cốc sinh tố trái cây tươi mát. 

Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt với sốt đậu gà

Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và khoáng chất

Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và khoáng chất.

Nghiên cứu cho thấy các thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ hòa tan nên có thể giúp giảm tích tụ mỡ ở vùng eo và giúp bạn có vòng eo thon gọn hơn. Chất xơ hòa tan cũng có tác dụng ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Các loại bánh quy ngũ cốc nguyên hạt chứa chất chống oxy hóa và khoáng chất như magne, calci là loại carbohydrate hoàn hảo để ăn nhẹ. Hãy thử kết hợp món bánh quy này với sốt làm từ đậu gà được nấu chín nghiền nhuyễn trộn với bơ vừng, dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tỏi để có món ăn hỗ trợ tuyệt vời cho việc giảm cân.

Dưa hấu và phô mai tươi

Phô mai tươi chứa nhiều protein là một món ăn nhẹ tuyệt vời bạn nên thử. Kết hợp protein với carbohydrate bằng cách đặt một thìa phô mai tươi lên lát dưa hấu của bạn để tạo thêm vị ngọt, độ sánh mịn và tươi mát cho món ăn trước khi tập luyện.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Phương pháp giảm cân khi bạn ngại tập thể dục.

Nguyễn Thanh (Theo Eat This, Not That!) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa giúp làm dịu triệu chứng bệnh chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

Xem thêm