
Hạ cortisol giúp giảm stress và lo âu.
Không ăn đường vào buổi sáng
Carbs đơn giản được tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn carbs phức tạp. Điển hình là các món ăn nhiều đường và ngũ cốc tinh chế sẽ làm lượng đường trong máu tăng đột biến.
Tình trạng này kích hoạt giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm cortisol. Lúc này, không chỉ cơ thể căng thẳng, đường huyết và lượng cortisol dư thừa tăng vọt mà còn gây ra viêm nhiễm.
Khi cơ thể bị viêm nhiều, cortisol sẽ được sản xuất càng nhiều hơn, dẫn đến khó giảm cân (do cortisol tăng cao sẽ làm tăng đường huyết, khiến cơ thể tích tụ chất béo, đặc biệt ở bụng).
Protein trong mỗi bữa ăn
Protein được tiêu hóa chậm giúp ổn định lượng đường trong máu, duy trì mức năng lượng, do đó ngăn ngừa sự giải phóng cortisol.
Mỗi bữa ăn nên cung cấp khoảng 20gram protein (từ cá, ức gà, lòng trắng trứng, sữa chua Hy Lạp, đậu phụ) và nên được ăn cùng một lượng nhỏ carbs phức tạp (như trái cây, rau củ, các loại hạt, các loại đậu).
Ngoài ra, bạn có thể trộn bột protein vào các loại đồ uống thể thao, sữa hạnh nhân và trái cây tươi.
Kê chân lên tường 10 phút trước khi ăn tối
Nằm gác chân lên tường 10 phút trước bữa tối có một số lợi ích như giúp giảm căng thẳng và hạ mức cortisol trong cơ thể.
Đây cũng là cách thư giãn dễ dàng và nhanh chóng giúp bạn tránh stress trong khi ăn tối. Đồng thời, động tác đơn giản này giúp cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu (ngay cả khi không mắc đái tháo đường).
Khi đường huyết ổn định, mức cortisol cũng sẽ thấp hơn, giúp bạn ngủ ngon hơn trong đêm.
Để thực hiện, bạn nằm ngừa và đặt hai chân lên cạnh tường sao cho đủ cao, tốt nhất nên để cơ thể tạo thành hình chữ "L" trong 10 phút, nên nhắm mắt khi tập và hít thở sâu để thư giãn.
Hát khi tắm

Vừa tắm vừa hát cũng giúp giảm hormone cortisol.
Ngân nga trong lúc tắm sẽ kích hoạt hệ thần kinh đối giao cảm, là một cách hiệu quả giúp bạn giảm căng thẳng và cảm thấy thư giãn.
Khi đã trở thành thói quen mỗi ngày, hành động hát trong khi tắm sẽ giúp hạ nhịp tim, giảm lo âu và giảm nồng độ cortisol trong cơ thể.
Thêm magne trong chế độ ăn
Bổ sung nhiều thực phẩm giàu magne là cách hiệu quả để nâng cao chất lượng giấc ngủ, giảm lo âu và giúp giảm cortisol. Điều này là do magne làm giảm phản ứng căng thẳng của cơ thể.
Nhưng cơ thể luôn sử dụng magne mỗi khi chúng ta căng thẳng, do đó thiếu magne là tình trạng phổ biến. Magne có nhiều trong bí đỏ, hạt chia, hạnh nhân, rau bina, hạt điều, yến mạch cán, đậu, lạc và sữa đậu nành.
Dùng mặt nạ mắt khi ngủ
Phòng ngủ quá sáng làm xáo trộn thời lượng giấc ngủ, khiến mức cortisol cao hơn. Nhiều người nghĩ rằng nhắm mắt là đủ để ngăn chặn ánh sáng, nhưng ngay cả một lượng nhỏ ánh sáng cũng dễ dàng xuyên qua mí mắt đang nhắm, ảnh hưởng đến sự phục hồi của các tế bào thần kinh trong khi ngủ.
Do đó, nếu phòng ngủ không đủ tối, bạn nên dùng mặt nạ che mắt.
Thử ashwagandha
Một cách dễ dãng khác để giảm cortisol là sử dụng thảo mộc ashwagandha (hay nhân sâm Ấn Độ). Ashwagandha giúp kiểm soát các chất trung gian gây căng thẳng như cortisol, giúp thư giãn và xoa dịu cơ thể bằng cách tác động lên hệ thần kinh đối giao cảm. Ashwagandha cũng đã được chứng minh là giúp cải thiện giấc ngủ và trí nhớ, giảm lượng đường trong máu và tình trạng viêm nhiễm.
Ashwagandha đã được điều chế dưới dạng viên nang, bột hoặc chất lỏng. Tham khảo hướng dẫn từ nhà sản xuất để dùng đúng liều lượng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nồng độ Cortisol máu cao và bệnh gan nhiễm mỡ.
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?