Nhìn chung, những sai lầm phổ biến này là nguyên nhân cản trở quá trình giảm cân của nhiều người thừa cân hoặc đang phải vật lộn với chứng béo phì. Dưới đây là những sai lầm mà nhiều người thường mắc phải khi đang nỗ lực giảm cân.
Không tiêu thụ đủ protein
Nạp đủ protein là cực kỳ quan trọng nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Trên thực tế, protein đã được chứng minh là giúp giảm cân theo một số cách. Nó có thể làm giảm sự thèm ăn, tăng cảm giác no, giảm lượng calo, tăng tỷ lệ trao đổi chất và bảo vệ khối lượng cơ trong quá trình giảm cân.

Ảnh minh họa.
Một chế độ ăn uống giàu protein lành mạnh giúp bạn no lâu hơn trong thời gian dài. Bên cạnh việc cung cấp năng lượng tối đa cho cơ thể, nó còn giúp bạn tránh được những thức ăn có hàm lượng calo cao.
Điều này giúp giảm trọng lượng cơ thể và cũng tăng tỷ lệ trao đổi chất và bảo vệ khối lượng cơ trong quá trình giảm cân.
Chọn chế độ ăn ít chất béo
Với những ai đang cố gắng giảm cân, chế độ ăn kiêng ít chất béo thường thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Tuy nhiên, nó không phải là giải pháp lâu dài cho mục tiêu giảm cân của bạn. Thực phẩm chế biến ít chất béo hoặc 'ăn kiêng' thường được coi là lựa chọn tốt để giảm cân, nhưng chúng thực sự có thể có tác dụng ngược lại.

Ảnh minh họa.
Nhiều sản phẩm trong số này được bổ sung đường để cải thiện hương vị của chúng. Thay vì giữ cho bạn no, các sản phẩm ít chất béo có thể khiến bạn đói hơn, vì vậy bạn sẽ ăn nhiều hơn. Chẳng hạn như, một cốc sữa chua ít béo (245 gram), có hương vị trái cây có thể chứa một lượng đường khổng lồ khoảng 47 gram.
Chọn một chế độ ăn ít chất béo sẽ không kiểm soát được cảm giác thèm ăn và khiến bạn đói hơn. Điều này sẽ chỉ dẫn đến tình trạng ăn nhiều và có thể phá vỡ quá trình giảm cân của bạn.
Ăn nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy
Lượng calo thâm hụt là cần thiết để giảm cân. Điều này có nghĩa là bạn cần đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ.

Ảnh minh họa.
Đối với những người thừa cân, có thể cực kỳ khó tránh khỏi các loại thực phẩm ngon, không lành mạnh. Do đó, sai lầm lớn nhất mà họ có thể mắc phải là ăn nhiều calo hơn là đốt cháy chúng.
Chìa khóa để giảm cân là tập thể dục thường xuyên và ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn đạt được điều đó.
Chỉ tập trung vào cân nặng
Rất phổ biến khi bạn cảm thấy mình không giảm cân đủ nhanh, mặc dù đã trung thành với chế độ ăn kiêng của mình. Tuy nhiên, con số trên cân chỉ là một thước đo thay đổi trọng lượng. Cân nặng bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, bao gồm sự dao động của chất lỏng và lượng thức ăn còn lại trong hệ thống của bạn.

Ảnh minh họa.
Trên thực tế, cân nặng có thể dao động tới 1,8 kg trong suốt một ngày, tùy thuộc vào lượng thức ăn và chất lỏng bạn đã tiêu thụ. Ngoài ra, mức độ estrogen tăng lên và những thay đổi nội tiết tố khác ở phụ nữ có thể dẫn đến việc giữ nước nhiều hơn, được phản ánh qua trọng lượng cân.
Do đó, nếu chỉ tập trung vào cân nặng bạn có thể bỏ qua nhu cầu dinh dưỡng của mình. Điều này có thể tạo ra những vấn đề lớn hơn cho sức khỏe trong tương lai. Thay vào đó, hãy tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Cắt bỏ quá nhiều thực phẩm và nguồn cung cấp calo
Khi cắt giảm quá nhiều thực phẩm một cách bất ngờ sẽ khiến cơ thể bị 'sốc' và luôn luôn có cảm giác thèm ăn. Việc này còn dẫn đến việc cơ thể thiếu hụt một số chất dinh dưỡng như không đủ chất xơ, protein hoặc canxi làm cơ thể không thể hoạt động một cách bình thường.

Ảnh minh họa.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Psychosomatic Medicine cho thấy những người thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt ít calo đã không giảm cân trong thời gian dài. Ngoài ra, cơ thể họ sản xuất dư thừa hormone căng thẳng có tên cortisol. Khi cơ thể tiết ra quá nhiều cortisol, nó sẽ báo hiệu cơ thể tích trữ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.
Không nâng tạ
Nhiều người trong khi cố gắng giảm cân không tin vào việc nâng tạ. Tuy nhiên, nâng tạ và rèn luyện sức bền mới là thứ giúp tăng cường sức mạnh cho cơ thể và cải thiện thành phần cơ thể tổng thể. Đặc biệt, khi bạn đang muốn giảm mỡ bụng và đùi, bạn nên tập luyện cường độ cao.

Các nghiên cứu cho thấy, nâng tạ là một trong những chiến lược tập thể dục hiệu quả nhất để tăng cơ và tăng tỷ lệ trao đổi chất. Nó cũng cải thiện thành phần cơ thể tổng thể và tăng cường giảm mỡ bụng, theo The Times of India.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Những sai lầm thường gặp khi giảm cân.
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê