Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm "quen mặt" giúp ngăn ngừa lão hóa, tốt cho sức khỏe

Chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp làm chậm quá trình lão hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Một số loại thực phẩm có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.

Theo The Sun, nếu đang có thói quen ăn nhiều rau và hạn chế thịt chế biến sẵn, đường tinh luyện ở mức tối thiểu thì bạn đang đi đúng hướng trong việc nâng cao sức khỏe tổng thể. Một số thực phẩm "quen mặt" có thể mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể như một bộ áo giáp.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày giúp làm chậm tốc độ lão hóa:

Quả việt quất

Theo tiến sĩ Neil Paulvin, một bác sĩ y học chức năng và tái tạo có trụ sở tại New York (Mỹ), quả việt quất có tác dụng ngăn ngừa lão hóa mạnh mẽ nhờ chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin. Với hàm lượng vitamin C cao loại quả mọng này còn giúp giảm tổn thương cơ, đau nhức, tăng cường sản xuất collagen và tốt cho sức khỏe mắt.

Bên cạnh đó, ăn việt quất còn có lợi cho não bộ của bạn. Trong một nghiên cứu cho thấy, quả việt quất và dâu tây có liên quan đến việc trì hoãn sự lão hóa tinh thần tới hai năm rưỡi.

Cuối cùng, loại quả mọng này có thể làm giảm mức cholesterol xấu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim do chứa nhiều chất xơ hòa tan.

Cà chua

Theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh Amanda Ursell, ăn cà chua có thể giúp bảo vệ làn da của chúng ta khỏi lão hóa từ trong ra ngoài và chống lại nếp nhăn. Nguyên nhân là do món salad - bao gồm các loại rau như bina, ớt đỏ, cà chua và cái xoăn - chứa nhiều sắc tố chống oxy hóa như lycopene, lutein và beta carotene.

Ngũ cốc nguyên hạt

Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt giải phóng năng lượng chậm là một loại thực phẩm chống lão hóa khác mà chuyên gia dinh dưỡng Amanda Ursell tin dùng. Chúng bao gồm cháo, mì ống, gạo, khoai lang, trái cây và rau quả. Theo Amanda Ursell, những thực phẩm này có thể đặc biệt hữu ích trong việc ổn định năng lượng ở phụ nữ vì hormone của họ bắt đầu thay đổi khi già đi.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard cũng gợi ý rằng việc kết hợp ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn sống lâu hơn vì chúng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, ung thư ruột, đái tháo đường, đột quỵ...

Quả hạch

Một nắm hạt là món ăn nhẹ ưa thích của những người sống ở "Vùng Xanh" (Blue Zones) - nơi có tỷ lệ dân số trên 100 tuổi cao nhất thế giới gồm Okinawa (Nhật Bản); Sardinia (Italia); Bán đảo Nicoya (Costa Rica); Icaria (Hy Lạp); Loma Linda (California, Mỹ).

Theo nhà dinh dưỡng học người Anh Sophie Trotman, các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó đều giàu vitamin E, protein và acid béo omega-3, đồng thời chứa các khoáng chất như kẽm giúp tái tạo làn da. Còn hạt lanh đặc biệt chứa nhiều acid alpha-linolenic, một loại acid béo omega-3, có thể giúp cải thiện vẻ ngoài của da theo thời gian.

Dầu tốt cho sức khỏe

Những loại cá như cá hồi, cá mòi chứa nhiều acid béo omega-3, rất quan trọng để giúp kiểm soát huyết áp và sức khỏe tổng thể của tim. Bên cạnh đó, chất béo lành mạnh này cũng có thể giữ cho làn da trông đẹp nhất bằng cách duy trì hàng rào dầu tự nhiên, dưỡng ẩm và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Mỗi tuần bạn nên bổ sung 2-3 khẩu phần cá (khoảng 200-300gr) là đủ.

Một nguồn chất béo lành mạnh khác là dầu olive và dầu hạt cải, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vitamin D giúp ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm