Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm "quen mặt" giúp ngăn ngừa lão hóa, tốt cho sức khỏe

Chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp làm chậm quá trình lão hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Một số loại thực phẩm có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.

Theo The Sun, nếu đang có thói quen ăn nhiều rau và hạn chế thịt chế biến sẵn, đường tinh luyện ở mức tối thiểu thì bạn đang đi đúng hướng trong việc nâng cao sức khỏe tổng thể. Một số thực phẩm "quen mặt" có thể mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể như một bộ áo giáp.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày giúp làm chậm tốc độ lão hóa:

Quả việt quất

Theo tiến sĩ Neil Paulvin, một bác sĩ y học chức năng và tái tạo có trụ sở tại New York (Mỹ), quả việt quất có tác dụng ngăn ngừa lão hóa mạnh mẽ nhờ chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin. Với hàm lượng vitamin C cao loại quả mọng này còn giúp giảm tổn thương cơ, đau nhức, tăng cường sản xuất collagen và tốt cho sức khỏe mắt.

Bên cạnh đó, ăn việt quất còn có lợi cho não bộ của bạn. Trong một nghiên cứu cho thấy, quả việt quất và dâu tây có liên quan đến việc trì hoãn sự lão hóa tinh thần tới hai năm rưỡi.

Cuối cùng, loại quả mọng này có thể làm giảm mức cholesterol xấu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim do chứa nhiều chất xơ hòa tan.

Cà chua

Theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh Amanda Ursell, ăn cà chua có thể giúp bảo vệ làn da của chúng ta khỏi lão hóa từ trong ra ngoài và chống lại nếp nhăn. Nguyên nhân là do món salad - bao gồm các loại rau như bina, ớt đỏ, cà chua và cái xoăn - chứa nhiều sắc tố chống oxy hóa như lycopene, lutein và beta carotene.

Ngũ cốc nguyên hạt

Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt giải phóng năng lượng chậm là một loại thực phẩm chống lão hóa khác mà chuyên gia dinh dưỡng Amanda Ursell tin dùng. Chúng bao gồm cháo, mì ống, gạo, khoai lang, trái cây và rau quả. Theo Amanda Ursell, những thực phẩm này có thể đặc biệt hữu ích trong việc ổn định năng lượng ở phụ nữ vì hormone của họ bắt đầu thay đổi khi già đi.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard cũng gợi ý rằng việc kết hợp ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn sống lâu hơn vì chúng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, ung thư ruột, đái tháo đường, đột quỵ...

Quả hạch

Một nắm hạt là món ăn nhẹ ưa thích của những người sống ở "Vùng Xanh" (Blue Zones) - nơi có tỷ lệ dân số trên 100 tuổi cao nhất thế giới gồm Okinawa (Nhật Bản); Sardinia (Italia); Bán đảo Nicoya (Costa Rica); Icaria (Hy Lạp); Loma Linda (California, Mỹ).

Theo nhà dinh dưỡng học người Anh Sophie Trotman, các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó đều giàu vitamin E, protein và acid béo omega-3, đồng thời chứa các khoáng chất như kẽm giúp tái tạo làn da. Còn hạt lanh đặc biệt chứa nhiều acid alpha-linolenic, một loại acid béo omega-3, có thể giúp cải thiện vẻ ngoài của da theo thời gian.

Dầu tốt cho sức khỏe

Những loại cá như cá hồi, cá mòi chứa nhiều acid béo omega-3, rất quan trọng để giúp kiểm soát huyết áp và sức khỏe tổng thể của tim. Bên cạnh đó, chất béo lành mạnh này cũng có thể giữ cho làn da trông đẹp nhất bằng cách duy trì hàng rào dầu tự nhiên, dưỡng ẩm và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Mỗi tuần bạn nên bổ sung 2-3 khẩu phần cá (khoảng 200-300gr) là đủ.

Một nguồn chất béo lành mạnh khác là dầu olive và dầu hạt cải, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vitamin D giúp ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 03/03/2024

    Làm thế nào để giữ cho xương của bạn chắc khỏe khi bạn già đi?

    Khi có tuổi, bạn có thể lo lắng về tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc ung thư. Nhưng có một vấn đề cần quan tâm hàng đầu đó là chứng loãng xương, một căn bệnh làm xương bạn yếu đi.

  • 03/03/2024

    10 lời khuyên để đối phó với một đứa trẻ hiếu động

    Đối phó với một đứa trẻ hiếu động có thể khó khăn, chúng thường không ngồi yên, chuyển từ hoạt động này sang hoạt động khác với nguồn năng lượng dường như vô hạn. Trẻ có thể gặp khó khăn khi nghe hoặc làm theo chỉ dẫn. Kết quả học tập ở trường kém, đạt điểm thấp hơn mức chấp nhận và có vấn đề về hành vi. Mặc dù không có câu trả lời đúng đắn cho việc kiểm soát một đứa trẻ hiếu động, nhưng làm theo một số lời khuyên có thể giúp việc đối phó với một đứa trẻ hiếu động trở nên dễ dàng hơn một chút.

  • 02/03/2024

    Tại sao bạn luôn bị phát ban vào mùa đông?

    Không khí mùa đông khô có thể gây phát ban.

  • 02/03/2024

    Điều gì xảy ra nếu bạn không giặt ga giường mỗi tuần?

    Chúng ta dành ít nhất một phần ba cuộc sống ở trên giường nhưng nơi đó có thể nhanh chóng trở thành một "công viên" của vi khuẩn và nấm, gây hại cho sức khỏe nếu chăn ga không được giặt hàng tuần.

  • 02/03/2024

    5 bước ngăn ngừa nhiễm trùng huyết

    Nhiễm trùng huyết, một biến chứng đe dọa tính mạng, xuất hiện khi cơ thể phản ứng mạnh mẽ đối với nhiễm trùng, gây ra viêm toàn thân. Các triệu chứng điển hình bao gồm sốt, nhịp tim và hô hấp nhanh. Trạng thái này có thể tiến triển thành nhiễm trùng huyết nặng, khi đó người bệnh có thể cảm thấy chóng mặt, lú lẫn và khó thở. Nếu không được điều trị kịp thời, nhiễm trùng huyết có thể dẫn đến sốc nhiễm trùng.

  • 01/03/2024

    6 loại carbs nên ăn hỗ trợ quá trình giảm cân

    Carbohydrate (carb) là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng để cơ thể vận động, nhưng ăn quá nhiều lại gây tăng cân, tích mỡ thừa. Tuy nhiên không phải loại carbs nào cũng khiến bạn tăng cân, 6 loại dưới đây còn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

  • 01/03/2024

    Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

    Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

  • 01/03/2024

    Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách tối ưu hóa chế độ ăn uống thời kỳ mãn kinh

    Thời kỳ mãn kinh là thời điểm có nhiều thay đổi to lớn, phụ nữ phải trải qua nhiều mức độ từ nhẹ đến nghiêm trọng của các triệu chứng. Bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống để mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài.

Xem thêm