5 thực phẩm giúp ngủ ngon
Bạn không thể ngủ được? Bạn đang tìm giải pháp? Câu trả lời có thể được tìm thấy ngay trong nhà bếp của bạn. Dưới đây là 5 thực phẩm giúp bạn cải thiện giấc ngủ, ngủ sâu hơn.
Phô mai mozzallera
Bạn biết rằng trong gà tây chứa nhiều tryptophan- một amino axit thúc đẩy sản xuất serontonin. Serotonin giúp cơ thể thư giản, dễ dàng đi vào giấc ngủ. Nhưng bạn có biết rằng, phô mai mozzarella có hàm lượng tryptophan gấp đôi trong thịt nạc. Do vậy, đây có thể coi là một thức phẩm lí tưởng giúp cải thiện giấc ngủ.
Cá hồi
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu tiêu thụ 600 mg axit béo omega-3 mỗi ngày giúp bạn sẽ ngủ lâu hơn gần 1 giờ và ít thức dậy nửa đêm hơn. Do vậy, để có một giấc ngủ ngon hơn, bạn có thể thêm món cá hồi vào bữa tối của mình hoặc uống bổ sung omega – 3.
Hạnh nhân
Bữa ăn hàng ngày có chứa magie giúp thư giãn cơ bắp, giúp bạn cảm thấy bình tĩnh, tâm trí thoải mái, thư thái hơn. Như đã nói ở trên, tryptophan liên quan chặt chẽ đến giấc ngủ. Hạnh nhân là nguồn thực phẩm vừa chứa cả magie và hàm lượng cao tryptophan giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn.
Cháo bột yến mạch
Bạn đã từng nghe nói rằng quả anh đào là một nguồn cung cấp hormone hỗ trợ giấc ngủ - melatonin? Bột yến mạch cũng là loại thực phẩm như vậy. Bột yến mạch vừa cung cấp tinh bột cho cơ thể, đồng thời nó cũng làm bạn dễ ngủ hơn.
Chuối
Sử dụng những loại thực phẩm giàu magie, kali là cách giúp thư giãn cơ bắp. Chuối chứa hàm lượng cao magie, kali, là người bạn đồng hành với những bệnh nhân khó ngủ, hay tỉnh giấc vào nửa đêm.
-
Có nên ăn bánh mì để giảm cân?
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
-
“Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
-
6 thức uống thải độc thận buổi sáng
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
-
Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
-
Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
-
Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
-
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
-
Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
