5 lý do bạn nên thêm ngay dầu hướng dương vào chế độ ăn

Hoa hướng dương có nguồn gốc từ châu Mỹ, từ lâu đã được trồng để chiết xuất thành dầu. Vậy dầu hướng dương mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Theo các chuyên gia, dầu hướng dương được coi là nguồn acid béo omega không phải từ cá tốt nhất trên hành tinh, đặc biệt chú trọng đến hàm lượng acid stearidonic (SDA) của nó.

SDA là một dạng acid béo omega được chuyển hóa thành DHA và EPA dễ dàng. Bên cạnh đó, dầu hướng dương cũng chứa omega-6 GLA, một loại acid béo thiết yếu không có trong các loại dầu thực vật khác như hạt chia, cây gai dầu, tía tô...

Dầu hướng dương được chiết xuất từ hạt hướng dương

Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao, không có gì ngạc nhiên khi dầu hướng dương có thể mang lại những lợi ích sức khỏe sau đây:

Thúc đẩy sức khỏe hệ tim mạch

Dầu hướng dương chứa các dưỡng chất thực vật giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch như choline, acid phenolic. Đây là 2 hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do gây ra quá trình lão hóa và ung thư.

Bên cạnh đó, loại dầu này còn chứa hàm lượng cao acid béo omega 3, 6 và vitamin A, D, E, F làm giảm mức cholesterol xấu trong máu và cải thiện các chức năng tim. Các vi chất này dễ hấp thu, làm giảm các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp...

Tăng cường hệ miễn dịch

Dầu hạt hướng dương chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao có đặc tính tăng cường miễn dịch, giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể. Phytosterol, acid amin, vitamin và khoáng chất, cũng như acid béo không bão hòa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mạn tính khác nhau như bệnh tim và ung thư.

Khả năng chống viêm

Nhờ chứa các thành phần vitamin và acid béo hữu ích trong dầu hướng dương, loại dầu này đã được chứng minh có khả năng chống viêm nhiễm và tác động tích cực đến các cơn hen suyễn. Hơn nữa, dầu hướng dương cũng làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm khớp.

Tốt cho làn da

Thành phần chính của dầu hướng dương là acid linoleic. Các thành phần khác bao gồm acid oleic, acid palmitic, lecithin, carotenoids, tocopherols và một lượng đáng kể các vitamin A, D, E.

Chăm sóc da bằng dầu hướng dương là một sự lựa chọn tuyệt vời, vì dầu hướng dương là tinh dầu tự nhiên, có tính chất làm dịu và làm mềm da (giữ ẩm). Nó cũng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa mụn trứng cá, eczema, viêm đỏ và kích ứng da.

Chống oxy hóa

Dầu hướng dương chứa nhiều vitamin E, đây là hợp chất chống oxy hóa giúp cho da được bảo vệ khỏi sự gây hại của các gốc tự do cùng với sự tác động xấu của ánh nắng mặt trời. Nói một cách khác, vitamin E trong dầu hướng dương giúp da chống lão hóa và giảm bớt nếp nhăn.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Những điều bạn nên biết về dầu ăn nếu bạn bị dị ứng thực phẩm

Lê Tuyết H+ ( Theo foodnews) - Theo Healthplus

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

26/02/2026

Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc

Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.
26/02/2026

Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông

Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
26/02/2026

Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ

Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
25/02/2026

Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
25/02/2026

8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối

Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.
24/02/2026

Một số thảo dược chống viêm tiềm năng

Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
24/02/2026

Mất ngủ khi mang thai: Bí quyết giúp mẹ bầu ngủ ngon và an toàn cho thai nhi

Mất ngủ khi mang thai không chỉ là nỗi lo về sức khỏe mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống của mẹ bầu. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng đúng các giải pháp hỗ trợ sẽ giúp mẹ cải thiện giấc ngủ nhanh chóng.
24/02/2026

Hồi phục sức khỏe sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán

Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian quan trọng trong văn hóa người Việt, nhưng cũng là thời điểm gây ra những xáo trộn lớn về nhịp sinh học, chế độ dinh dưỡng và thói quen vận động. Những thay đổi đột ngột này dẫn đến hội chứng "mệt mỏi hậu kỳ nghỉ", làm suy giảm hệ miễn dịch và gia tăng nguy cơ tái phát các bệnh lý mạn tính.