(Ảnh: Getty Images)
Phthalates
Phthalates là loại hóa chất vô cùng phổ biến, có mặt trong hàng nghìn sản phẩm gia dụng và làm đẹp hàng ngày như dầu gội đầu, nước hoa, sơn móng tay, bao bì thực phẩm… Tiếp xúc với phthalates trong thời gian dài, người sử dụng sẽ phải đối mặt với các chứng bệnh đe dọa tới tính mạng như bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường và béo phì. Bên cạnh đó, phthalates cũng có thể tác động vào hormone, gây rối loạn sinh sản, miễn dịch cũng như sự phát triển của não bộ.
Thực phẩm chính là nguồn gây nhiễm phthalates phổ biến nhất, dù đây không phải là một chất phụ gia được cố ý thêm vào. Việc phơi nhiễm phthalates qua thực phẩm thường bắt nguồn từ găng tay, hộp đựng, thìa nhựa…đi kèm các loại đồ ăn đóng hộp.
BPA
Bisphenol (viết tắt: BPA) là một chất hóa dẻo phổ biến khác tương tự như phthalates. Cả hai chất hóa học này đều có tác dụng làm cho nhựa mềm hơn, dễ uốn hơn và bền chắc hơn. Từ đầu những năm 1990, nhiều cuộc tranh luận đã nổ ra xung quanh việc sử dụng BPA trong sản xuất đồ đựng thực phẩm bởi chất này có thể nhiễm từ hộp nhựa vào thực phẩm, đặc biệt là khi đun trong lò vi sóng hoặc được đặt trong môi trường máy rửa bát.
Tuy đã cấm sử dụng BPA trong bao bì và bình sữa bột cho trẻ em vào năm 2012, FDA vẫn cho rằng hợp chất này an toàn ở ngưỡng cho phép với liều lượng quy định. Dù vậy, ít nhất đã có 40 nghiên cứu chỉ ra các tác dụng phụ của BPA dưới liều lượng cho phép của FDA.
Được biết, BPA có liên quan đến các chứng bệnh như béo phì, buồng trứng đa nang, tăng sản nội mạc tử cung, tăng nguy cơ ung thư vú và sảy thai, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của tuyến tiền liệt và não bộ.
PFAS
PFAS là một chất hóa học đặc biệt chậm phân hủy. Chúng có thể tồn tại trong môi trường và cơ thể con người nhiều năm, gây ra các vấn đề sức khỏe nguy hại như ung thư, mất cân bằng hormone và ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng sinh sản. Loại hóa chất này có thể được tìm thấy trong vô số sản phẩm làm đẹp, mỹ phẩm với công dụng chống thấm nước hoặc giữ cho lớp trang điểm lâu trôi.
Điều đáng lưu ý ở đây là hầu hết các sản phẩm có chứa PFAS đều không đề tên thành phần này lên nhãn mác. Phát hiện này đã khơi lên một đạo luật nhằm điều chỉnh thành phần hóa chất được sử dụng trong các loại mỹ phẩm tại Mỹ.
Parabens
Parabens là một nhóm hóa chất thường được sử dụng để bảo quản cho các sản phẩm trang điểm và chăm sóc da. Chúng giữ cho nấm mốc và vi khuẩn không phát triển được trên mỹ phẩm, từ đó kéo dài thời gian sử dụng của chúng.
FDA đã công bố rằng paraben đủ an toàn để sử dụng với liều lượng nhỏ trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, nghiên cứu đã cho thấy rằng một lượng nhỏ paraben có thể thẩm thấu qua da để xâm nhập vào cơ thể, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm, trong đó bao gồm ung thư vú.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tất tần tật về đồ nhựa - Bản chất, phân loại, BPA Free và cách sử dụng an toàn.
Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.
Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm (protein), cụ thể là keratin. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp...
Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.