Bổ sung một số loại hạt giúp làm giảm cholesterol

Lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể sẽ bị lắng đọng trên thành trong của mạch máu, làm giảm và hạn chế lưu lượng máu, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Dưới đây là 5 loại hạt giúp giảm cholesterol "xấu" LDL bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Các loại hạt có tác dụng giảm cholesterol "xấu", tốt cho tim mạch.

Hạnh nhân

Bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống sẽ làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL.

Hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim. Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và chất xơ dồi dào giúp tăng mức cholesterol tốt và làm giảm cholesterol.

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, thường xuyên ăn hạnh nhân như món ăn vặt hàng ngày có thể giảm lượng cholesterol "xấu" trong cơ thể từ 3 đến 19%. Ăn hạnh nhân thường xuyên cũng giúp quản lý cân nặng nhờ cảm giác no lâu. Bạn có thể ăn nguyên hạt trong các bữa ăn nhẹ hoặc thêm hạnh nhân vào các món salad và bột yến mạch để thưởng thức.

Đậu tương

Đậu tương hay còn gọi đậu nành là một trong những thực phẩm tốt cho người có mức cholesterol cao. Những người bị cholesterol cao có thể thêm đậu nành vào chế độ ăn uống của họ, vì nó rất giàu protein thực vật.

Ngoài là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào cho cơ thể, đậu tương còn chứa nhiều chất béo không bão hòa đa, vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp giảm cholesterol xấu. Ăn 1 đến 2 phần đậu nành mỗi ngày giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch khỏi các bệnh tim mạch vành. Bên cạnh đó, các loại hạt đậu khác như đậu Hà Lan và đậu lăng cũng giúp giảm cholesterol "xấu".

Hạt lanh

Hạt lanh giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Hạt lanh chứa chất xơ hòa tan, lignans và acid béo omega-3. Do đó, bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống có thể làm giảm lượng cholesterol "xấu" LDL trong cơ thể. Bạn có thể làm nước uống hoặc thêm hạt lanh vào các loại bánh để dễ dàng tiêu hóa.

Hạt cỏ cà ri

Hạt cỏ cà ri còn được gọi là hạt methi, có nhiều đặc tính y học tốt cho sức khỏe. Hạt cỏ cà ri thuộc nhóm thực phẩm có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống lại bệnh đái tháo đường. Hợp chất saponin trong cỏ cà ri giúp làm giảm cholesterol trong cơ thể. Bạn nên ăn ½ đến 1 thìa cà phê hạt cỏ cà ri mỗi ngày có có được lợi ích sức khỏe từ loại hạt này.

Hạt rau mùi

Hạt rau mùi có thể làm giảm mức cholesterol "xấu" và chất béo trung tính.

Hạt rau mùi hoặc hạt dhaniya đã được sử dụng trong trong y học từ lâu. Hạt rau mùi có thể làm giảm mức cholesterol "xấu" và chất béo trung tính giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì. Đun sôi 2 thìa hạt rau mùi trong một cốc nước, lọc lấy nước, để nguội và uống.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 5 gợi ý giúp bạn giảm cholesterol an toàn, hiệu quả.

Nguyễn An H+ (Theo Boldsky) - Theo Health Plus

Bình luận

Tin mới

14/10/2025

Tại sao bạn muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn?

Cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn có thể là do phản ứng bình thường ở ruột già gọi là phản xạ dạ dày-đại tràng. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên có cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn, cùng với các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy, thì hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD) có thể là nguyên nhân.
13/10/2025

Workshop “Giải mã biếng ăn ở trẻ, có nên bổ sung kẽm?

Biếng ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất ở trẻ nhỏ – đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Không ít cha mẹ cho rằng nguyên nhân chủ yếu là do thiếu kẽm, từ đó tự ý mua sản phẩm bổ sung mà không có chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biếng ăn không chỉ đến từ thiếu vi chất, mà là kết quả của nhiều yếu tố phối hợp: tâm lý, hành vi ăn uống, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe tiêu hóa và mức độ hấp thu vi chất của từng trẻ.
13/10/2025

7 thực phẩm ít calo, giàu protein giúp giảm cân hiệu quả

Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò then chốt trong quá trình giảm cân. Bổ sung 7 loại thực phẩm ít calo nhưng giàu protein là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả.
13/10/2025

Tác hại của thuốc lá điện tử đối với sức khỏe: Sự thật đáng báo động

Trong những năm gần đây, thuốc lá điện tử (vape) đã trở thành một xu hướng phổ biến trên toàn cầu, đặc biệt trong giới trẻ. Được quảng bá như một giải pháp thay thế an toàn hơn cho thuốc lá truyền thống, nhiều người tin rằng việc sử dụng thuốc lá điện tử có thể giúp giảm thiểu các nguy cơ sức khỏe hoặc hỗ trợ cai nghiện.
12/10/2025

Uống gì để đẹp da, giảm nám cho phụ nữ sau tuổi 30?

Bên cạnh các biện pháp điều trị như laser, peel da, thoa thuốc... chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là những gì chúng ta uống hằng ngày, đóng vai trò không nhỏ trong việc cải thiện tình trạng nám da và mang lại làn da khỏe đẹp.
12/10/2025

Thời tiết ảnh hưởng thế nào đến cảm xúc của con người?

Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là một loại trầm cảm liên quan tới sự thay đổi thời tiết.
11/10/2025

Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Nếu dầu ô liu từ lâu đã được mệnh danh là “vàng lỏng” của vùng Địa Trung Hải, thì gần đây, dầu quả bơ nổi lên như một “ngôi sao” mới được ưa chuộng. Cả hai loại dầu này đều được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng lloại nào thực sự vượt trội hơn?
11/10/2025

Hóa chất độc hại trong giấy in hóa đơn có thể khiến bạn nhiễm độc

Khi bạn đi mua hàng và người bán hàng hỏi bạn có muốn in hóa đơn (biên lai) hay không, hãy trả lời không, việc làm này vừa giúp bảo vệ môi trường và bảo vệ cả sức khỏe của bạn do nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng các loại hóa đơn giấy từ các nhà bán lẻ lớn tại Mỹ được phủ một loại hóa chất độc hại có tên là bisphenol S (BPS). Cùng tìm hiểu về loại hóa chất độc hại trên giấy in hóa đơn qua bài viết sau đây!