Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

10 loại thực phẩm giúp nhuận tràng

Chẳng ai thích bị táo bón cả. Và ai cũng biết thiếu chất xơ là nguyên nhân gây táo bón. Trước khi nghĩ đến việc bổ sung chất xơ bằng các loại thực phẩm chức năng, hãy tham khảo 10 loại thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng dưới đây trước đã nhé!

Quả mâm xôi

 

Quả mâm xôi giống như một ngôi sao trong việc cung cấp chất xơ -  một cốc dâu tây chứa 8 gam chất xơ. Chất xơ làm tăng khối lượng phân để giúp phân di chuyển dễ dàng qua hệ tiêu hóa, thêm vào đó nó nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột để tiêu hóa hiệu quả. Bắt đầu buổi sáng bằng bột yến mạch hoặc sữa chua với quả mâm xôi hoặc bánh trứng như một bữa ăn nhẹ. Một cách khác cũng rất tuyệt vời để thêm quả mâm xôi vào thực đơn tốt cho sức khỏe là những công thức chế biến sinh tố chứa quả mọng non bổ dưỡng này.

Cam

Cam quýt làm tăng việc đi đại tiện lên 3 lần - cam khiến  phân mềm hơn, cùng với đó mang theo vitamin C, chất xơ làm tăng khối lượng phân và naringenin- một nhà nghiên cứu tìm thấy chất flavonoid hoạt động như thuốc nhuận tràng. Thêm một phần cam vào món salad của bạn hoặc mang theo nó như một bữa ăn nhẹ.

Nước

Uống đủ nước là cần thiết để giúp mọi thứ chuyển động. Mặc dù có 13 vị trí mà nước dừng lại ở trong cơ thể bạn, nhưng thiếu nước, phân không thể mềm ra và di chuyển dễ dàng trong đường tiêu hóa. Không có nghi ngờ nào đối với việc mất nước là một nguyên nhân gây táo bón. Uống nước, thêm chanh hoặc vài lát dưa chuột để thêm hương vị.

Kefir

Việc uống sữa lên men có chứa các lợi khuẩn là quan trọng để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh- kefir là một loại thức uống như vậy,  có chứa nhiều lợi khuẩn gấp 10 lần sữa chua. Những nhà nghiên cứu ở Anh tìm thấy lợi khuẩn có thể làm nhẹ chứng táo bón, làm nhão phân và thậm chí tăng tần suất đi đại tiện lên 2 lần. Uống trực tiếp kefir hoặc bổ sung vào công thức pha sinh tố của bạn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân được nạp vào cơ thể cùng với những chất béo tốt cho tim mạch, protein và chất xơ nhưng nó chứa hàm lượng magie cao có thể gây kích thích nhu động ruột. Magie trung hòa acid dịch vị và hỗ trợ di chuyển phân trong đường tiêu hóa. Và chỉ một ít hạnh nhân- khoảng 28 gam- đã chứa 25% lượng magie cần thiết mỗi ngày của bạn. Hạnh nhân khiến các món ăn vặt trở nên hoàn hảo hoặc bạn có thể thêm bột hạnh nhân vào các sản phẩm nướng hoặc các loại nước sinh tố.

Đậu đen

 

Chỉ một cốc đậu đen chứa tới 15 gam chất xơ - phụ nữ cần 25 gam mỗi ngày- cũng như magie và kali để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Thêm đậu đen vào salad, nước sốt, và súp hoặc áp chảo với rau xanh.

Mận khô

Mận khô không chỉ cung cấp 6 gam chất xơ trong ½ cốc, mà mận khô còn chứa dihydroxyphenyl isatin- một hợp chất tự nhiên kích thích ruột- cũng như sorbitol- một loại đường có tác dụng nhuận tràng. Thêm vào đó, mận khô chứa gấp đôi lượng kali có trong chuối. Không hấp thu đủ kali có thể gây nên táo bón và mệt mỏi. Thêm mận khô vào salad, bột yến mạch, và bánh pudding sữa chua.

Rau có lá xanh

Rau bina, củ cải Thụy Sĩ, và cải xoăn có chứa chất dinh dưỡng giúp việc đại tiện dễ dàng hơn, bao gồm chất xơ - 1 cốc củ cải Thụy Sĩ chứa 4 gam chất xơ- magie giúp co bóp đại tràng, và kali- hỗ trợ điều chỉnh cân bằng dịch và co cơ. Thêm rau xanh vào salad hoặc sandwich, hoặc áp chảo trong dầu oliu với tỏi.

Bột mỳ nguyên cám

Không có gì ngạc nhiên khi các nghiên cứu cho thấy bột mì nguyên cám có thể giảm táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa. Lớp vỏ ngoài của hạt lúa mì là nguồn chất xơ lên tới 25 gam mỗi cốc. Rắc nó lên trên cháo yến mạch, nấu nhanh một mẻ bánh nướng xốp từ cám, hoặc ăn một bát ngũ cốc nguyên cám.

Cà phê, trà hoặc cà phê không chứa caffeine

 

Một trong 9 tác dụng tốt đối với sức khỏe của cà phê là nó hỗ trợ nhu động ruột. Một nghiên cứu cho thấy cà phê- bao gồm cà phê không chứa caffeine- hỗ trợ việc đại tiện ở 30% số người. Các chuyên gia tin rằng độ acid ở cà phê chính là chìa khóa, nhất là acid cholorogenic- một hợp chất tạo nên vị đắng của cà phê. Uống nước ấm có thể khởi động hoạt động của đại tràng, chính vì thế trà hoặc thậm chí nước ấm với chanh có thể được sử dụng.

Theo Rodales OrganicLife
Bình luận
Tin mới
  • 19/04/2024

    Phát hiện ung thư dạ dày bằng hơi thở

    Hơi thở có mùi khiến cho bạn cảm thấy xấu hổ. Nhưng việc kiểm tra hơi thở nhanh ngoài việc có thể giúp bạn thoát khỏi nhiều tình huống khó xử còn có thể cứu mạng bạn. Theo một nghiên cứu, công nghệ kiểm tra hơi thở có thể phát hiện ung thư dạ dày ở giai đoạn sớm nhất .

  • 19/04/2024

    Đưa con đến viện ngay nếu con có dấu hiệu này khi mắc cúm B

    Cúm B là một loại cúm mùa do virus, thường gây nhiễm trùng đường hô hấp. Phần lớn khi trẻ mắc cúm B nhẹ sẽ tự khỏi, tuy nhiên virus cũng có thể gây biến chứng nghiêm trọng. Nếu trẻ mắc cúm B có các dấu hiệu nguy hiểm dưới đây, cha mẹ cần đưa con đến viện ngay để điều trị.

  • 19/04/2024

    5 bệnh tự miễn thường gặp mà bạn cần biết

    Hệ thống miễn dịch của chúng ta có vai trò chính là nhận diện và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus và nấm. Tuy nhiên, đôi khi, các thành phần của hệ thống miễn dịch lại nhầm lẫn phản ứng với các protein trong cơ thể và gây ra các bệnh tự miễn.

  • 19/04/2024

    Tìm hiểu về các rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng ở trẻ em

    Các rối loạn tiêu hóa ở trẻ em là một vấn đề phổ biến mà nhiều gia đình phải đối mặt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về một số rối loạn tiêu hóa phổ biến ở trẻ, nguyên nhân và cách điều trị.

  • 19/04/2024

    Vì sao không nên uống trà khi ăn thực phẩm giàu sắt?

    Trà không chỉ là thức uống giải khát mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp trà vào chế độ ăn uống không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt của cơ thể, đặc biệt ở người bị thiếu máu do thiếu sắt.

  • 19/04/2024

    Những điều cần biết về bệnh viêm phổi ở trẻ em

    Viêm phổi là một trong những bệnh lý đường hô hấp nghiêm trọng thường gặp ở trẻ em, đặc biệt là những trẻ dưới 5 tuổi có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Bệnh không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu như ho, sốt, khó thở mà còn tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách.

  • 18/04/2024

    Tại sao bạn hay cảm thấy buồn ngủ quá mức?

    Buồn ngủ quá mức là gì và tại sao bạn lại gặp phải tình trạng này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

  • 18/04/2024

    6 thực phẩm trong chế độ ăn giúp giảm nguy cơ ung thư

    Ung thư có thể phòng ngừa nhờ điều chỉnh lối sống với những thói quen tốt cho sức khỏe như ăn uống lành mạnh. Một số thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư.

Xem thêm