Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

10 loại thực phẩm giúp nhuận tràng

Chẳng ai thích bị táo bón cả. Và ai cũng biết thiếu chất xơ là nguyên nhân gây táo bón. Trước khi nghĩ đến việc bổ sung chất xơ bằng các loại thực phẩm chức năng, hãy tham khảo 10 loại thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng dưới đây trước đã nhé!

Quả mâm xôi

 

Quả mâm xôi giống như một ngôi sao trong việc cung cấp chất xơ -  một cốc dâu tây chứa 8 gam chất xơ. Chất xơ làm tăng khối lượng phân để giúp phân di chuyển dễ dàng qua hệ tiêu hóa, thêm vào đó nó nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột để tiêu hóa hiệu quả. Bắt đầu buổi sáng bằng bột yến mạch hoặc sữa chua với quả mâm xôi hoặc bánh trứng như một bữa ăn nhẹ. Một cách khác cũng rất tuyệt vời để thêm quả mâm xôi vào thực đơn tốt cho sức khỏe là những công thức chế biến sinh tố chứa quả mọng non bổ dưỡng này.

Cam

Cam quýt làm tăng việc đi đại tiện lên 3 lần - cam khiến  phân mềm hơn, cùng với đó mang theo vitamin C, chất xơ làm tăng khối lượng phân và naringenin- một nhà nghiên cứu tìm thấy chất flavonoid hoạt động như thuốc nhuận tràng. Thêm một phần cam vào món salad của bạn hoặc mang theo nó như một bữa ăn nhẹ.

Nước

Uống đủ nước là cần thiết để giúp mọi thứ chuyển động. Mặc dù có 13 vị trí mà nước dừng lại ở trong cơ thể bạn, nhưng thiếu nước, phân không thể mềm ra và di chuyển dễ dàng trong đường tiêu hóa. Không có nghi ngờ nào đối với việc mất nước là một nguyên nhân gây táo bón. Uống nước, thêm chanh hoặc vài lát dưa chuột để thêm hương vị.

Kefir

Việc uống sữa lên men có chứa các lợi khuẩn là quan trọng để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh- kefir là một loại thức uống như vậy,  có chứa nhiều lợi khuẩn gấp 10 lần sữa chua. Những nhà nghiên cứu ở Anh tìm thấy lợi khuẩn có thể làm nhẹ chứng táo bón, làm nhão phân và thậm chí tăng tần suất đi đại tiện lên 2 lần. Uống trực tiếp kefir hoặc bổ sung vào công thức pha sinh tố của bạn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân được nạp vào cơ thể cùng với những chất béo tốt cho tim mạch, protein và chất xơ nhưng nó chứa hàm lượng magie cao có thể gây kích thích nhu động ruột. Magie trung hòa acid dịch vị và hỗ trợ di chuyển phân trong đường tiêu hóa. Và chỉ một ít hạnh nhân- khoảng 28 gam- đã chứa 25% lượng magie cần thiết mỗi ngày của bạn. Hạnh nhân khiến các món ăn vặt trở nên hoàn hảo hoặc bạn có thể thêm bột hạnh nhân vào các sản phẩm nướng hoặc các loại nước sinh tố.

Đậu đen

 

Chỉ một cốc đậu đen chứa tới 15 gam chất xơ - phụ nữ cần 25 gam mỗi ngày- cũng như magie và kali để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Thêm đậu đen vào salad, nước sốt, và súp hoặc áp chảo với rau xanh.

Mận khô

Mận khô không chỉ cung cấp 6 gam chất xơ trong ½ cốc, mà mận khô còn chứa dihydroxyphenyl isatin- một hợp chất tự nhiên kích thích ruột- cũng như sorbitol- một loại đường có tác dụng nhuận tràng. Thêm vào đó, mận khô chứa gấp đôi lượng kali có trong chuối. Không hấp thu đủ kali có thể gây nên táo bón và mệt mỏi. Thêm mận khô vào salad, bột yến mạch, và bánh pudding sữa chua.

Rau có lá xanh

Rau bina, củ cải Thụy Sĩ, và cải xoăn có chứa chất dinh dưỡng giúp việc đại tiện dễ dàng hơn, bao gồm chất xơ - 1 cốc củ cải Thụy Sĩ chứa 4 gam chất xơ- magie giúp co bóp đại tràng, và kali- hỗ trợ điều chỉnh cân bằng dịch và co cơ. Thêm rau xanh vào salad hoặc sandwich, hoặc áp chảo trong dầu oliu với tỏi.

Bột mỳ nguyên cám

Không có gì ngạc nhiên khi các nghiên cứu cho thấy bột mì nguyên cám có thể giảm táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa. Lớp vỏ ngoài của hạt lúa mì là nguồn chất xơ lên tới 25 gam mỗi cốc. Rắc nó lên trên cháo yến mạch, nấu nhanh một mẻ bánh nướng xốp từ cám, hoặc ăn một bát ngũ cốc nguyên cám.

Cà phê, trà hoặc cà phê không chứa caffeine

 

Một trong 9 tác dụng tốt đối với sức khỏe của cà phê là nó hỗ trợ nhu động ruột. Một nghiên cứu cho thấy cà phê- bao gồm cà phê không chứa caffeine- hỗ trợ việc đại tiện ở 30% số người. Các chuyên gia tin rằng độ acid ở cà phê chính là chìa khóa, nhất là acid cholorogenic- một hợp chất tạo nên vị đắng của cà phê. Uống nước ấm có thể khởi động hoạt động của đại tràng, chính vì thế trà hoặc thậm chí nước ấm với chanh có thể được sử dụng.

Theo Rodales OrganicLife
Bình luận
Tin mới
  • 05/12/2021

    Nên lựa chọn nước tăng lực hay cà phê?

    Caffeine là chất kích thích được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới. Nhiều người thích uống cà phê, trong khi đó những người khác thì lại thích đồ uống năng lượng để đạt được sự tỉnh táo. Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để so sánh những thức uống này, cả về hàm lượng caffeine và ảnh hưởng đến sức khỏe?

  • 04/12/2021

    Khẩu trang y tế có dùng nhiều lần được không?

    Khẩu trang y tế được sử dụng hàng ngày, phổ biến với mọi người hiện nay, nhất là khi có sự bùng phát mạnh mẽ của virus Corona. Vậy 1 chiếc khẩu trang y tế có thể tái sử dụng được bao nhiêu lần? Chúng ta cùng tìm hiểu thông tin dưới đây.

  • 04/12/2021

    Chảy máu cam ở trẻ gia tăng khi thời tiết hanh khô và cách xử trí

    Năm nào cũng vậy, khi thời tiết chuyển sang hanh khô là nhiều trẻ lại bị chảy máu cam. Có những trẻ có thể bị chảy máu cam nhiều lần trong tuần, khiến bố mẹ lo lắng, thậm chí là hoảng sợ. Vậy cách xử trí và phòng ngừa như thế nào?

  • 04/12/2021

    4 phương pháp điều trị tăng nhãn áp phổ biến

    Bệnh tăng nhãn áp nếu không được điều trị kịp thời có thể gây tổn thương dây thần kinh thị giác và dẫn đến mất dần thị lực không hồi phục.

  • 04/12/2021

    Mùa lạnh, chú ý phòng và xử trí bệnh ho gà ở trẻ nhỏ

    Ho gà là bệnh thường xảy ra vào mùa lạnh. Mọi lứa tuổi đều có thể mắc bệnh, nhưng chủ yếu là trẻ em. Trẻ càng nhỏ tuổi bệnh càng dễ diễn biến nặng. Vì vậy bên cạnh việc chủ động phòng ngừa, cha mẹ cần chú ý phát hiện và xử trí đúng cách để tránh biến chứng nguy hiểm cho trẻ.

  • 04/12/2021

    Những loại trái cây giúp da "bật tông" trắng sáng

    Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, một số loại trái cây quen thuộc như kiwi, đu đủ, ổi,... còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, giúp trẻ hóa và làm trắng da đáng kinh ngạc.

  • 04/12/2021

    Những thời điểm lý tưởng để uống mật ong giúp phát huy tối đa công dụng

    Dù biết mật ong tốt cho sức khỏe, thế nhưng nhiều người có thể không biết thời điểm uống mật ong cũng cần được chú ý để phát huy tối đa công dụng của chúng.

  • 04/12/2021

    Những công dụng tuyệt vời của quả lê nâu đối với sức khỏe

    Không chỉ là loại trái cây có hương vị thơm ngon, quả lê nâu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ hệ tim mạch, giảm cân, ngăn ngừa ung thư hiệu quả,...

Xem thêm