Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Trà hay cà phê tốt hơn cho sức khỏe

Một cốc trà hoặc cà phê nóng có thể giúp bạn tỉnh táo hơn vào buổi sáng. Một cốc trà nhẹ nhàng có thể giúp bạn thư giãn hơn sau một ngày đầy căng thẳng. Những nghiên cứu gần đây nhất cho thấy trà và cà phê có thể giúp con người cảm thấy bản thân mình tốt hơn, cho dù chúng chỉ là đồ uống.

Sau nhiều năm nghiên cứu dường như chúng ta đang dao động giữa việc nên hay không nên uống những loại đồ uống có chứa caffein, nhưng phần lớn các kết quả đều cho thấy uống cà phê và trà đều nói chung đều tốt.

Cơ quan nghiên cứu ung thư của WHO mới đây đã loại bỏ cà phê ra khỏi danh sách các chất nghi ngờ gây ung thu và một vài nghiên cứu còn cho thấy cà phê có thể giúp chống lại ung thư đại tràng tái phát sau khi điều trị. Các nghiên cứu khác chòn cho rằng uống cà phê có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, bệnh parkinson bệnh tiểu đường typ 2 và bệnh gan.

Rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy uống trà có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da, vú và ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà nghiên cứu còn cố gắng tìm hiểu để xác định chính xác điều đó xảy ra như thế  nào. Trà và đặc biệt là trà xanh rất giàu các hợp chất chống oxi hóa- giúp hạn chế tổn thương tế bào, củng cố hệ miễn dịch và polyphenol có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nó cũng giúp ngăn chặn  bệnh Alzheimer nhờ hợp chất EGCG ngăn ngừa sự hình thành của các mảng bám dích gây tổn thương não. Uống trà cũng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả hơn.

Vậy trà hay cà phê - Cái nào tốt hơn?

 

Các chuyên gia nói rằng thật khó để có thể xác định xem cái nào tốt hơn vì  chúng ta rất khó có thể phân tích được thành phần khác nhau trong từng loại, vai trò của chungs trong chế độ ăn uống của bạn và tác động lên các hệ thống cơ quan khác nhau của cơ thể. Và vì cả hai đều là những đồ uống có những hợp chất phức tạp nên  khó có thể xác định được những đồ uống này tác động lên sức khỏe con người. Các chất phức tạp đó bao gồm caffein, polyphenol, chất chống chống oxi hóa. Người ta cố gắng cô lập được các chất có lợi cho cơ thể nhưng sau đó họ sớm nhận  ra những chất đó không có tác dụng như khi chúng kết hợp với nhau.

Nghiên cứu của bác sỹ Elliot Miller, chuyên gia nội khoa của viện nghiên cứu quốc gia Mỹ, tiến hành trên 68000 người từ các quốc gia khác nhau cho thấy có 755 người uống cà phê trong khi chỉ có 40% người uống trà. Uống nhiều hơn một cốc trà mỗi ngày có thể hạn chế được việc lắng đọng canxi động mạch, giúp cải thiện tuần hoàn và  hạn chế mắc các bệnh tim mạch. Cà phê không có những tác dụng như vậy trên tim mạch nhưng nó có những giá trị riêng của nó.

Mọi người thường hay hỏi bác sỹ rằng, nếu như họ bị bệnh mạch vành hoặc tăng huyết áp hoặc tăng cholesterol thì họ nên uống trà hay cà phê. Bởi vì mọi người thường nghĩ rằng cà phê có thể gây ra hưng phấn cho tim nên họ tin rằng đó là điều không tốt. Nhưng các bệnh nhân không nên quá ám ảnh với việc uống cái này hay cái khác, họ nên tập trung vào chế dộ ăn, tập luyện thể dục và giảm cân thì sẽ tốt hơn rất nhiều là việc chỉ đơn thuần uống trà hay cà phê.

Như vậy trà hay cà phê đều là những đồ uống mang tính chất hỗ trợ cho sức khỏe chứ không hoàn toàn là tác động sâu sắc đến sức khỏe. Về mặt cơ bản một chế độ dinh dưỡng lành mạnh mới là nền tảng của một sức khỏe tốt và toàn diện và đồ uống cũng nằm trong chế độ dinh dưỡng đó.

THông tin thêm tham khảo tại bài viết: Ăn chay hay bị thiếu những chất gì?

Bs.Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Webmd
Bình luận
Tin mới
  • 25/05/2024

    Mụn ở ngực do đâu và cách khắc phục?

    Ngoài mặt thì ngực chính là vị trí thường xuyên xuất hiện mụn, khiến nhiều người tự ti và đôi khi phải chịu cảm giác ngứa hoặc đau do những nốt mụn gây ra. Một số biện pháp tại nhà có thể giúp giảm mụn ở ngực hiệu quả

  • 24/05/2024

    Dấu hiệu cảnh báo rối loạn nội tiết ở phái nữ

    Rối loạn nội tiết tố là nguyên nhân chính gây vô sinh, ảnh hưởng tới 1/10 chị em trong tuổi sinh sản. Những dấu hiệu nào cảnh báo chị em đang gặp vấn đề với hormone?

  • 24/05/2024

    Bỏ túi “bí kíp” giúp trẻ cao vọt trong mùa hè

    Một số nghiên cứu đã chỉ ra tốc độ phát triển chiều cao của trẻ vào khoảng thời gian giữa tháng 9 đến tháng 4 năm sau nhanh hơn so với khoảng thời gian giữa tháng 4 đến tháng 9 cùng năm. Như vậy, trẻ có xu hướng chậm phát triển chiều cao hơn vào mùa hè. Tuy nhiên, bằng việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, chế độ sinh hoạt, cha mẹ có thể hỗ trợ để trẻ cao lớn vượt trội trong mùa hè.

  • 24/05/2024

    Những sai lầm phổ biến trong chế độ dinh dưỡng vào mùa hè

    Khi nhiệt độ tăng vào mùa hè, cơ thể bạn có thể bị mất nước, điều này có thể dẫn đến những hậu quả sức khỏe không mong muốn như sốt và ớn lạnh. Vì vậy, điều cần thiết là bạn phải duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tránh những sai lầm về dinh dưỡng.

  • 24/05/2024

    Những điều tồn tại quanh giấc mơ

    Chắc hẳn ai trong chúng ta đã từng có những giấc mơ. Nhưng tại sao chúng ta lại mơ? Giấc mơ đó có ý nghĩa gì hay mang lại thông điệp gì không? Hãy cùng tham khảo một vài thông tin hữu ích về giấc mơ nhé!

  • 24/05/2024

    Những thực phẩm nên hạn chế vào mùa hè

    Có một số loại thực phẩm tưởng chừng giúp bạn mát mẻ trong mùa hè nóng nực, nhưng thực chất lại gây phiền toái cho cơ thể.

  • 23/05/2024

    Sức đề kháng và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ

    Sức đề kháng là khả năng kỳ diệu mà hệ thống miễn dịch của trẻ giúp bảo vệ trẻ chống lại những tác nhân gây bệnh, nhất là trong giai đoạn giao mùa, khi thời tiết thay đổi và khi trẻ ra ngoài dễ có nguy cơ tiếp xúc với nguồn bệnh. Mỗi trẻ có hệ miễn dịch khác nhau phụ thuộc vào di truyền, dinh dưỡng, thói quen sinh hoạt, vận động thể lực và môi trường sống.

  • 23/05/2024

    Dinh dưỡng cho trẻ trong mùa hè

    Nghỉ hè sau 9 tháng dài đi học có lẽ là niềm mong đợi của tất cả trẻ em, nhưng lại là nỗi lo lắng của không ít các bậc phụ huynh, nếu bố mẹ đi làm cả ngày, không có ông bà ở gần thì không biết gửi ai, rồi thì bé sẽ học tập vui chơi ra sao; ăn uống như thế nào cho khỏe mạnh…

Xem thêm