Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Trà hay cà phê tốt hơn cho sức khỏe

Một cốc trà hoặc cà phê nóng có thể giúp bạn tỉnh táo hơn vào buổi sáng. Một cốc trà nhẹ nhàng có thể giúp bạn thư giãn hơn sau một ngày đầy căng thẳng. Những nghiên cứu gần đây nhất cho thấy trà và cà phê có thể giúp con người cảm thấy bản thân mình tốt hơn, cho dù chúng chỉ là đồ uống.

Sau nhiều năm nghiên cứu dường như chúng ta đang dao động giữa việc nên hay không nên uống những loại đồ uống có chứa caffein, nhưng phần lớn các kết quả đều cho thấy uống cà phê và trà đều nói chung đều tốt.

Cơ quan nghiên cứu ung thư của WHO mới đây đã loại bỏ cà phê ra khỏi danh sách các chất nghi ngờ gây ung thu và một vài nghiên cứu còn cho thấy cà phê có thể giúp chống lại ung thư đại tràng tái phát sau khi điều trị. Các nghiên cứu khác chòn cho rằng uống cà phê có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, bệnh parkinson bệnh tiểu đường typ 2 và bệnh gan.

Rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy uống trà có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da, vú và ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà nghiên cứu còn cố gắng tìm hiểu để xác định chính xác điều đó xảy ra như thế  nào. Trà và đặc biệt là trà xanh rất giàu các hợp chất chống oxi hóa- giúp hạn chế tổn thương tế bào, củng cố hệ miễn dịch và polyphenol có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nó cũng giúp ngăn chặn  bệnh Alzheimer nhờ hợp chất EGCG ngăn ngừa sự hình thành của các mảng bám dích gây tổn thương não. Uống trà cũng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả hơn.

Vậy trà hay cà phê - Cái nào tốt hơn?

 

Các chuyên gia nói rằng thật khó để có thể xác định xem cái nào tốt hơn vì  chúng ta rất khó có thể phân tích được thành phần khác nhau trong từng loại, vai trò của chungs trong chế độ ăn uống của bạn và tác động lên các hệ thống cơ quan khác nhau của cơ thể. Và vì cả hai đều là những đồ uống có những hợp chất phức tạp nên  khó có thể xác định được những đồ uống này tác động lên sức khỏe con người. Các chất phức tạp đó bao gồm caffein, polyphenol, chất chống chống oxi hóa. Người ta cố gắng cô lập được các chất có lợi cho cơ thể nhưng sau đó họ sớm nhận  ra những chất đó không có tác dụng như khi chúng kết hợp với nhau.

Nghiên cứu của bác sỹ Elliot Miller, chuyên gia nội khoa của viện nghiên cứu quốc gia Mỹ, tiến hành trên 68000 người từ các quốc gia khác nhau cho thấy có 755 người uống cà phê trong khi chỉ có 40% người uống trà. Uống nhiều hơn một cốc trà mỗi ngày có thể hạn chế được việc lắng đọng canxi động mạch, giúp cải thiện tuần hoàn và  hạn chế mắc các bệnh tim mạch. Cà phê không có những tác dụng như vậy trên tim mạch nhưng nó có những giá trị riêng của nó.

Mọi người thường hay hỏi bác sỹ rằng, nếu như họ bị bệnh mạch vành hoặc tăng huyết áp hoặc tăng cholesterol thì họ nên uống trà hay cà phê. Bởi vì mọi người thường nghĩ rằng cà phê có thể gây ra hưng phấn cho tim nên họ tin rằng đó là điều không tốt. Nhưng các bệnh nhân không nên quá ám ảnh với việc uống cái này hay cái khác, họ nên tập trung vào chế dộ ăn, tập luyện thể dục và giảm cân thì sẽ tốt hơn rất nhiều là việc chỉ đơn thuần uống trà hay cà phê.

Như vậy trà hay cà phê đều là những đồ uống mang tính chất hỗ trợ cho sức khỏe chứ không hoàn toàn là tác động sâu sắc đến sức khỏe. Về mặt cơ bản một chế độ dinh dưỡng lành mạnh mới là nền tảng của một sức khỏe tốt và toàn diện và đồ uống cũng nằm trong chế độ dinh dưỡng đó.

THông tin thêm tham khảo tại bài viết: Ăn chay hay bị thiếu những chất gì?

Bs.Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Webmd
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

Xem thêm