Nhiều thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho làn da của bạn.
Cải xoong
Đây là loại rau ít calo nhưng giàu dinh dưỡng. Cải xoong hoạt động như một chất khử trùng bên trong da và làm tăng lưu thông, cung cấp khoáng chất cho tất cả các tế bào của cơ thể, tăng cường oxy cho da.
Cải xoong là nguồn cung cấp canxi, kali, mangan, phosphor, các vitamin A, C, K, B1, B2. Các vitamin A và C, chất chống oxy hóa trong cải xoong có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Ớt chuông đỏ
Ngoài chứa hàm lượng cao vitamin C cao rất tốt cho việc sản xuất collagen, ớt chuông đỏ còn chứa carotenoid - chất chống oxy hóa mạnh và có đặc tính chống viêm.
Đu đủ
Là trái cây thơm ngon giàu chất chống oxy hóa, nhiều vitamin và khoáng chất giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm thiểu sự xuất hiện của nếp nhăn, làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Đu đủ có chứa enzyme papain - một trong những chất chống viêm tốt nhất của tự nhiên, loại enzyme này cũng được tìm thấy trong nhiều sản phẩm tẩy tế bào chết.
Việt quất
Việt quất giàu vitamin A và C, chứa anthocyanin - hợp chất chống oxy hóa bất chấp tuổi tác. Những chất chống oxy hóa mạnh này có thể điều chỉnh phản ứng viêm, ngăn ngừa mất collagen do đó bảo vệ da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời, căng thẳng và ô nhiễm.
Súp lơ xanh
Loại rau này giúp chống viêm, chống lão hóa nhờ có các vitamin C, K, B9, nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và canxi. Trong đó, vitamin C hỗ trợ quá trình sản xuất collagen - loại protein chính trong da giúp da khỏe mạnh và có độ đàn hồi.
Rau chân vịt
Không chỉ giàu vitamin A, C, E và K, rau chân vịt còn chứa magnesi, sắt lutein (chất chống oxy hóa mạnh). Hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường sản xuất collagen để giữ cho làn da săn chắc, mịn màng.
Quả hạch
Nhiều loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, có thể giúp sửa chữa mô da, giữ độ ẩm cho da và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.
Quả óc chó chứa các acid béo omega-3 chống viêm, giúp củng cố màng tế bào da, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, bảo vệ hàng rào dầu tự nhiên của da.
Bơ
Bơ chứa nhiều acid béo chống viêm, giúp làn da trở nên mềm mại, mịn màng. Bơ cũng chứa vitamin K, C, E và A, vitamin nhóm B, kali có thể ngăn ngừa các tác động tiêu cực của quá trình lão hóa như vitamin K, C, E, A, vitamin nhóm B, kali.
Hàm lượng cao vitamin A trong bơ có thể giúp loại bỏ tế bào da chết. Hàm lượng carotenoid hỗ trợ ngăn chặn độc tố và tác hại từ tia nắng mặt trời, ngăn ngữa ung thư da.
Khoai lang
Khoai lang chứa chất chống oxy hóa là beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A, giúp khôi phục độ đàn hồi của da, thúc đẩy sự thay đổi tế bào da, mang lại làn da mềm mại, trẻ trung.
Loại rau củ thơm ngon ngày cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và E tuyệt vời, cả hai đều có thể bảo vệ làn da khỏi các gốc tự do có hại.
Hạt lựu
Lựu chứa nhiều vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa. Nước ép lựu và phần vỏ hạt còn chứa punicalagins (hợp chất chống oxy hóa mạnh) có thể giúp bảo tồn collagen trong da, làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Chế độ dinh dưỡng nhiều rau quả ngăn ngừa lão hóa.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.