Nhiều người loại bỏ thực phẩm chứa carbohydrate trong quá trình giảm cân.
Lầm tưởng 1: Carbohydrate khiến cơ thể béo lên
Dư thừa calo mới là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.
Carbohydrate là một trong ba yếu tố có trong thức ăn của con người (bên cạnh protein và chất béo), cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể. Vậy, carbohydrate có thực sự khiến bạn tăng cân không? Câu trả lời cho điều này là không. Trên thực tế, dư thừa calo mới là nguyên nhân khiến bạn béo lên. Thậm chí ăn quá nhiều protein có thể khiến bạn tăng cân nếu lượng calo tổng thể vượt quá giới hạn quy định.
Lầm tưởng 2: Carbohydrate khiến bạn đói
Chọn đúng nguồn carbs để vừa giúp no lâu vừa giúp giảm cân.
Carbohydrate giàu chất xơ (carbs phức hợp) có khả năng làm cho bạn thấy no. Chất xơ phân hủy từ từ, làm giảm tốc độ di chuyển thức ăn ra khỏi dạ dày. Cảm giác đói còn phụ thuộc vào sự thèm ăn, mức độ hoạt động, di truyền, cảm xúc và mức độ chất béo trong cơ thể.
Các nguồn carbohydrate mang lại cảm giác no cho cơ thể như yến mạch, khoai tây. Những thực phẩm này giúp cơ thể no lâu, duy trì lượng calo thâm hụt để giảm cân.
Sai lầm 3: Ăn thực phẩm giàu carbohydrate khiến bạn uể oải
Carbohydrate giúp cung cấp năng lượng và được phân hủy từ từ trong cơ thể để tạo ra năng lượng. Khi cơ thể thiếu năng lượng và bạn ăn các loại carbs phức hợp, chúng sẽ bị phá vỡ với tốc độ chậm hơn. Cơ thể sẽ không được cung cấp đủ năng lượng ngay lập tức và có thể khiến mệt mỏi. Tuy nhiên, nếu bạn ăn các loại carbs đơn giản bạn sẽ được cung cấp mức năng lượng nhanh chóng và cảm thấy khỏe khoắn hơn.
Lựa chọn carb phức tạp giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.
Tuy nhiên, hậu quả của điều này là làm cho lượng đường huyết trong cơ thể tăng một cách đột biến, y thừa cân, đái tháo đường. Trong khi đó thì carb phức tạp lại cung cấp năng lượng bền vững hơn nên được khuyến khích ăn nhiều hơn.
Lầm tưởng 4: Không nên ăn carbohydrate phức tạp sau 7 giờ tối nếu muốn giảm cân
Tập thể dục thường xuyên thay vì từ bỏ carbohydrate giúp kiểm soát cân nặng lành mạnh.
Ăn carbohydrate phức tạp sau 7 giờ tối không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Các loại carbohydrate này làm cơ thể no lâu, ngăn cản việc ăn khuya. Ngoài ra, cần ăn uống điều độ, tham gia một số hoạt động thể chất để giảm cân lành mạnh và lâu dài.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Carbohydrate tốt và xấu.
Mất nước là tình trạng cơ thể không có đủ chất lỏng để hoạt động bình thường. Vào mùa hè, nguy cơ mất nước thường phổ biến hơn.
Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?
Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?