Nghiên cứu thành công công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng từ một số loại rau cải của Việt Nam là kết quả vừa được ThS Vũ Kim Thoa và nhóm nghiên cứu thuộc Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch công bố.
Hoại tử là hiện tượng chết tế bào. Chúng ta thường biết đến nguyên nhân gây ra tình trạng này là do nhiễm khuẩn. Nhưng hoại tử có thể là vô khuẩn. Vậy khi nào nó xảy ra và nguyên nhân là gì?
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn. Đặc biệt, nó còn được nhiều quốc gia dùng làm thuốc phòng trị nhiều bệnh rất độc đáo.
Hơn 40% bệnh nhân ung thư phổi đã bước sang giai đoạn 4 khi được chẩn đoán bệnh. Vì thế, biết được những gì ảnh hưởng đến thời gian sống còn lại của bệnh nhân ung thư phổi giai đoạn 4 sẽ giúp chăm sóc họ được tốt hơn.
Nhiều người đã quen với khái niệm nước sinh tố là một thức uống tốt để giảm cân. Bằng việc phối hợp nhiều loại trái cây và rau xanh với nhau, loại sinh tố này được cho là giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, có tác dụng tiêu mỡ.
Những người sống cô đơn hay cô lập dễ tăng nguy cơ suy giảm hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể, dễ mắc huyết áp cao hơn những người bình thường khác.
Suy giãn tĩnh mạch chân là một bệnh lý khá phổ biến trên toàn thế giới, trong đó 70% người mắc bệnh là phụ nữ. Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời thì sẽ để lại những hậu quả nghiêm trọng.
Nấu ăn có thể phá vỡ các thành tế bào của rau quả và khiến cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng hơn. Dưới đây là 5 loại rau quả mà khi được chế biến thành các món ăn chúng sẽ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn là ăn sống.
Nếu biết được điều gì thực sự xảy ra với cơ thể sau khi ngừng uống rượu, bạn có thể sẽ có thêm động lực để quay về uống nước.
Lại một mùa viêm não Nhật Bản nữa lại đến. Vậy bạn đã trang bị cho mình cùng gia đình những kiến thức về bệnh cũng như các biện pháp phòng bệnh chưa?
Việc phát hiện ra chất béo, chứ không phải đường, là nguồn năng lượng chính nuôi tế bào ung thư, có thể mở ra một con đường hoàn toàn mới để chế tạo các thuốc chống lại căn bệnh này.
Crôm là nguyên tố vi lượng thiết yếu có tác dụng tăng cường chức năng của insulin và quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo trong cơ thể. Người ta cho rằng crôm còn có thể được sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Bài viết này cung cấp cho bạn những thông tin khoa học mới nhất, đồng thời đưa ra những khuyến cáo về việc sử dụng crôm trong chế độ dinh dưỡng.
Khi chân răng bị chảy máu là lúc khoang miệng phát đi tín hiệu về tình trạng khu vực xung quanh răng đang bị viêm nhiễm. Nếu chủ quan, để kéo dài sẽ dẫn tới tình trạng viêm lợi, tụt lợi…
Đậu nành là một loại thực vật giàu dinh dưỡng nhưng tác động của nó đối với sức khỏe con người vẫn còn gây khá nhiều tranh cãi. Hãy xem các chuyên gia nói gì về lợi và hại của đậu nành.