Sự thật thú vị về các vi sinh vật đường ruột

Sự thật thú vị về các vi sinh vật đường ruột

Có khoảng 100 nghìn tỷ vi khuẩn ở trong hoặc xung quanh cơ thể bạn ngay lúc này. Một số ước tính còn cho rằng, mỗi người sẽ có khoảng từ 500g – 1.000g (1kg) vi khuẩn sống trong đường ruột vào bất cứ thời điểm nào.

Nhưng đừng lo, đó là một điều tốt (mặc dù điều này nghe có vẻ hơi đáng sợ). Những loại vi sinh vật này đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe hàng ngày cũng như tuổi thọ của bạn.

Những gì có trong ruột sẽ ảnh hưởng đến kích thước của ruột

Nghiên cứu mới đây xuất bản trên tạp chí Science cho thấy rằng, vi sinh vật đường ruột có thể đóng một vai trò quan trọng trong bệnh béo phì. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa chắc chắn việc vi sinh vật ảnh hưởng như thế nào đến việc chuyển hóa thức ăn.

Vi sinh vật có thể điều trị căng thẳng và trầm cảm

Các nhà khoa học đã khám phá ra mối liên quan giữa vi khuẩn đường ruột và các chất hóa học trong não từ vài năm trước. Nghiên cứu mới đây đã cung cấp thêm bằng chứng cho giả thiết về mối quan hệ vi sinh vật – ruột – não của các nhà khoa học.

Nghiên cứu được xuất bản trên Proceedings of the National Academy of Science chỉ ra rằng, chuột được cho ăn loại vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus có ít triệu chứng lo âu và trầm cảm hơn. Các nhà khoa học cho rằng đó là do vi khuẩn L. rhamnosus hoạt động tại hệ GABA trung tâm, do đó, giúp điều chỉnh cảm xúc và hành vi.

L. rhamnosus có chứa trong rất nhiều thực phẩm bổ sung probiotic trên thị trường. Loại vi khuẩn này cũng được cho là có mối liên quan với việc dự phòng tiêu chảy, viêm da dị ứng và nhiễm trùng hệ hô hấp.

Càng nhiều vi khuẩn càng tốt

Trong khi vi khuẩn ở bên ngoài cơ thể có thể gây ra các tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng thì vi khuẩn bên trong cơ thể lại có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các loại vi khuẩn từ bên ngoài. Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng, động vật không có vi khuẩn đường ruột sẽ dễ nhạy cảm với các tình trạng dị ứng nghiêm trọng hơn.

Vi khuẩn sống tự nhiên trong đường ruột có tác dụng như một hàng rào bảo vệ cơ thể, chống lại sự xâm nhập của các vi sinh vật khác bên ngoài cơ thể. Chúng bảo vệ cơ thể khỏi sự phát sinh quá mức các loại vi khuẩn có hại trong dạ dày (tình trạng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn). Để làm được việc này, vi sinh vật có lợi đã hình thành mối quan hệ cho và nhận với cơ thể. Cơ thể sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng nuôi chúng và chúng sẽ hoạt động để bảo vệ cơ thể.

Vi khuẩn đường ruột truyền từ mẹ sang con khi cho con bú

Việc sữa mẹ có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch của trẻ thì ai cũng biết. Nhưng nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, tác dụng bảo vệ của vi sinh vật đường ruột cũng có thể truyền từ mẹ sang con trong quá trình cho con bú.

Nghiên cứu trên tạp chí Environmental Microbiology chỉ ra rằng các loại vi sinh vật đường ruột quan trọng sẽ truyền từ mẹ sang con thông qua sữa mẹ để xâm chiếm đường ruột của đứa trẻ, từ đó giúp hệ miễn dịch của trẻ trưởng thành hơn.

Thiếu đa dạng vi sinh vật đường ruột dẫn tới dị ứng

Nhưng, bạn biết đấy, kể cả những loại vi sinh vật có lợi đi nữa, thì “đa dạng quá” không phải lúc nào chúng cũng có lợi.

Vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức có thể làm tổn thương gan

Gan sẽ lấy khoảng 70% lượng máu từ ruột, do vậy, một cách tự nhiên, gan và ruột sẽ cùng chia sẻ nhiều thứ hơn, ngoài oxy trong máu.

Các nhà nghiên cứu tại Italy chỉ ra rằng, 20-75% số bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ thì cũng mắc phải tình trạng vi sinh vật đường ruột phát triển quá mức. Một số người tin rằng, việc vi sinh vật đường ruột đi vào gan có thể là nguy cơ cho các bệnh mạn tính tại gan.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Hệ vi khuẩn đường ruột giúp quyết định khi nào chúng ta no